Leonardo De Carli

Oxford University Press

Highlight. Per la Scuola media. Con e-book. Con espansione online (Vol. 1)

Leonardo                                        

Chiriotti

Tradizione in evoluzione. Arte e scienza in pasticceria

Chiriotti

Genialmente freddo. Semifreddi, mousse, gelati, sorbetti, bavaresi e tutto il mondo sottozero

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Highlight. Per la Scuola media. Con e-book. Con espansione online (Vol. 3)

Voglia di ricominciare                          

Chiriotti

Evoluzione in rivoluzione. Ediz. italiana e inglese

Salerno Editrice

Leonardo                                        

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Buona la prima