Libri Di Chef

Einaudi

Il meglio di Antonino. 127 ricette              

Solferino

Cacio & pepe. La mia vita in 50 ricette          

Giunti Psychometrics

The Devil in the Kitchen: La vita dannata di uno chef stellato

Rizzoli

Mio nonno mi portava a fà gli erbi. Una vita di ricette e ricerca in cucina

I segreti degli CHEF Toscani: Ricette Facili della tradizione

Newton Compton Editori

'Na cosetta facile facile. Ricette semplici e veloci, spiegate benissimo

Newton Compton Editori

Le migliori ricette della cucina francese. Oltre 2500 ricette per imparare a cucinare come i migliori chef parigini

MONDADORI

Pure tu vuoi fare lo chef? Nuova ediz.          

Rizzoli

A qualcuno piace Cracco. La cucina regionale come piace a me

L'Ippocampo

Il piccolo manuale delle salse. Per realizzare le salse come un chef