Libri Di Cucina Carne
I 10 migliori prodotti di settembre 2025
Ultimo aggiornamento:
2 settembre 2025
Editoriale Domus
Il Cucchiaio d'Argento. Carne
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Giunti Psychometrics
Il grande libro della carne. Tutte le razze, le provenienze, i tagli e le tecniche di cottura
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Vallardi A.
Tutto sulla carne. Tipi, tagli, tecniche di cottura, eccellenza
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GRIBAUDO
La scienza della carne. La chimica della bistecca e dell'arrosto
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Copertina paperback
Data di pubblicazione: 20 oct. 2016
Lingua italiana
Dimensioni: 20 x 2.2 x 23.7 cm
Numero pagine: 239
22,80 € SU AMAZON
GRIBAUDO
L'ABC della carne. La scuola step by step per scegliere e cucinare la carne senza sprechi e con gusto
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Libro di ricette : Carne Più di 80 piatti gourmet, veloci e autentici di carne dai quattro angoli del mondo, dall'anatra cinese alla pechinese al ... passando per la carne affumicata texana.
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Giunti Editore
Crudi e marinati di carne, pesce, verdura e frutta. Master di cucina
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HOEPLI
I tagli delle carni. Bovini, suini, ovini e animali da cortile
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La Carne Perfetta: Tagli, origini, tecniche di cottura e nuove frontiere del gusto: 2
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Sonda
Come discutere con chi mangia carne (e convincerlo ogni volta)
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