Libri Food And Beverage

HOEPLI

Food & beverage management. Strumenti per una corretta gestione del settore ristorativo

Slow Food

Il piacere della birra. Storia, produzione, abbinamento

Independently published

LIBRO RICETTE LIQUORI FATTI IN CASA              

Wiley

Food and Beverage Cost Control, EMEA Edition    

Mondadori Education, Le Monnier Scuola

Food & beverage manager. Per il biennio post qualifica degli Ist. professionali alberghieri. Con CD. Con espansione online

Food & Beverage (F&B) Management: Food and Beverage Management, Restaurant Operations, F&B Strategy, Menu Planning,Beverage Management, Hospitality Management, ... Marketing, (English Edition)

Routledge

Food and Beverage Management (English Edition)  

Business Expert Press

Food and Beverage Management in the Luxury Hotel Industry (ISSN) (English Edition)

EDAGRICOLE

Microbiologia e biotecnologia dei vini. I processi biologici e le tecnologie della vinificazione

HOEPLI

Manuale di panificazione