Libri Pasticceria Damiano Carrara

MONDADORI

Naturalmente. La mia pasticceria per tutti      

Cairo

Un po' più dolce. Viaggio nella mia pasticceria  

Casa Carrara - Dolci in famiglia                

Cairo

Due volte dolce                                  

HarperCollins Italia

Dolci si nasce, pastry chef si diventa. La mia pasticceria nella tua cucina. Ediz. a colori

Cairo

Ancora più dolce. Le ricette della tradizione e le mie creazioni. Ediz. a colori

HarperCollins Italia

Nella vita tutto è possibile. Sognare, credere, provare: gli ingredienti del successo

Gribaudo

Il grande libro dei dolci                        

Giunti Psychometrics

A scuola di food design in pasticceria          

Terra Nuova Edizioni

Piccola pasticceria naturale