Libri Sul Gelato Artigianale
I 10 migliori prodotti di agosto 2025
Ultimo aggiornamento:
15 agosto 2025
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Il gelato. Tecniche, attrezzature, ricette
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Sottozero. Il gelato in pasticceria tra nuove forme, tecniche, ricette
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Il mondo del gelato. Storia, scienza, produzione, degustazione
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Editore: Mondadori Electa
Autore: Massimiliano Scotti
Collana: Illustrati
Formato: Libro in brossura
Anno: 2022
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Guido Tommasi Editore-Datanova
Gelati
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