Libro Dolci Giapponesi

Le ricette della signora Toku                    

Demetra

Dolci giapponesi fatti in casa. Ricettario facile per preparare dorayaki, mochi, melopan e altri dessert strepitosi

L'Ippocampo

Wagashi. La pasticceria giapponese              

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Dolci Delizie Giapponesi: Mochi, Daifuku, Dango e Taiyaki per Ogni Occasione

Topic

La mia piccola pasticceria giapponese            

GRIBAUDO

Tè e dolci del Giappone. Storia, miti, ricette  

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La Magia dei Mochi: Un viaggio culinario attraverso dolci delizie e sorprese salate

Slow Food

La cucina giapponese illustrata. Ediz. a colori  

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CUCINA GIAPPONESE: Un Viaggio Completo Nella Terra Del Sol Levante

Guido Tommasi Editore

Pasticceria giapponese. Capolavori di bontà e bellezza a metà fra Oriente e Occidente. Ediz. illustrata