Libro Pane

Edizioni Gribaudo

Il grande libro del pane: Tutti i segreti dell'arte bianca per lievitati salati e dolci

Slow Food

Tutta l'Italia del pane                          

Il libro del pane: Il mondo del pane e della panificazione moderna. Con tante gustose ricette da tutto il mondo

BIBLIOTHECA CULINARIA

Pane rustico fatto in casa. Ediz. a colori      

Editoriale Domus

Il Cucchiaio d'Argento. Il pane in casa. Basi, preparazioni e ricette. Ediz. a colori

Cairo

Dalla terra al pane                              

L’ALVEOLO SFUGGENTE: Alla ricerca della perfezione nel Pane e nella Pizza fatti a mano - Tecniche e Ricette

Giunti

La formula del pane: Il metodo per imparare l'arte della panificazione domestica

Independently published

il Pane senza glutine : ricette, metodi e tecniche

Pane, Pizza & Snack chetogenici: Ricette veloci e facilissime (Ricette chetogeniche facilissime Vol. 2)