Libro Pasticceria Vegana

Gribaudo

Dolci vegolosi. Piccolo manuale di pasticceria vegana: tutte le basi e tante facili ricette

Red Edizioni

Pasticceria vegana                              

Ebury Press

The Little Book of Vegan Bakes: Irresistible plant-based cakes and treats

Bibliotheca Culinaria

Torte vegane. Ricette vegane crudiste. Ediz. a colori

Larousse

Escuela de pastelería vegana                    

Ricettario dei dolci vegani: La guida completa  

Independently published

L'ARTE DELLA PASTICCERIA VEGETARIANA E VEGANA    

SOLAR

A l'école de la pâtisserie vegan                

Gribaudo

Scuola vegetale. Le ricette fondamentali step by step

Cairo

La mia scuola di pasticceria