Libro Semifreddi

Maglio Editore

Il mondo dei semifreddi. La mia pasticceria gelata. Ediz. italiana e inglese

Chiriotti

Genialmente freddo. Semifreddi, mousse, gelati, sorbetti, bavaresi e tutto il mondo sottozero

Lulu

Semifreddi & Dolcifreddi                        

Extra

Torte e semifreddi                              

Fabbri

Gelati, sorbetti e semifreddi                    

Dream Denker Verlag

Amore per il gelato: 200 ricette che si sciolgono in bocca: Istruzioni passo passo per un gelato irresistibile con la gelatiera, inclusi sorbetti, varietà vegane, semifreddi e guarnizioni

I COLORI DELLA CUCINA

Tiramisù e semifreddi                            

SEMIFREDDO SENSATIONS: IRRESISTIBLE FROZEN HEAVEN: A Cookbook Celebrating the Art of Semifreddo (ice cream & frozen treats) (English Edition)

Baudelaire éditions

Semifreddo                                      

Editoriale Domus

Il Cucchiaio d'Argento. Scuola di pasticceria. Basi, preparazioni e ricette