Libro Sous Vide

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Cottura a bassa temperatura: Impara a cucinare in modo semplice con la CBT. Tre Libri in uno: contiene oltre 200 ricette sous vide per ogni occasione.

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Cottura a bassa temperatura: Consigli e ricette per un Sous Vide perfetto

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Cottura a bassa temperatura 100+ Ricette italiane originali, facili e veloci. Tecniche e segreti per una cucina sana e gustosa con la cottura sottovuoto (le illustrazioni sono in bianco e nero)

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Cottura a Bassa Temperatura: Degusta il Sapore della Vera Sous Vide! Scopri l’Approccio Infallibile a 3 Step per Padroneggiare le Fasi della Cottura Sottovuoto (CBT). 300 Deliziose Ricette

Ten Speed Press

Sous Vide at Home: The Modern Technique for Perfectly Cooked Meals [A Cookbook]

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Cottura a Bassa Temperatura: Storia e Benefici del principio di cottura CBT e Sous Vide. Con 150 Ricette per Soddisfare Ogni Palato

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Cottura a Bassa Temperatura: Assapora la vera essenza della Sous Vide! Ricettario per imparare a cucinare deliziosi piatti salutari grazie ai segreti della Cottura Sottovuoto e CBT

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Sous Vide: Il Libro Fondamentale per una Cucina da Fuoriclasse a Casa Tua

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La Cottura Sottovuoto o “Sous-Vide”: Scopri le migliori tecniche con 60 ricette per la cottura sottovuoto a bassa temperatura

Sous-Vide. La scienza della cottura perfetta: Guida completa alla cucina a bassa temperatura, dalla teoria alla pratica