Lieviti Madre
I 10 migliori prodotti di luglio 2025
Ultimo aggiornamento:
14 luglio 2025
Ruggeri
Ruggeri - Lievito Madre Essiccato 400g (2 x 200g) - Attivo | Ideale per lievitazioni brevi e lunghe | 2 x 200g
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98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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VALORE 🍞 400g (2 x 200g) - Pasta Madre Essiccata con Lievito - Eccellenza Italiana. Lievito Attivo Istantaneo. Fornito in un elegante barattolo. 100% Naturale. No OGM.
USO 🍞 Ottenuta a partire da germe di grano di prima qualità, la Pasta Madre essiccata dona all'impasto una piacevole fragranza nocciolata, un profumo intenso e migliora la lavorabilità dell'impasto. Permette all'impasto di lievitare in poche ore, è adatta per tutti i tipi di pane, focacce, pizze e dolci lievitati.
QUALITA' 🍞 Ottenuta a partire da germe di grano di prima qualità, la Pasta Madre essiccata si può utilizzare per lievitazioni brevi e lunghe e sostituisce completamente il lievito di birra
FRESCHEZZA 🍞 Grazie alla confezione in barattolo salva-freschezza, dura fino a 8 mesi nella dispensa di casa.
RICETTE 🍞 Per il PANE dosarlo al 10% rispetto al peso della farina e lasciare lievitare l'impasto per 2 ore a temperatura ambiente (ad esempio, aggiungere semplicemente 50g di lievito madre secco a 500g di farina e seguire la ricetta). Per le ricette di PIZZA dosarlo al 5% rispetto al peso della farina. Per processi a LUNGA LIEVITAZIONE ridurre il dosaggio al 5% rispetto al peso della farina e riporre l'impasto in frigorifero.
13,99 € (34,98 € / kg) SU AMAZON
Pinsa For You
Lievito madre ATTIVO essiccato in polvere da 1kg (2x500g). Specifico per Pizza e panificati di ogni tipo.
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96
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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100% naturale
Ottimo per Pane, Pizza e Grandi lievitati
Si utilizza in dosi del 10% in rapporto alla farina
Una volta aperta la confezione conservare in un contenitore ermetico e al riparo dalla luce e da fonti di calore.
Conservare in luogo fresco e asciutto
Sostituisce l'utilizzo di lievito madre e bighe
CONTIENE GLUTINE
Lievito madre attivo
15,90 € (15,90 € / kg) SU AMAZON
Caputo
Criscito di casa Caputo, Antico lievito madre 1 kg
93
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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criscito farina cauto
12,14 € (12,14 € / kg) SU AMAZON
PBUSPU
PBUSPU Barattolo per Lievito Madre 730 ML, Starter Kit di Lievito Naturale,con Fascia di Alimentazione Contrassegnata con Data, Termometro, Spatola per Kit Completo con Contenitore e Accessori
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QUALITÀ DISTINTA
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#4
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【Materiale di vetro resistente e ispessito】Il nostro barattolo per pasta madre è composto da un robusto barattolo per la lievitazione e da una pratica spatola in silicone, con una capacità di 730 ml per uso domestico
【Due metodi di conservazione]】 Se i vasetti vengono conservati in frigorifero per una settimana o più, i coperchi in alluminio sono ermetici e il cibo non si rovina. I coperchi in tessuto cucito con robusti elastici sono migliori per l'uso durante la fermentazione, poiché l'aria può entrare e uscire liberamente dai vasetti
【Facile da pulire】Questo lievito madre ha un'ampia apertura per facilitare l'alimentazione e l'uso del lievito. È anche facile da lavare a mano, da pulire o da lavare in lavastoviglie
【Dimensione perfetta】Il design trasparente consente di osservare chiaramente lo starter dalla fase iniziale fino alla preparazione per la cottura. L'ampia apertura consente di versare facilmente la farina e l'acqua, nonché di pulire e mescolare facilmente il contenuto. Il contenitore è dotato di una scala graduata che consente di visualizzare la capacità a colpo d'occhio
【Ideale per la panificazione】 Il nostro kit per la pasta madre è dotato di tutti gli accessori necessari, tra cui un contenitore di lievitazione da 730 ml, un termometro, un nastro di alimentazione datato, una spatola in silicone e una copertura in tessuto traspirante
11,19 € SU AMAZON
Generico
5 x Molino Rossetto Lievito Madre Essiccato (5 confezioni da 100g)
88
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#5
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Si ottengono impasti ancora più morbidi e dall’elevata alveolatura
In fase di cottura l’impasto sprigiona profumi e sapori unici
Garantisce stabilità nella lievitazione
Migliora gusto e aroma del prodotto finito
5 Bustine da 100gr
19,99 € (199,90 € / kg) SU AMAZON
Flearitzo
Barattolo per Lievito Madre - 900ml Barattolo Fermentazione - Kit di Avviamento per Pasta Acida in Vetro con Coperchi,Cappuccio,Elastici,Termometro,Spatola ecc
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82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
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【Kit Completo per Lievito Madre】 Questo Barattolo per Lievito Madre contiene tutto il necessario per iniziare la tua avventura nella creazione del lievito madre: un contenitore per lievito madre vetro da 900 ml, termometro, fascia per l'alimentazione, cucchiaio dosatore, spazzola per la pulizia, spatola in silicone, coltello in silicone, coperchio in tessuto traspirante, coperchio in acciaio inox e coperchio in legno. Perfetto sia per principianti che per panettieri esperti, è la scelta ideale per avviare il processo di fermentazione.
【Materiali di Alta Qualità e Sicuri】 Il contenitore lievito madre è realizzato in vetro borosilicato resistente al calore, sicuro, non tossico, privo di odori e durevole. Tutti gli accessori sono in materiali di grado alimentare, garantendo una fermentazione sicura e igienica, riutilizzabili e durevoli nel tempo.
【Design a Due Funzioni per Fermentazione e Conservazione】 Il coperchio in tessuto traspirante favorisce la circolazione dell'aria durante la fermentazione, prevenendo contaminazioni batteriche, mentre il coperchio in legno sigillato è perfetto per conservare il lievito madre in frigorifero, mantenendolo fresco e pulito. Un design perfetto che soddisfa le esigenze di fermentazione e conservazione, rendendolo un must-have per ogni appassionato di panificazione.
【Strumento Multifunzione per la Cucina】 Oltre alla fermentazione del lievito madre, questo contenitore per lievito madre vetro è ideale anche per la preparazione di impasti, yogurt, lievito e altri alimenti fermentati. Inoltre, il contenitore in vetro può essere utilizzato anche per conservare cereali, caffè, noci, biscotti e altri alimenti secchi, combinando funzionalità e bellezza.
【Regalo Perfetto per gli Amanti della Panificazione】 Questo Barattolo per Lievito Madre è il regalo ideale per chi ama fare il pane in casa. Perfetto per ogni occasione, che sia un compleanno, un Natale o una festa di inaugurazione, regalerà momenti di gioia e divertimento nella panificazione a chiunque lo riceva.
13,89 € SU AMAZON
Antico Molino Rosso
Antico molino rosso, Lievito da pasta madre di farro bio, 60g
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QUALITÀ BUONA
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#7
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Gusto delicato e raffinato
Prodotto che unisce tradizione ed innovazione
Conservare al fresco dopo l’apertura
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4,24 € (70,67 € / kg) SU AMAZON
ChenaBura
ChenaBura pasta madre essiccata con lievito per pane, pizza, dolci e grandi lievitati | Lievitazione veloce in 2h oppure lenta in 24h - 1 x 500 gr
21% Sconto
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#8
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🥖 ESALTA IL SAPORE E IL PROFUMO: Con ChenaBura il tuo Pane, i Dolci e la Pizza avranno il profumo e il sapore dell'impasto con il lievito madre, ma senza la tipica acidità
🥐 LO PUOI UTILIZZARE PER TUTTO: Adatto per tutti i tipi di pane, focacce, grissini, cracker, pizze, dolci lievitati e grandi lievitati come Panettone e Pandoro
✅ IMPASTO SOFFICE E DIGERIBILE: Renderà il tuo impasto morbido e più digeribile
❤️️ Facile da utilizzare: Lo devi solo miscelare alla farina, ti garantisce la lievitazione in 2h, ma se vuoi puoi utilizzarlo anche per le lunghe lievitazioni
✅ DOSAGGIO: 100 gr su 1 kg di farina per fare il Pane e i Dolci, invece per la Pizza sono sufficienti 30 gr su 1 kg di farina
14,90 € (29,80 € / kg) SU AMAZON
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Lievito madre. Consigli e ricette
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Molino Dallagiovanna
Rinfresco Lievito Madre 1 kg
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#10
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Farina di grano tenero TIPO 00
Creato in sinergia con il Maestro Massari
1,60 € (1,60 € / kg) SU AMAZON
lieviti madre secco
madre
lieviti madre in polvere
#1 VINCITORE
