Lieviti Per Fermentazione Alcolica
I 10 migliori prodotti di agosto 2025
Ultimo aggiornamento:
31 agosto 2025
Spiritferm
Spiritferm Turbo Fruit, lievito di fermentazione, lievito di lievito, distillazione, fermentazione 18% con enzimi
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98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Spiritferm - Lievito turbo per frutta
Fino a 25 l e un contenuto di alcol del 18%.
Basta immergerlo in acqua zuccherata a 20-27 °C e attendere 4-6 giorni.
11,99 € (299,75 € / kg) SU AMAZON
Spiritferm
Spiritferm T3 fermentazione lievito
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#2
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fermentazione rapida
Con 5 kg di zucchero in un giorno fino al 13%
Con enzimi e sale nutritivo di lievito (pronto all'uso)
11,99 € (95,92 € / kg) SU AMAZON
Alcotec
AlcoTec HUGBERT Fruit Turbo Enzima, lievito di fermentazione alcolica, lievito, lievito, distillazione, frutta, 3 pezzi
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QUALITÀ OTTIMA
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#3
AlcoFermBrew
Lievito rapido - Turbo 24h 195 g - purezza estrema, per vodka, alcool, produzioni casalinghe.
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#4
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Lievito rapido per una fermentazione chiara e omogenea di acqua dolce o di mosto amidato (cereali, patate).
Questo lievito rapido speciale consente di ottenere un volume di alcool del 14% in 48 ore. In 5 giorni, questo volume raggiunge anche il 20%. Se desideri rapidamente avere un prodotto altamente alcolico e neutro in gusto, questo lievito soddisferà le aspettative. Basta mescolarlo a 25 litri di acqua dolce (8kg di zucchero) e lasciar riposare il tutto a una temperatura tra 20° e 32°.
Peso: 195 g
9,99 € SU AMAZON
Alcotec
8 x AlcoTec Turbo Lievito Classic 48h 20% alcol entro 5 giorni
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Pratico: 8 X Alcotec Classic 48H – 135 g
Per la produzione di vino e liquore
20% di alcol in 5 giorni
Produce rapidamente un alcol insapore
33,99 € (32,68 € / kg) SU AMAZON
AlcoFermBrew
6 x Turbo Lievito - Turbo Fruit 40g - Lievito per Fermentazione Frutta, Lievito Rapido, Lievito per la vodka
82
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#6
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✅ Ideale per distillati a base di frutta – Perfetto per produrre acquavite di prugne, grappa di pere, kirsch, calvados e altri liquori fruttati.
✅ Massima conservazione degli aromi – Ceppi selezionati per garantire aromi fruttati, floreali e fermentativi intensi.
✅ Alta tolleranza all’alcol – Fino al 18% di alcol con aggiunta graduale di sciroppo di zucchero.
✅ Fermentazione veloce ed efficiente – Processo completo in 4-6 giorni a temperatura ottimale di 20–27 °C.
✅ Versatile e facile da usare – Adatto a mosti di frutta fresca, vini vecchi o conserve; 1 bustina per 25 L di mosto.
✅ 1 confezione da 40g per 25L
✅ Quantità: 6 confezioni
24,49 € (612,25 € / kg) SU AMAZON
Spiritferm
2 x lievito a forma di mosca per vodka e alcol trasparente 280 grammo
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#7
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280 grammo
14,99 € (7,50 € / unità) SU AMAZON
Browin
Browin Lievito di distillazione, Standard, 120 g
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#8
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Fino al 21% di gradazione alcolica: la nuova formula di lievito e soluzione nutritiva consente di raggiungere fino al 21% di alcol.
Per partite di vino composte da varie materie prime - il lievito 72h Turbo siluro è ideale per la fermentazione di zucchero, frutta, mais, orzo, segale, grano, patate, melassa.
Fermentazione in 72 ore - occorrono solo 3 giorni affinché il lievito fermenta 6 kg di zucchero.
Porzione per 6-9 kg di zucchero - la quantità di zucchero aggiunto per la fermentazione dipende dalla concentrazione di alcol che si desidera ottenere nel lotto.
Per 25 L di birra - 72 ore di lievito Turbo Torpedo sono sufficienti per preparare 25 L di batch.
5,20 € (43,33 € / kg) SU AMAZON
CAPYBARA Distributors Inc.
Red Star Lievito per Vino Premier Blanc (Confezione da 5) - Ideale per Fare Vino, Sidro, Idromele, Kombucha a Casa - Bustine da 5 g - Saccharomyces cerevisiae - Venduto da CAPYBARA Distributors Inc.
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#9
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Ceppo di lievito particolarmente forte con tolleranza all'alcol molto elevata (18% vol.), Bassa produzione di acidità volatile e acetaldeide, buona resistenza alla fermentazione a bassa temperatura 10-30°C (50-86°F). Bassi requisiti nutrizionali (azoto e acidi grassi).
Questo ceppo di lievito conferisce corpo e rotondità grazie all'elevata produzione di glicerolo e favorisce lo sviluppo di aromi freschi e puliti. Permette di ottenere aromi puri e piacevoli grazie a una fermentazione lineare. Eccellente per produrre vini bianchi termoregolati e vini spumanti ottenuti con metodi tradizionali o Charmat.
STILI DI VINO: Ideale per vini prodotti in grandi quantità. Produzione di vini giovani. Produzione di vini bianchi e rossi ad alto contenuto alcolico, in cui l'enologo vuole mantenere freschezza e aromi varietali controllando la temperatura di fermentazione. Pasteur Champagne è uno dei migliori ceppi per evitare fermentazioni lente e per riavviare quelle bloccate con zuccheri residui grazie alla sua capacità di assimilare fruttosio e resistere all'alcol.
DOSAGGIO: 5g per 20-23L; TOLLERANZA ALL'ALCOOL: Fino al 18%; GAMMA DI TEMPERATURE DI FERMENTAZIONE: 10-30°C (50-86°F)
USO: Reidratare per 20-25 minuti in acqua o in una miscela di un terzo di mosto e due terzi di acqua, utilizzando dieci volte il peso del ceppo. La miscela deve essere a 38-40°C (100-104°F). Mescolare per 20 minuti. Aggiungere gradualmente il mezzo di coltura fino a tre volte il peso del mosto, quindi attendere 10 minuti. Aggiungere questa miscela al serbatoio di fermentazione, assicurandosi che la differenza di temperatura non superi i 10°C, idealmente 5°C.
9,99 € (399,60 € / kg) SU AMAZON
La zappa
La zappa Lievito per fermentazione Vino Zymoferm Bayanus dal Sapore Secco, disidratato e selezionato
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#10
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Il lievito "Zymoferm Bayanus" è uno dei più utilizzati nell'enologia e nella produzione di vino
Il lievito conferisce al vino un sapore secco disidratato e selezionato
Perfetto per rifermentazione e spumantizzazioni
Lievito secco disidratato e selezionato
Adatto per rifermentazioni e spumantizzazioni
Dosi d'uso: 20-50 g/hl
Peso lordo: 100 grammi
Peso netto: 75 grammi
5,90 € (59,00 € / kg) SU AMAZON
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