Lievito Madre Essiccato Molino Merano
I 10 migliori prodotti di gennaio 2026
Ultimo aggiornamento:
13 gennaio 2026
Ruggeri
Ruggeri - Lievito Madre Essiccato 400g (2 x 200g) - Attivo | Ideale per lievitazioni brevi e lunghe | 2 x 200g
98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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VALORE 🍞 400g (2 x 200g) - Pasta Madre Essiccata con Lievito - Eccellenza Italiana. Lievito Attivo Istantaneo. Fornito in un elegante barattolo. 100% Naturale. No OGM.
USO 🍞 Ottenuta a partire da germe di grano di prima qualità, la Pasta Madre essiccata dona all'impasto una piacevole fragranza nocciolata, un profumo intenso e migliora la lavorabilità dell'impasto. Permette all'impasto di lievitare in poche ore, è adatta per tutti i tipi di pane, focacce, pizze e dolci lievitati.
QUALITA' 🍞 Ottenuta a partire da germe di grano di prima qualità, la Pasta Madre essiccata si può utilizzare per lievitazioni brevi e lunghe e sostituisce completamente il lievito di birra
FRESCHEZZA 🍞 Grazie alla confezione in barattolo salva-freschezza, dura fino a 8 mesi nella dispensa di casa.
RICETTE 🍞 Per il PANE dosarlo al 10% rispetto al peso della farina e lasciare lievitare l'impasto per 2 ore a temperatura ambiente (ad esempio, aggiungere semplicemente 50g di lievito madre secco a 500g di farina e seguire la ricetta). Per le ricette di PIZZA dosarlo al 5% rispetto al peso della farina. Per processi a LUNGA LIEVITAZIONE ridurre il dosaggio al 5% rispetto al peso della farina e riporre l'impasto in frigorifero.
12,99 € SU AMAZON
Pinsa For You
Lievito madre ATTIVO essiccato in polvere da 1kg (2x500g). Specifico per Pizza e panificati di ogni tipo.
97
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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100% naturale
Ottimo per Pane, Pizza e Grandi lievitati
Si utilizza in dosi del 10% in rapporto alla farina
Una volta aperta la confezione conservare in un contenitore ermetico e al riparo dalla luce e da fonti di calore.
Conservare in luogo fresco e asciutto
Sostituisce l'utilizzo di lievito madre e bighe
CONTIENE GLUTINE
Lievito madre attivo
15,90 € SU AMAZON
Antico Molino Rosso
Antico Molino Rosso Lievito Da Pasta Madre Di Farro - 30 g (Confezione da 2)
92
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Le informazioni seguenti si applicano a ciascuna unità della confezione
Gusto delicato e raffinato
Prodotto che unisce tradizione ed innovazione
Conservare al fresco dopo l’apertura
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8,56 € SU AMAZON
Riggi
Molini Riggi® Lievito Madre Attivo Disidratato – Criscente – Multipack 3 × 200 g (600 g) – Pane, Pizza e Focacce – Uso Professionale
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QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Lievito madre attivo disidratato – Multipack 3 × 200 g (600 g) Formato conveniente per panifici, pizzerie, laboratori artigianali e uso domestico evoluto.
Ottima resa su pane, pizza e focacce Ideale anche per macchina del pane: impasti più facili da lavorare, volume costante e fragranza migliore.
Lievitazione rapida 2–4 ore – Grazie alla combinazione di lievito madre e lievito di birra disidratato (starter aggiunto).
Sapore e struttura superiori – Il lievito madre esalta il gusto del prodotto finito e migliora l’elasticità dell’impasto.
Dosi semplici e precise – Circa 20 g per 1 kg di farina. Mescolare bene prima dell’uso, sciogliere in acqua o aggiungere direttamente alla farina.
Shelf life lunga – 18 mesi – Prodotto stabile, pratico da conservare e ideale per produzioni continuative.
Origine Riggi Sicilia – Lievito madre su base di grano tenero, da filiera italiana selezionata.
9,90 € SU AMAZON
Paneangeli
Paneangeli Lievito di Birra Mastro Fornaio, Lievito Disidratato per Pizze, Focacce, Pani Speciali e Dolci, Lievitazione Naturale Fuori dal Forno, Vegano, Bustone da 3 Buste da 7 g Ciascuna
19% Sconto
85
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Paneangeli lievito di birra Mastro Fornaio: lievito disidratato di birra a base di Saccharomyces cerevisiae in granelli, ideale per impasti salati, alti e soffici. Il bustone contiene 3 buste da 7 g ciascuna per un totale di 21 g complessivi
Il lievito Mastro Fornaio garantisce una lievitazione naturale fuori dal forno alle tue preparazioni. Il quantitativo del bustone, contenente 3 buste, corrisponde a 3 cubetti di lievito da 25 g
Grazie alla lievitazione naturale si possono ottenere ottimi risultati. Il lievito Mastro Fornaio è adatto a molte preparazioni, sia di prodotti dolci che salati come: pane fresco, focacce, pizze, calzoni, brioches, krapfen, savarin, ciambelle, trecce e babà. Il lievito per dolci e salati Paneangeli è utilizzabile nelle preparazioni vegane
Modalità di utilizzo del lievito di birra Paneangeli, Lievito Mastro Fornaio: aggiungi il Mastro Fornaio lievito alla farina insieme a 2 cucchiaini di zucchero, sia per impasti dolci che salati. Non è necessario sciogliere il lievito in acqua in precedenza. La dose di una bustina è indicata per 500 g di farina
Modalità di conservazione del lievito Mastro Fornaio Paneangeli: conservare il lievito di birra in polvere in un luogo fresco e asciutto. Se si usa solo parte del contenuto della bustina di lievito Paneangeli, conserva il restante in frigorifero ed utilizzalo entro 15 giorni. Se conservato nella bustina intatta mantiene le sue proprietà per più di un anno
Per le preparazioni salate prova anche Paneangeli lievito Pizza Bella Alta. Scopri il resto della gamma di prodotti Paneangeli dedicata alla lievitazione dei dolci: Paneangeli Lievito Pane degli Angeli, disponibile nell’iconico formato da 48 g o da 160 g. Paneangeli, la magia nelle tue mani
1,12 € SU AMAZON
Il Tomolo
Confezione da 4 di Lievito Madre Attivo Disidratato "Criscente" - 800 grammi - 4 buste da 200 g - Spedizione Gratuita
82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
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Per un corretto utilizzo non aggiungere insieme al lievito il sale poichè lo disattiva e inoltre è vivamente consigliato l'aggiunta di due cucchiai di zucchero. E di conservare il lievito in un vaso di vetro.
👩🏻🍳La scelta giusta al momento giusto, grazie ad un lievito adatto a pasti dolci e salati ricco di vitamine che aiutano la digestione
😊Fatti apprezzare in cucina ed elabora deliziose ricette dolci e salate che potranno essere preparate in poco tempo, visto che ha una veloce lievitazione
23,15 € SU AMAZON
Paneangeli
Paneangeli Lievito di Birra Pizza Bella Alta, Lievito Disidratato per Impasti Alti e Soffici, Lievitazione Naturale Fuori dal Forno, Vegano, Bustone da 3 Buste da 9 g Ciascuna, 27 g Complessivi
79
QUALITÀ BUONA
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#7
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Le informazioni seguenti si applicano a ciascuna unità della confezione
Paneangeli lievito di birra Pizza Bella Alta: lievito di birra disidratato in granelli, ideale per impasti salati, alti e soffici. Il bustone contiene 3 buste da 9 g ciascuna per un totale di 27 g complessivi
Il lievito Pizza Bella Alta garantisce una lievitazione naturale fuori dal forno alle tue preparazioni. Il quantitativo del bustone, 3 buste, corrisponde a 3 cubetti di lievito da 25 g
Adatto alla preparazione di pizze e focacce dall’impasto alto e sottile ad elevata sofficità, grazie alla lievitazione naturale si possono ottenere ottimi risultati. Il lievito per pizza Paneangeli è utilizzabile nelle preparazioni vegane
Modalità di utilizzo del lievito Paneangeli Pizza Bella Alta: aggiungi il lievito per pizza alla farina insieme a 2 cucchiaini di zucchero, lascia lievitare l’impasto per 40 minuti, stendilo nella teglia, farcisci e poni a lievitare altri 30 minuti prima di infornare. La dose di una bustina è indicata per 500 g di farina
Modalità di conservazione: conservare il lievito di birra Paneangeli, lievito Pizza Bella Alta, in un luogo fresco e asciutto. Se si usa solo parte del contenuto della bustina di lievito Paneangeli, conserva il restante in frigorifero ed utilizza entro 15 giorni
Per le preparazioni salate prova anche Paneangeli lievito Mastro Fornaio. Scopri il resto della gamma di prodotti Paneangeli dedicata alla lievitazione dei dolci: Paneangeli Lievito Pane degli Angeli, disponibile nell’iconico formato da 48 g o 160 g. Paneangeli, la magia nelle tue mani
3,57 € SU AMAZON
Baule Volante Lievito Alimentare in Fiocchi 200g
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QUALITÀ BUONA
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#8
Fermipan
Lievito Secco Attivo Fermipan Red - Cartone 10 pezzi
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QUALITÀ BUONA
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#9
Lubsmuns
Set per Lievito Madre Lubsmuns: Cesta di Lievitazione Banneton, Barattolino per Lievito Madre, Lama per Pane, Spaletta per Impasto, Frusta per Impasto e Portapane in Silicone
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QUALITÀ BUONA
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#10
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【Strumenti Completi per Pane al Lievito Madre】Questo set per lievito madre contiene tutti gli articoli essenziali per la preparazione di pane al lievito madre. I componenti chiave includono una cesta di lievitazione Banneton (cesta per lievitazione del pane), un barattolino per lievito madre e un portapane in silicone per lievito madre. Il set comprende inoltre una frusta per impasto, una spaletta per impasto, una spaletta in plastica, una spatola in silicone, una lama per pane (con 5 lame), un spolverizzatore per farina, un pennello da pulizia, strisce termometriche e una fascia di monitoraggio – tutti gli accessori necessari per la preparazione del pane.
【Progettato per la Forma e la Lievitazione】La cesta di lievitazione (cesta per pane) inclusa è destinata alla formazione dell'impasto durante la lievitazione. Il barattolino per lievito madre è dotato di una copertura di tessuto progettata per mantenere la coltura del lievito.
【Supporto al Processo di Cottura】Strumenti come la frusta per impasto, la spaletta per impasto e la spatola in silicone sono inclusi per facilitare la miscela e la manipolazione dell'impasto. Il set di lievito madre contiene inoltre una lama per pane per le incisioni e un spolverizzatore per farina per spolverizzare le superfici.
【Funzionalità e Manutenzione】Questo set per lievito madre include un pennello da pulizia e una spaletta in plastica progettati per aiutare nella pulizia dopo la cottura. Strisce termometriche e una fascia di monitoraggio sono fornite per controllare lo stato dell'impasto.
【Set di Accessori per la Cottura】Offrendo una gamma di accessori per la preparazione del pane, questo set di lievito madre riunisce gli strumenti comunemente usati nella preparazione del pane al lievito madre.
39,99 € SU AMAZON
#1 VINCITORE
