Lievito Madre Fermenti Lattici
I 10 migliori prodotti di maggio 2025
Ultimo aggiornamento:
31 maggio 2025
Ruggeri
Ruggeri - Lievito Madre Essiccato 400g (2 x 200g) - Attivo | Ideale per lievitazioni brevi e lunghe | 2 x 200g
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98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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VALORE 🍞 400g (2 x 200g) - Pasta Madre Essiccata con Lievito - Eccellenza Italiana. Lievito Attivo Istantaneo. Fornito in un elegante barattolo. 100% Naturale. No OGM.
USO 🍞 Ottenuta a partire da germe di grano di prima qualità, la Pasta Madre essiccata dona all'impasto una piacevole fragranza nocciolata, un profumo intenso e migliora la lavorabilità dell'impasto. Permette all'impasto di lievitare in poche ore, è adatta per tutti i tipi di pane, focacce, pizze e dolci lievitati.
QUALITA' 🍞 Ottenuta a partire da germe di grano di prima qualità, la Pasta Madre essiccata si può utilizzare per lievitazioni brevi e lunghe e sostituisce completamente il lievito di birra
FRESCHEZZA 🍞 Grazie alla confezione in barattolo salva-freschezza, dura fino a 8 mesi nella dispensa di casa.
RICETTE 🍞 Per il PANE dosarlo al 10% rispetto al peso della farina e lasciare lievitare l'impasto per 2 ore a temperatura ambiente (ad esempio, aggiungere semplicemente 50g di lievito madre secco a 500g di farina e seguire la ricetta). Per le ricette di PIZZA dosarlo al 5% rispetto al peso della farina. Per processi a LUNGA LIEVITAZIONE ridurre il dosaggio al 5% rispetto al peso della farina e riporre l'impasto in frigorifero.
13,99 € (34,98 € / kg) SU AMAZON
Pinsa For You
Lievito madre ATTIVO essiccato in polvere da 1kg (2x500g). Specifico per Pizza e panificati di ogni tipo.
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#2
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100% naturale
Ottimo per Pane, Pizza e Grandi lievitati
Si utilizza in dosi del 10% in rapporto alla farina
Una volta aperta la confezione conservare in un contenitore ermetico e al riparo dalla luce e da fonti di calore.
Conservare in luogo fresco e asciutto
Sostituisce l'utilizzo di lievito madre e bighe
CONTIENE GLUTINE
Lievito madre attivo
15,90 € (15,90 € / kg) SU AMAZON
RUDFUZ
RUDFUZ 10G Yogurt Lievito Antipasto Naturale 5 Tipi Di Probiotici Fatto In Casa Lactobacillus Fermentazione In Polvere Maker Casa Forniture Da Cucina
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QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Riceverai 1 confezione da 10 g di pasta madre allo yogurt, una risorsa indispensabile per la produzione di yogurt fai da te
Realizzato con lievito di yogurt in polvere di alta qualità, privo di conservanti, stabilizzanti, aromi, addensanti, coloranti, zucchero
Buone dimensioni, 1 confezione da 10 g, può essere utilizzato per 1-5 litri di latte, l'antipasto è privo di cereali e può essere prodotto solo una volta
Lievito di avviamento per yogurt probiotico, fermentazione di batteri lattici, forniture da cucina fatte in casa, comodo per yogurt fai da te
Ampia applicazione, può essere utilizzato per fare yogurt, colazione, snack e preparare cibi deliziosi per la tua famiglia.
5,99 € SU AMAZON
APERI SNACK
MADREPAN Lievito Madre Essiccato da 2 kg naturale 100% in polvere ad alta digeribilità, Lievito pane, Lievito per Pizza Panificazione e Pasticceria per lunghe lievitazioni
89
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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✅ Attenzione una volta aperta la confezione chiuderla in un contenitore ermetico e conservarla al riparo dalla luce e da fonti di calore in un luogo fresco ed asciutto.
💯% Lievito madre naturale made in Italy. Lievito naturalmente attivo, ad alta digeribilità! Sostituisce completamente l'impiego di lievito di birra e questo rende gli impasti molto più digeribili. ATTENZIONE: Prima di dare un giudizio negativo sul prodotto, provare varie ricette o realizzando un preimpasto o una biga, le dosi consigliate sono indicative e variano da ricetta a ricetta, sopratutto dagli ingredienti dell'impasto dall'umidità e dalla temperatura
🍪 Lievito naturale di frumento tenero disidratato, conferisce gusto e profumo tipici delle lunghe fermentazioni. Evita l’uso di bighe e paste di riporto
🍞 Dona all'impasto profumi e sapore unici e autentici. Consente lievitazioni lunghe di 12-16 ore
✅ Ideale per tutti i prodotti da forno, pane, focacce, pizze, grissini, crackers, dolci e prodotti da pasticceria
🍽 Contiene minime tracce di lievito di birra
19,99 € (10,00 € / kg) SU AMAZON
Antico Molino Rosso
Antico molino rosso, Lievito da pasta madre di farro bio, 60g
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Gusto delicato e raffinato
Prodotto che unisce tradizione ed innovazione
Conservare al fresco dopo l’apertura
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4,24 € (70,67 € / kg) SU AMAZON
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI
BONGIOVANNI FARINE e BONTA' NATURALI Pasta madre fresca (licoli) 125g
80
QUALITÀ BUONA
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#6
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La pasta madre (o lievito madre che dir si voglia) è un impasto dal potere lievitante a base di acqua e farina, acidificato e fermentato in maniera del tutto spontanea tramite l'azione di diversi ceppi di batteri e fermenti lattici presenti in natura nella farina e nell'ambiente stesso.
Nonostante col passare degli anni sia stata progressivamente sostituita dal lievito di birra, risulta ancora oggi indispensabile per la preparazione di alcuni particolari lievitati sia dolci che salati, come panettoni, colombe pasquali, pane di Altamura ed alcune tipologie di pizza.
La pasta madre fresca di Bongiovanni è lo starter ideale per la preparazione del lievito madre fatto in casa, perché permette di partire da una base batterica già stabile ed equilibrata, priva di patogeni. Conferisce agli impasti una morbidezza unica ed un delizioso e persistente aroma.
Si impiega al 20-30% sul peso della farina. Prima di utilizzarla è necessario aggiungere alla pasta madre licoli 125g di farina e 125ml acqua.
Il lievito più naturale che esista!
1,82 € (14,56 € / kg) SU AMAZON
APERI SNACK
Aperisnack® - MADREPAN 500g Lievito Madre secco Essiccato Italiano Attivo 100% naturale in polvere. Ad alta digeribilità, Naturalmente Attivo, Lievito per Pizza Panificazione
79
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#7
Generico
5 x Molino Rossetto Lievito Madre Essiccato (5 confezioni da 100g)
77
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#8
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Si ottengono impasti ancora più morbidi e dall’elevata alveolatura
In fase di cottura l’impasto sprigiona profumi e sapori unici
Garantisce stabilità nella lievitazione
Migliora gusto e aroma del prodotto finito
5 Bustine da 100gr
19,99 € (199,90 € / kg) SU AMAZON
Lo Conte
Lo Conte La Prova del Cuoco Lievito Madre Essiccato, 2 x 40g
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Faremo il possibile per consegnarti questo prodotto ad almeno 45 giorni dalla scadenza
6,10 € (81,33 € / kg) SU AMAZON
Longlife
LongLife Diaryeast® | Fermenti Lattici Probiotici Con Lievito Lattico Probiotico | 60 Capsule Vegetali | Equilibrio Della Flora Batterica Intestinale | Senza Glutine.
69
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#10
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🇮🇹 QUALITÀ ITALIANA: LongLife è l’azienda italiana leader nella produzione di integratori alimentari di eccellente qualità, grazie al sistema di controllo HACCP. Numerose le certificazioni ottenute tra cui la Good Manufacturing Practice - FDA, la Food Safety System Certification 22000 e la Play Sure Doping Free.
🌱 EQUILIBRIO DELLA FLORA INTESTINALE: il lievito lattico LongLife ad azione probiotica è in grado di giungere vivo e attivo nell’intestino, e stimolare lo sviluppo di una flora batterica sana ed equilibrata. Questo integratore può essere assunto anche durante le comuni terapie che causano disturbi all’intestino. Non contiene glutine ed è adatto ad un'alimentazione vegana e ai soggetti intolleranti al lattosio.
✌️ PER UNA MAGGIORE EFFICACIA: il lievito lattico DiarYeast è stato formulato per essere ancora più efficace se assunto insieme ai fermenti lattici DiarSyn (inserire sulla barra di ricerca il codice B0947HWRTC). Le due formulazioni sono state realizzate separatamente, per garantire la vitalità dei componenti.
👍 FACILE DEGLUTIZIONE: grazie alle capsule vegetali, gli integratori LongLife per la salute intestinale sono più facili da deglutire. Ogni capsula misura 22mm.
♻️ SOSTENIBILITÀ E SICUREZZA: tutti i nostri integratori alimentari sono prodotti utilizzando energia da fonti 100% rinnovabili. Il barattolo LongLife in plastica R-PET è 100% riciclabile e 100% riciclato da post-consumo al netto del pigmento. Ogni singola confezione viene protetta da una tecnologia tre volte più efficace: un sigillo per isolare dagli agenti esterni, un tappo inviolabile e una pellicola a protezione di polvere e umidità.
16,20 € (540,00 € / kg) SU AMAZON
lievito madre con fermenti lattici
lievito madre ruggeri con fermenti lattici
codex fermenti lattici lievito birra
#1 VINCITORE
