Lievito Rosa
I 10 migliori prodotti di agosto 2025
Ultimo aggiornamento:
12 agosto 2025
iYeast
iYeast Lievito Enologico Selezionato - rosé 0,500 kg - Lievito per Vinificazione/Fermentazione/Vino
99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Fermenta regolarmente a temperature comprese tra 15°‐18°C Bassa produzione di acidità volatile (0,17 g/l in acido solforico) Minima produzione di solfiti (SO2) Buon vigore fermentativo Minima produzione di acetaldeide ed acido piruvico
Ridotta produzione di schiuma alle temperature medio‐basse Fermentazioni sicure ed efficienti Elevata resistenza a fattori inibitori Bassa produzione di alcoli amilici Cellule vive 40‐60 miliardi cellule/g
25,20 € SU AMAZON
iYeast
iYeast® Aromatik - 0,500gr - Lievito selezionato per vini bianchi e rosati
98
QUALITÀ MASSIMA
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#2
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VINI BIANCHI E ROSATI: Ideale per la produzione di vini bianchi e rosé dal profilo aromatico fresco e fruttato grazie alla capacità di esaltare le sostanze aromatiche in fermentazione.
PRODOTTORE DI AROMI: Selezionato specificamente per la sua capacità di produrre una serie di composti aromatici come l'acetato di isoamile che dona aromi di frutta fresca.
UVE NEUTRE: Consigliato per uve bianche e rosse che di per sé hanno bassa aromaticità, come Trebbiano e Garganega, al fine di conferire loro profumi intensi.
FACILE DA USARE: Pratico formato da 500g , semplice da dosare per le piccole produzioni casalinghe.
RISULTATI GARANTITI: Lievito selezionato per conferire carattere e freschezza a vini bianchi e rosé grazie alla sua capacità collaudata di esaltare le caratteristiche aromatiche delle uve.
18,00 € (36.000,00 € / kg) SU AMAZON
iYeast
iYeast® Australian Red - 0,500 gr - Lievito per vini rossi e rosati
94
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Lievito secco attivo: il lievito è dotato di elevato vigore fermentativo e controllo della temperatura irregolare.
Fermentazioni di grandi masse: particolarmente indicato per fermentare grandi quantità di mosto.
Tenore alcolico superiore: permette di ottenere vini rossi con gradazione alcolica elevata.
Proprietà organolettiche pulite: conferisce al vino aromi e sapori varietali puliti e definiti.
Vini rossi e rosati giovani: consigliato per fermentare vini rossi e rosati da bere giovani.
12,00 € (24.000,00 € / kg) SU AMAZON
CAPYBARA Distributors Inc.
Lalvin D47 Lievito Per Vino (5 Bustine) - Lievito Per Idromele - Prepara Vino Kombucha Cedro Idromele A Casa - Bustine da 5 g - Saccharomyces cerevisiae - Venduto da CAPYBARA Distributors Inc.
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90
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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COMPRENDE: 5 Pack (bustine da 5 g) di lievito di vino Lalvin D47.
Prodotto da Lallemand Inc. e riimballato in Canada da CAPYBARA Distributors Inc.
TASSO DI INOCULAZIONE: bustina da 5 g per 4,5 l-23 l
STILI DI VINO: Vini bianchi e rosati complessi con note agrumate e floreali. Utile per un'ampia gamma di applicazioni, comprese le fermentazioni di idromele e sidro di frutta.
TOLLERANZA ALL'ALCOL: Fino al 15%; INTERVALLO DI FERMENTAZIONE: 10-30°C (50-86°F); ABBINAMENTI VITIGNI: Chardonnay, Gewurztraminer, Riesling, Roussanne, Sauvignon Blanc, Viognier.
Lalvin D47 è stato isolato in Francia, nella zona della Côtes-du-Rhône, dall'ICV per produrre Chardonnay corposo fermentato in botte e altre uve bianche varietali. Grazie al rilascio di polisaccaridi nel mosto durante la fermentazione, questo lievito contribuisce ad un palato rotondo, morbido e di buon peso. Questo processo può anche aiutare a stabilizzare i composti aromatici.
Lalvin D47 è altamente raccomandato per produrre Chardonnay di prima qualità fermentato in botte. Questo ceppo è molto compatibile con i batteri malolattici.
9,99 € (399,60 € / kg) SU AMAZON
CAPYBARA Distributors Inc.
Lalvin 71B Lievito Per Vino (5 Bustine) - Lievito Per Idromele - Prepara Vino Kombucha Cedro Idromele A Casa - Bustine da 5 g - Saccharomyces cerevisiae - Venduto da CAPYBARA Distributors Inc.
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87
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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COMPRENDE: 5 Pack (bustine da 5 g) di lievito di vino Lalvin 71B.
Prodotto da Lallemand Inc. e riimballato in Canada da CAPYBARA Distributors Inc.
TASSO DI INOCULAZIONE: bustina da 5 g per 4,5 l-23 l
STILI DI VINO: Vino rosso, rosato e bianco giovane, fresco e fruttato con struttura tannica morbida e sidro di frutta.
TOLLERANZA ALL'ALCOL: Fino al 14%; INTERVALLO DI FERMENTAZIONE: 15-30°C (59-86°F); ABBINAMENTI VITIGNI: Cabernet Franc, Gewürztraminer, Grenache, Pinot Grigio, Riesling, Viognier, Zinfandel e Gamay.
Lalvin 71B è stato isolato e selezionato dall'INRA Narbonne, per la sua capacità di produrre un elevato livello di esteri, consentendogli di rinforzare il profilo aromatico dei vini fermentati da varietà neutre.
Il mosto d'uva inoculato con Lalvin 71B svolgerà facilmente la fermentazione malolattica, poiché il 20-40% dell'acido malico può essere metabolizzato da questo ceppo di lievito durante la fermentazione primaria. Lalvin 71B è la scelta perfetta per creare vini rossi, rosati e bianchi giovani, freschi e fruttati, facili da bere.
9,99 € (399,60 € / kg) SU AMAZON
AlcoFermBrew
Lievito di vino attivo BERGURION (Burgund)10g per 25-30L di vini rossi e rosati freschi e fruttati - Lievito di vino in polvere | Lievito secco
81
QUALITÀ BUONA
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#6
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Lievito attivo BERGURION ( Burgund ) consigliato per la fermentazione di vini rossi e rosati freschi e fruttati, per 25 - 30 litri di vino.
Istruzioni: il lievito va sciolto in poca acqua tiepida a 22-25°C e lasciato per 30 minuti. Dopo che il lievito inizia a lavorare (inizia a schiumare nel bicchiere), possiamo aggiungerlo completamente all'impostazione. Il lievito dovrebbe iniziare a fermentare "visibilmente" entro 10 ore.
Per preparare il vino, la soluzione nutritiva è sempre necessaria! Si consiglia un contenitore di fermentazione per la fermentazione. Ti consigliamo di procurarti subito un chiarificatore per vino.
4,99 € (499,00 € / kg) SU AMAZON
iYeast
iYeast® BC 10 Bayanus - 0,500 kg - Lievito selezionato per vini bianchi
80
QUALITÀ BUONA
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#7
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ELEVATO POTERE FERMENTISCIBILE: Questo lievito selezionato dona finezza, cremosità ed eleganza ai vini bianchi e spumanti grazie alla sua capacità di fermentare completamente must ricchi
ADATTO A FERMENTAZIONI DIFFICILI: Ideale come starter in fermentazioni difficili, aiuta a completare la fermentazione anche di must complessi
AROMI PULITI: Conferisce aromi puliti di frutta bianca e fiori, senza note secondarie
FACILE DA USARE: Si riproduce rapidamente anche a basse temperature, risultando semplice da utilizzare nelle cantine
18,30 € (36.600,00 € / kg) SU AMAZON
CAPYBARA Distributors Inc.
Red Star Lievito per Vino Premier Classique (Confezione da 5) Ideale per Fare Vino, Sidro, Idromele, Kombucha a Casa - Bustine da 5 g - Saccharomyces cerevisiae - Venduto da CAPYBARA Distributors Inc.
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78
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#8
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Questo ceppo garantisce un rapido avvio della fermentazione, insediandosi rapidamente nel mosto di fronte alla microflora indigena. Buona resistenza all'alcol (fino al 15% vol.), raccomandato per fermentazioni senza controllo della temperatura grazie alla sua capacità di fermentare in un ampio intervallo di temperatura 14-30°C (57°-86°F). Resistenza ottimale a tutte le carenze nutrizionali (mosti poveri di azoto disponibile) e alle condizioni difficili (mosti fortemente chiarificati, alto contenuto di SO2).
Ceppo neutro riguardo al profilo aromatico. Rispetto della varietà. Selezionato per la sua capacità di conferire aromi molto puliti e caratterizzato da una bassa produzione di acidità volatile e acetaldeide.
STILI DI VINO: Ceppo ideale per grandi volumi di vino quando i vinificatori cercano principalmente una fermentazione sicura. Ben adattato alla produzione di vini rossi e bianchi di alta qualità, in cui è desiderata la complessità aromatica varietale. Ottimale per la produzione di vini rossi e bianchi corposi.
DOSAGGIO: 5g per 20-23L; TOLLERANZA ALL'ALCOOL: Fino al 15%; GAMMA DI TEMPERATURE DI FERMENTAZIONE: 14-30°C (57°-86°F).
USO: Reidratare per 20-25 minuti in acqua o in una miscela di un terzo di mosto e due terzi di acqua, utilizzando dieci volte il peso del ceppo. La miscela deve essere a 38-40°C (100-104°F). Mescolare per 20 minuti. Aggiungere gradualmente il mezzo di coltura fino a tre volte il peso del mosto, quindi attendere 10 minuti. Aggiungere questa miscela al serbatoio di fermentazione, assicurandosi che la differenza di temperatura non superi i 10°C, idealmente 5°C.
9,99 € (399,60 € / kg) SU AMAZON
Xplo Music
Lieve Rosa
71
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#9
CONDE DE VALICOURT
CAVA CONDE DE VALICOURT ROSE' - 24 MESI SUI LIEVITI - MEDAGLIA D'ORO VINOS Y CAVA - 100% GARNACHA TINTA - LA PIU' PICCOLA CANTINA DEL PEDENES
65
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#10
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24 mesi sui lieviti
85 puntos, Guía Peñín 2011.
ORO, GIROVÍ 2011 (Concurso de Vinos y Cavas de Catalunya).
8,56/10, Guía de Vinos de Catalunya 2013.
Prodotto dalla più piccola Cantina del Pedenes
Dosaggio 3,5g/l
28,00 € SU AMAZON
lievito maria rosa
maria rosa lievito
lievito
#1 VINCITORE
