Magnum Canevel
I 2 migliori prodotti di luglio 2025
Ultimo aggiornamento:
9 luglio 2025
CANEVEL
CANEVEL "SETÀGE BRUT" 2024 | Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG | MAGNUM | 1,5 l
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98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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SETÀGE BRUT | Punto di riferimento della produzione Canevel, è uno spumante secco e setoso, dai delicati profumi di mela Golden e spezie. Gli spumanti Canevel sono caratterizzati da bollicine fini ed eleganti come la seta (Setàge).
TECNICA | La spumantizzazione segue il Metodo Martinotti e il protocollo Setàge Canevel, che prevede una doppia fermentazione a basse temperature e un prolungato affinamento sul deposito di lievito fine.
VITIGNI | I vigneti sono situati ad un'altitudine di circa 300 mt in Valdobbiadene, e si contraddistinguono per la grande pendenza e la forma conica che si staglia sulla pianura. I suoli sono poco profondi, costituiti da arenarie e conglomerati. L'alta percentuale di sabbia li rende molto drenanti. Glera, Chardonnay.
NOTE DI DEGUSTAZIONE | Colore giallo paglierino scarico, brillante e vivace con spuma abbondante e perlage fine ed elegante. Al naso presenta delicati aromi di mela Golden e sentori speziati mediterranei in armonia. In bocca ha una struttura secca, morbida e setosa, ma piena di carattere.
ABBINAMENTO | Ottimo come aperitivo. Piacevole con leggeri e freschi antipasti estivi, crudités di verdura e pesce e insalate.
27,90 € (18,60 € / l) SU AMAZON
CANEVEL
CANEVEL "SETÀGE EXTRA DRY" 2024 | Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG | MAGNUM | 1,5 l
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97
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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SETÀGE EXTRA DRY | Da sempre fi ore all’occhiello della produzione Canevel, si caratterizza per la sua eleganza, armonia e per gli intensi profumi di mela, fiori di glicine e di acacia.
TECNICA | La spumantizzazione segue il Metodo Martinotti e il protocollo Setàge Canevel, che prevede una doppia fermentazione a basse temperature e un prolungato affinamento sul deposito di lievito fine.
VITIGNI | I vigneti sono situati ad un'altitudine di circa 300 mt in Valdobbiadene, e si contraddistinguono per la grande pendenza e la forma conica che si staglia sulla pianura. I suoli sono poco profondi, costituiti da arenarie e conglomerati. L'alta percentuale di sabbia li rende molto drenanti. Glera.
NOTE DI DEGUSTAZIONE | Colore giallo paglierino scarico, con leggere tonalità verdognole e una spuma abbondante e perlage fine ed elegante. Al naso presenta aromi preponderanti di mela, con contorno di fiori freschi (glicine e acacia) armonici e ben sostenuti. In bocca è armonioso, elegante e di struttura, caratterizzato da spiccati aromi fruttati e un gusto di ottima persistenza.
ABBINAMENTO | Ottimo come aperitivo. Piacevole con antipasti di pesce, insalate di mare, crudités di verdura e primi piatti come il risotto alla pescatora.
27,00 € (18,00 € / l) SU AMAZON
canevel
#1 VINCITORE