Malto Per Dolci
I 10 migliori prodotti di settembre 2025
Ultimo aggiornamento:
30 settembre 2025
Bongiovanni srl
Malto in pasta (elevato potere diastasico)
99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Malto in pasta (elevato potere diastasico)
Malto in pasta ad elevato potere diastasico, ottenuto da cereali germinati (solitamente orzo), ricco di enzimi attivi come alfa- e beta-amilasi.
Favorisce la fermentazione e migliora la colorazione e l’aroma della crosta, rendendolo ideale per pane a lunga lievitazione, pizza, panettoni e colombe.
2,00 € (13,33 € / kg) SU AMAZON
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Estratto di Malto In Polvere per Prodotti da Forno - Formato da 250 grammi
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98
QUALITÀ MASSIMA
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#2
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Per un pane profumato, dorato e gustoso !
Farina ottenuta da germinazione, essiccazione, macinazione e successiva concentrazione di orzo distico. Indicato per prodotti da forno.
INGREDIENTI: Estratto di maito (malto d'*ORZO, acqua), farina di malto di *GRANO tenero
Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo.
Molino Bongiovanni produce le proprie farine con il mulino a pietra vulcanica e tutta l’energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili
3,61 € (14,44 € / kg) SU AMAZON
Malto Attivo
Malto Attivo, Super Diastasico 350g, Estratto di Malto ad Elevato Potere Diastasico, Malto d’Orzo e Mais Ideale per Panificazione, 12.000 Unità Pollak, Made In Italy.
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QUALITÀ SUPERIORE
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#3
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ESTRATTO DI MALTO: Il malto diastasico è tra i più antichi miglioratori per pane usati nella panificazione. Grazie agli enzimi, favorisce la lievitazione e rende i prodotti più friabili e digeribili.
PER UNA PANIFICAZIONE PERFETTA: l’estratto di malto diastasico in polvere o liquido riduce i tempi di lievitazione e migliora le prestazioni delle farine. Inoltre, il malto d’orzo aumenta i tempi di conservazione dei prodotti da forno.
BENEFICI: Il malto diastasico rende la crosta del pane più sottile e di un colore dorato. Grazie all’uso del malto per panificazione, i tuoi prodotti saranno più sviluppati, saporiti, profumati e irresistibili.
PACKAGING FUNZIONALE: il nostro estratto di malto diastasico è dotato di un contenitore in plastica con tappo Squeezer e valvola antigoccia, per dosare facilmente il prodotto e proteggerlo da contaminazioni.
MADE IN ITALY: Il nostro Malto Diastasico è prodotto e confezionato in Italia. Ottenuto da cereali selezionati lavorati a basse temperature per mantenere attivi gli enzimi, è un prodotto 100% naturale.
14,90 € (42,57 € / kg) SU AMAZON
Pinsa For You
Malto diastasico in polvere per pane e pizza - 500g
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QUALITÀ DISTINTA
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#4
Veggy Duck
Veggy Duck - Estratto di Malto d'Orzo (350g) - Ad Elevato Potere Diastasico | Malto in Pasta | Ideale per Panificazione | Dolcificante Naturale
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86
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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VALORE ✪ 350g - Estratto di Malto d'Orzo | Ad Elevato Potere Diastasico | Malto in Pasta
UTILIZZO ✪ Ideale per la Panificazione. L’estratto di Malto Diastasico è il più vecchio Coadiuvante Tecnologico Naturale. Può essere usato anche come dolcificante naturale
PROPRIETA' ✪ Favorisce e stabilizza la lievitazione | Migliora le prestazioni delle farine | Rende la crosta sottile e dorata
VANTAGGI ✪ Aumenta il sapore | Conferisce un profumo intenso | Migliora la digeribilità | Aumenta i tempi di conservazione
USER FRIENDLY ✪ Il contenitore in plastica parzialmente morbida ed il tappo Squeezer con valvola tagliagoccia garantiscono un facile dosaggio ed una protezione da qualunque possibile fonte di contaminazione
9,99 € (28,54 € / kg) SU AMAZON
LA FINESTRA SUL CIELO
La finestra sul cielo Malto di riso integrale biologico Uchida - Ideale per colazione e dessert - Dolcificante naturale - 400 g
26% Sconto
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QUALITÀ BUONA
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#6
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Lavorazione Tradizionale Giapponese: Preparato secondo un metodo orientale antico, questo malto di riso integrale giapponese nasce da una fermentazione naturale. Riso cotto al vapore e una piccola quantità di orzo germogliato garantiscono un sapore autentico e ricco.
Dolcezza Naturale e Gusto Delicato: Il liquido ottenuto dalla fermentazione viene concentrato per creare un malto di riso integrale biologico dal sapore armonioso. Ideale per chi cerca una dolcezza equilibrata e morbida da integrare in piatti dolci o salati.
Perfetto per Ogni Ricetta: Grazie alla sua consistenza fluida e al sapore unico, questo malto di riso si adatta a molteplici usi in cucina. Ottimo per arricchire colazioni, dolci fatti in casa, salse e preparazioni creative.
Ingredienti Semplici, Gusto Intenso: Realizzato solo con riso integrale biologico e una minima quantità di orzo germogliato, è un prodotto essenziale, senza ingredienti aggiunti, che esprime la purezza della tradizione orientale.
Naturalmente Concentrato e Cotto: Dopo la fermentazione, il liquido viene cotto lentamente fino a raggiungere una consistenza sciropposa. Il risultato è un malto di riso unico, denso e profumato, perfetto per impreziosire ogni ricetta.
9,49 € (23,72 € / kg) SU AMAZON
Molino Rossetto
Molino Rossetto Malto Diastasico, 20g
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QUALITÀ BUONA
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#7
Vivibio
Vivibio Malto d'Orzo Biologico - Estratto Naturale per Cottura e Cottura - 400 g
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#8
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Ingredienti Naturali e Selezionati: Realizzato con solo malto d'orzo per panificazione, questo estratto offre un sapore autentico, ricco e aromatico. Lavorato con attenzione per mantenere le qualità originali dell’orzo, è la scelta ideale per chi desidera un ingrediente genuino in cucina.
Versatile in Cucina: L'estratto di malto può essere usato in moltissime preparazioni casalinghe. Dalle fette biscottate malto d'orzo ai panini artigianali, è perfetto per esaltare il profumo e la texture delle tue ricette da forno fatte in casa.
Potenzia la Lievitazione Naturale: Il malto d'orzo per panificazione migliora la fermentazione degli impasti grazie alla sua composizione naturale, offrendo un supporto ideale a chi ama preparare pane con tecniche tradizionali e lievitazioni lente.
Colore e Gusto Autentico: Con l’aggiunta di malto d orzo per pane, potrai ottenere un colore dorato e una crosta croccante nei tuoi prodotti da forno. Dona anche un sapore leggermente tostato e profondo, tipico dei migliori panifici artigianali.
Soluzione Ideale per Fornai Domestici: Che tu stia preparando dolci o pane con malto d' orzo per panificazione, il risultato sarà sempre fragrante e bilanciato. Un tocco perfetto per ogni forno di casa, senza bisogno di additivi o miscele artificiali.
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BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Malto Tostato per Panificazione - Formato da 250 grammi
11% Sconto
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#9
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Il malto tostato viene impiegato in panificazione per conferire una piacevole colorazione scura al pane.
Il malto tostato viene impiegato in panificazione per conferire una piacevole colorazione nera, si impiega in particolar modo nei prodotti da forno.
Ideale anche per la preparazione del pane nero altotesino.
Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo.
Molino Bongiovanni produce le proprie farine esclusivamente con il mulino a pietra vulcanica e tutta l’energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili.
6,24 € (24,96 € / kg) SU AMAZON
GROCER PLANET
Grocer Planet - Malto Diastasico in Polvere (500g) - Farina di Malto d'Orzo ad Elevato Potere Diastasico | Made in Italy
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68
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#10
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VALORE ✪ 500g - Farina d'Orzo Maltato ad Elevato Potere Diastasico
UTILIZZO ✪ Ideale per la Panificazione. Dosaggio : dal 3% al 5% sul peso della Farina. Il Malto Diastasico è il più vecchio Coadiuvante Tecnologico Naturale
PROPRIETA' ✪ Favorisce e stabilizza la lievitazione | Migliora le prestazioni delle farine | Rende la crosta sottile e dorata
VANTAGGI ✪ Aumenta il sapore | Conferisce un profumo intenso | Migliora la digeribilità | Aumenta i tempi di conservazione
SEMPLICITA' D'USO ✪ Tutte le proprietà ed i benefici dell'attività diastatica con la semplicità d'uso della farina d'Orzo Maltato
8,99 € (17,98 € / kg) SU AMAZON
malto d'orzo per dolci
dolci per
per dolci
malto in polvere per dolci
aromi per dolci
pennello per dolci
malto per pizza
alcool per dolci
stresa per dolci
carta per dolci
#1 VINCITORE
