Malvasia Di Candia

DENOMINAZIONE - Colli Piacentini DOC Malvasia VENDEMMIA - Raccolta rigorosamente manuale in piccoli recipienti
ZONA DI PRODUZIONE - COLLI PIACENTINI (PC) VIGNETO - Colle Luigi UVAGGIO - Malvasia di Candia 100%
PRODUZIONE - Limitata FERMENTAZIONE - In serbatoi acciaio inox AFFINAMENTO - Sulle fecce nobili per 7 mesi
VINO BIOLOGICO Vendemmia a mano
Lavorazione eseguita con il massimo rispetto delle caratteristiche naturali dei vigneti e uve, secondo il “principio di dominanza” al ne di garantire la migliore sostenibilità del territorio. Raccolta in cassette da 20 kg a settembre vinicazione in iper riduzione, da pressatura soce, fermentazione a temperatura controllata 15°C
CONTIENE SOLFITI.
79,00 € (105,33 € / l) SU AMAZON

Ricetta originale dell'alta pasticceria senese (Toscana), con mandorle, canditi
Ha ottenuto il marchio IGP (Indicazione Geografica Protetta).
Delizia per il palato come dessert in abbinamento al Caffè o al vino liquoroso (vinsanto o malvasia)
Una generosa quantità di Mandorle di Scorze d'arancia candite, cedro e melone candito, sciroppo di glucosio-fruttosio
Un prodotto pieno di energia, apprezzato fin dal medioevo, quando per la Via Francigena transitavano pellegrini e mercanti di spezie.
15,15 € (60,60 € / kg) SU AMAZON

Emilia Romagna Emilia IGT Malvasia Otello Cantine Ceci
Malvasia Di Candia 100%
La Malvasia “Otello” Cantine Ceci è un vino bianco frizzante e secco.
Il nome Malvasia ci porta a pensare ad un vino dolce, ma in questo caso la vinificazione è avvenuta in secco e pertanto la fermentazione ha trasformato tutti gli zuccheri in alcol.
Ha un perlage delicato e fine che anticipa profumi di agrumi, frutti a polpa gialla e sensazioni floreali.
Sorso vivace, fresco ed immediato.
Gradazione Vol. 11 % Formato 75 cl.
9,30 € SU AMAZON