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Mandorle Tostate Pelate

I 10 migliori prodotti di maggio 2025
Ultimo aggiornamento: 2 maggio 2025
YesEatIs
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A RICCHIGIA-MANDORLA PELATA TOSTATA SICILIA CONFEZIONE DA 1 KG.
star

65

QUALITÀ BUONA

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#10

  • Una ricchigia, nome del luogo in cui produciamo pistacchio da oltre cinquant'anni, si trova nella parte inferiore del Bronte (Catania), dove ci sono la cosiddetta "lochia", tra terra e rocce Etna guardarci dall'alto. I nostri genitori hanno iniziato a coltivare queste terre con tanto amore e sudore e da quando gli anni '60 conoscevano i nostri pistacchi in tutto il mondo.
  • Il nostro obiettivo è quello di pensare alla sicurezza e alla salute dei nostri consumatori pistacchio sottoponendo costantemente i nostri prodotti a severi controlli di qualità. La raccolta del pistacchio viene eseguita ogni due anni tra la fine di agosto e l'inizio di settembre su terreni ripidi.
  • I collezionisti sono dotati di una borsa (appesa al collo grazie ad una cintura) in cui inserire i rami all'interno che colpiscono i grani raccolti uno per uno all'interno della stessa. Una volta raccolto, il frutto è privo di bucce esterne, che è il primo buccia fresca di pistacchio e poi essiccato per almeno due giorni al sole, in modo da poter conservare tutto l'anno senza problemi.
  • Una produzione unica che diventa eccellenza. La scelta delle migliori materie prime garantiscono la trasparenza dell'origine dei prodotti, la costante attenzione alla qualità della produzione, la passione per il gusto e la tradizione di un territorio prezioso. Questi sono gli ingredienti di "A RICCHIGIA.
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