Mangiare E Bere

Il Mulino

Piccola etnologia del mangiare e del bere        

I COLORI DEL MONDO

Antropologia del mangiare e del bere            

Mangiare Bere Uomo Donna                        

Prima Pagina (Cesena)

Emilia Romagna da bere e da mangiare. Vini, cantine, prodotti e cucine del territorio (2023-2024). Ediz. italiana e inglese

Garzanti Libri

Mangiare e bere all'italiana                    

Atene Edizioni

Erbe da mangiare e da bere in Liguria. 385 piante frutti e aromi spontanei

MONDADORI

Mangiare sano, bere sano, vivere sano: La guida all'alimentazione della Harvard Medical School

Carlo Delfino Editore

Alla mensa dei Nuragici. Mangiare e bere al tempo dei nuraghi

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Mangiare e bere in Piemonte                      

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