Martin Pane

Enea Edizioni

Wild. Pane selvaggio. Come fare pane, focacce e altri prodotti da forno con farine macinate a pietra, lievito madre selvaggio e acque fermentate. Ediz. a colori

Peter Pan                                        

Enea Edizioni

The home bakery. Come usare il lievito madre e preparare in casa pane, pizza, focaccia e grandi lievitati. Ediz. a colori

Peter Pan - Incubo nell'isola che non c'è        

Anna, quel particolare piacere                  

Pane al limone con semi di papavero              

MONDADORI

La bontà del pane e tante ricette mediterranee  

A casa con i miei                                

Anicia (Roma)

Gesù buono come il pane                          

Independently published

Pane: Il Cibo che Unisce il Mondo