Massari Dolci

Cairo

Dolci di famiglia                                

Kiligry

Il lato dolce. Ricette e racconti di una vita    

Italian Gourmet

I dolci del maestro                              

MONDADORI

Dolce Italia. La mia pasticceria della tradizione. Ediz. a colori

Cairo

La mia scuola di pasticceria                    

Independently published

A TUTTA BAKERY                                  

Extra

L'arte del dolce. Creazioni per una nuova pasticceria

Dolci di Casa                                    

EDIZIONE CORRIERE DELLA SERA

DOLCE E LA VITA - RICORDI E RICETTE - DESSERT ALLE MANDORLE E NOCCIOLE

Kiligry

Mignon. La mia piccola pasticceria