Mezcal Ancestral
I 10 migliori prodotti di maggio 2025
Ultimo aggiornamento:
9 maggio 2025
Montelobos
Montelobos - Espadin Joven, 70 cl, Mezcal Artigianale Messicano, 43,2% Vol
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98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Montelobos Espadin Joven Mezcal: mezcal artigianale messicano, perfettamente bilanciato nella sua straordinaria complessità
Metodo di Produzione: i mezcal Montelobos, tra cui Espadín, sono prodotti attraverso una procedura rigorosa e sostenibile, con agave biologicamente certificata al 100% e senza ricorrere all’uso di pesticidi e di erbicidi; dopo la cottura nei forni interrati e la macinatura tradizionale, avviene la fermentazione dell’ “aguamiel”, ossia della linfa della pianta di agave; il liquido fermentato va poi incontro a una doppia distillazione in pot still di rame riscaldati da legna ardente
Profilo Sensoriale: al naso esaltano odori selvaggi di terra umida, erba appena tagliata, miele, asparagus, agrumi, agave, pepe nero e un sottile tocco di affumicatura mentre al palato un ottimo bilanciamento di agave verde e tostata, note erbacee, frutta secca e affumicatura; il finale è lungo e speziato, con sentori di legno bruciato, cioccolato e pepe
Colore: Montelobos Espadín si presenta alla vista trasparente e cristallino
Come Servirlo: Montelobos Espadín si apprezza indubbiamente da solo, a temperatura ambiente, sorseggiato nella classica “copita”; il suo puro tocco di agave può dare ulteriore valore alle rivisitazioni di grandi classici della mixology, come il tradizionale Mexcal Margarita o il più audace Spicy Negroni
42,80 € (61,14 € / l) SU AMAZON
Los Siete Misterios
LOS SIETE MISTERIOS MEZCAL BARRIL ANCESTRAL JOVEN 100% DE AGAVE 70 CL
98
QUALITÀ MASSIMA
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#2
Los Siete Misterios
Mezcal Los Siete Misterios Doba Yej 70 Cl
95
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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LOS SIETE MISTERIOS Siete Misterios Doba Yej, 750 ML
Tipo di prodotto: SPIRITS
Marca: Los Siete Misterios
55,00 € (78,57 € / l) SU AMAZON
KOCH EL = MENTAL
KOCH EL MEZCAL TOBALÁ ANCESTRAL - 0,7l - 47,11% vol. - Mezcal artigianale Agave Maguey Tobalá- Oaxaca, Messico
90
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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📃DESCRIZIONE: Blanco/Joven; Agave: Maguey Tobalá. Maturazione: 9 - 12 anni. Doppia distillazione in alambicco di terracotta. Metodo di produzione: ancestrale
📌NOTE DI DEGUSTAZIONE: Aromi: aroma eccezionale di composta di mele con cannella, alla fine rivela un sottile profumo di origano secco. Al palato: note delicate di barbabietole cotte all’inizio, seguite da semi di zucca tostati. Il finale è dolce e persistente con note di pancake alla banana.
🌍PROVENIENZA: Prodotto artigianalmente a Sola de Vega, Oaxaca.
GRADAZIONE ALCOLICA: Variabile in quanto prodotto artigianale.
119,00 € (170,00 € / l) SU AMAZON
400 CONEJOS
400 Conejos 70cl - Mezcal artigianale chiaro, non invecchiato. 100% Agave Espadín. 38% vol.
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84
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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400 Conejos Joven (o «giovane») è il mezcal chiaro e non invecchiato. Questa bottiglia artigianale è ideale per ricordare l’originale gioia degli spiriti messicani.
400 Conejos può essere considerato un vero Mezcal, proviene infatti da 9 di 31 stati del Messico.
Il nostro Mezcal è prodotto con il 100% di Espadín, un'agave coltivata in Messico che richiede almeno 8 anni per maturare nel terreno. Il Mezcal è prodotto cuocendo i cuori di agave in fosse interrate, il che conferisce di solito un sapore affumicato.
Dal gusto delicato e rotondo, con note di agave ed erbacee, dal carattere bilanciato. All’olfatto offre note agrumate e speziate.
400 Conejos si apprezza al meglio nella bevuta liscia con sal de Gusano; ideale anche nella miscelazione.
45,50 € (65,00 € / l) SU AMAZON
HERENCIA DE SANCHEZ
La Herencia De Sanchez Herencia De Sanchez Mezcal - 700 Ml
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80
QUALITÀ BUONA
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#6
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Herencia de Sanchez è un mezcal messicano tradizionale prodotto a Oaxaca a partire da agave Espadin.
Realizzato in maniera tradizionale con macinatura a tahona, cottura interrata e doppia distillazione in alambicco di rame
Profilo sensoriale ofatto: al naso emergono note erbacee di agave e sentori di frutta tropicale
Profilo sensoriale gusto: al palato è secco e morbido con una piacevole persistenza fruttata e un finale leggermente fumoso
Come gustarlo: ideale per la preparazione di cocktail
33,00 € (47,14 € / l) SU AMAZON
Del Maguey
Del Maguey VIDA Mezcal 42,00% 0,70 Liter
79
QUALITÀ BUONA
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#7
KOCH EL = MENTAL
KOCH EL MEZCAL JABALÍ ANCESTRAL - 0,7l - 47% vol. - Mezcal artigianale Agave Maguey Jabalí - Oaxaca, Messico
76
QUALITÀ BUONA
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#8
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📃DESCRIZIONE: Mezcal Blanco/Joven, Agave: Maguey Jabalí. Maturazione: 9-10 anni. Doppia distillazione in alambicco di terracotta.
📌NOTE DI DEGUSTAZIONE: Aromi: pepe fresco e coriandolo. Al palato: note morbide di vaniglia e sentori di cannella e cacao affumicato.
🌍PROVENIENZA: Prodotto artigianalmente a Sola de Vega, Oaxaca.
GRADAZIONE ALCOLICA: Variabile in quanto prodotto artigianale.
130,00 € (185,71 € / l) SU AMAZON
Dos Hombres
Dos Hombres Mezcal 0,7L (42% Vol.)
71
QUALITÀ BUONA
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#9
KOCH EL = MENTAL
KOCH EL MEZCAL ESPADÍN MOLE VERDE ANCESTRAL - 0,7l - 47% vol. - Mezcal artigianale Agave Maguey Espadín - Oaxaca, Messico
70
QUALITÀ BUONA
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#10
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📃DESCRIZIONE: Mezcal Blanco/Joven, Agave: Maguey Espadín. Maturazione: 7-9 anni. Doppia distillazione in alambicco di terracotta.
📌NOTE DI DEGUSTAZIONE: Aromi: erbe fresche, con note di curry, cumino e alloro. Al palato: sapori pronunciati di erbe aromatiche come la hoja santa, coriandolo ed epazote, con una leggera piccantezza.
🌍PROVENIENZA: Prodotto artigianalmente a San Agustín De Las Juntas, Valles Centrales, Oaxaca, Messico.
GRADAZIONE ALCOLICA: Variabile in quanto prodotto artigianale.
132,00 € (188,57 € / l) SU AMAZON
ancestral
#1 VINCITORE
