Microbiologia E Biotecnologia Dei Vini

EDAGRICOLE

Microbiologia e biotecnologia dei vini. I processi biologici e le tecnologie della vinificazione

Edagricole (Bologna)

Microbiologia e biotecnologia dei vini          

Microbiologia biotecnologia dei vini            

Edizioni Sapienza

Manuale delle pratiche di laboratorio in biotecnologia: Guide di laboratorio di biotecnologia industriale, biotecnologia ambientale e biologia molecolare

Academic Press

Molecular Wine Microbiology                      

Zanichelli

Viticoltura e difesa della vite. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online

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Quantum Fermentation: Microbial Dynamics in Wine Production

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Principles and Practices of Winemaking          

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Manuale di enologia. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online

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Horizontal Gene Transfer: Breaking Borders Between Living Kingdoms (English Edition)