Mionetto Vivo Cuvee Blanc

Provenienza:Zone a vocazione spumantistica in Veneto e Trentino;
Vitigno: Blend di uve bianche;
Alcol: 11% Vol.;
Temperatura di Servizio: 6°- 8° C;
Abbinamenti:versatile, ideale per rendere unici aperitivi, party e abbinamenti con delicati finger food quali, ad esempio, anguria e caprino o mini cheesecake al salmone. Servito con ghiaccio è perfetto per accompagnare gli aperitivi estivi di tendenza;
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CHAMPAGNE CUVEE BRUT: Fermentazione malolattica in vasche di acciaio inox per esaltare la pienezza, la dolcezza e la purezza del frutto e affinamento almeno 19 mesi.
ELEGANZA SENZA TEMPO: Leggere note iodate e di frutta secca accompagnano l'aroma di frutti gialli. Morbido al palato.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Si consiglia con risotto ai funghi ed ostriche, focaccia al rosmarino e sushi.
SERVIZIO E CONSUMO: Consigliato servire a 8-10 °C in bicchiere tulipano. Il consumo ideale è entro i 3-4 anni.
TRADIZIONE INNOVATIVA: EPC è una cantina giovane e innovativa, fondata nel 2019, che si distingue per la sua visione pionieristica della produzione di Champagne. Collaborando strettamente con viticoltori locali, EPC crea cuvée uniche che esaltano le caratteristiche distintive dei diversi terroir della regione.
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