Mirto Di Pantelleria Acqua Di Parma: 6 migliori del 2025

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🌱 La ricetta storica è semplice: ingredienti ottimi e nella giusta quantità, pazienza e tanta passione. Il Mirto – Ricetta storica di Silvio Carta è un prodotto unico e travolgente
❄️ Il modo migliore per apprezzarlo è consumarlo ghiacciato, versato da bottiglie tenute in ghiacciaia.
🥃 Ingredienti Acqua, alcol, infuso di bacche di mirto (minimo 350g di bacche per litro di infuso) zucchero
❓ Curiosità: Un gioiello di Sardegna con radici profondissime, riconosciuto prodotto tradizionale dal 1998 con il decreto legge 173. Il Mirto era un prodotto di produzione casalinga già dall’Ottocento nell’isola: veniva realizzato dalla macerazione di bacche mature in una miscela di acquavite e acqua. Al termine del periodo di macerazione, per ingentilirlo, all’estratto si aggiungeva zucchero o miele.
Aspetto: Color testa di moro intenso con riflessi violacei e luminosi. Profumo: Al naso esprime molteplici profumi, oltre al mirto intenso si sentono altri aromi di macchia mediterranea, erbe aromatiche, alloro, salvia e prugne in confettura. Sapore: All’assaggio tutti questi odori si mescolano in un abbraccio di mirto molto elegante e avvolgente che padroneggia la bocca, soggiogata dalle note vegetali, in un braccio di ferro dolce-amaro molto raffinato, che conduce verso un finale giustamente secco e ricco di ritorni mediterranei.
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Mirto Di Pantelleria Acqua Di Parma