Moderna Cucina

Italian Gourmet

Cucina popolare moderna. L'eccellenza della semplicità

Romax                                            

Guido Tommasi Editore-Datanova

Shoukran. La cucina marocchina moderna          

BOLIS EDIZIONI

Cucina Moderna: Arte o imbroglio ?              

Cucina moderna                                  

Rizzoli

L'arte della cucina moderna: 3000 raffinate ricette alla portata di tutti

A Modern Family                                  

Independently published

Pasticceria moderna: Nella cucina di casa tua    

L'Ippocampo

Bao family. La cucina cinese tra tradizione e modernità

Guido Tommasi Editore-Datanova

Cucina conserviera moderna. Cucinare con marmellate, chutney, sottaceti e fermentati