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Mondo Di Vino Andrea Zigrossi

I 4 migliori prodotti di settembre 2025
Ultimo aggiornamento: 5 settembre 2025
MONDADORI
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In un mondo di-vino. Tutto quello che devi sapere per sceglierlo, gustarlo e conoscerlo
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99

QUALITÀ MASSIMA

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Quaderno del Vino: Un Diario per Annotare e Ricordare Tutte le Degustazioni. Per Sommelier e Amanti del Vino
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QUALITÀ SUPERIORE

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#2
TENUTA DI GHIZZANO Venerosi Pesciolini
TENUTA DI GHIZZANO Venerosi Pesciolini
Tenuta di Ghizzano - Veneroso - Vino Rosso Biologico Terre di Pisa DOC - Pluripremiato Vino Storico dell'Azienda Dedicato all'Antenato Veneroso Venerosi - Bottiglia 0,75 Litri
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94

QUALITÀ OTTIMA

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#3

  • VENEROSO: È il vino storico della Tenuta di Ghizzano della famiglia Venerosi Pesciolini, nonché il più rappresentativo dell'azienda. Dal 1985 il Veneroso interpreta, con il suo frutto elegante e la sua mineralità, le caratteristiche del terroir da cui nasce. Prevalentemente da uve Sangiovese con una piccola percentuale di Cabernet Sauvignon, il Veneroso è diventato un punto di riferimento per tutta la zona vitivinicola.
  • DALLA VIGNA ALLA BOTTIGLIA: Le uve del Veneroso vengono vendemmiate a mano e con una ulteriore selezione dei grappoli sul tavolo di scelta. A seguito di una soffice pigio-diraspatura avviene la fermentazione con lieviti indigeni in tini di legno da 30 hl aperti a una temperatura controllata di 28°C e 30°C. Il vino subisce poi una maturazione per 16 mesi in botti di rovere francesi da 500 lt di 3°e 4° passaggio.
  • CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Colore rosso rubino, intenso profumo floreale e di frutta rossa matura. Fresco al palato, giusta acidità e grande equilibrio.
  • ABBINAMENTI E PRESENTAZIONE: È perfetto per abbinare primi piatti intensi e secondi a base di carne e selvaggina. Temperatura di servizio: 16° - 18°C.
  • TENUTA DI GHIZZANO: Ghizzano è un borgo storico immerso nelle colline pisane, a circa 50 km a sud di Pisa. È qui che la tenuta della famiglia Venerosi Pesciolini è stata originariamente fondata nel 14° secolo. La Tenuta di Ghizzano segue un percorso di agricoltura Biologica e Biodinamica certificata, con un'estrema cura nella produzione, nel rispetto della natura, della tradizione e del territorio.
  • 34,00 € (45,33 € / l) SU AMAZON
Tenute Orestiadi
Tenute Orestiadi
Confezione 6 bottiglie SYRAH | Vino Rosso Sicilia DOC | Cantina Tenute Orestiadi | Collezione Molino a Vento
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89

QUALITÀ DISTINTA

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#4

  • 6 Bottiglie Vino Rosso Terre Siciliane IGP da 0,75L | SYRAH: Un Vino Rosso di grande livello con Tannini armonici e bene integrati. Il finale, piacevolmente tostato e speziato, lo rendono un degno compagno di Formaggi Stagionati e Grigliate di carne rossa
  • COMPOSIZIONE: 100% Syrah | DENOMINAZIONE: Terre Siciliane IGP | TIPOLOGIA: Vino Rosso Fermo | TERRENO: Terra Nera 100-150 mt S.l.m. | VINIFICAZIONE: Affinamento in acciaio, completa il percorso di maturazione in legno per 2-4 mesi prima di essere imbottigliato
  • COLORE: Rosso violaceo molto intenso | PROFUMO: Aroma evidenti di violetta e ribes, ricchi di note di liquirizia e pepe nero | GUSTO: Sapore pieno con tannini armonici e ben integrati, il finale è piacevolmente tostato e speziato | GRADI: 13,5% Vol.
  • ABBINAMENTI: Formaggi Stagionati e di Media stagionatura, Grigliate di Carni Rosse | ALCUNE IDEE DI ABBINAMENTO: Spaghetti alla carbonara; Busiate con pesto al pistacchio, Verdure Gligliate
  • PREMI: Vincitore per 2 anni di fila di 2 stelle rosse nella prestigiosa Guida VERONELLI con la menzione "Un vino di grande livello e spiccato pregio"
  • 48,69 € (8,12 € / unità) SU AMAZON
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