Mozzarella Di Bufala Capua
I 10 migliori prodotti di giugno 2025
Ultimo aggiornamento:
21 giugno 2025
Luigi Guffanti 1876
Luigi Guffanti, Mozzarella di Bufala Campana DOP, 250g
98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Aspetto e consistenza: pasta bianca, molto morbida, compatta, elastica, stillante siero
Sapore: fresco, con le spiccate note muschiate del latte bufalino
Purtroppo la Mozzarella di bufala ha ricevuto la denominazione di origine solo nel 1993, troppo tardi per impedire che il nome generico venisse sempre più associato alle paste filate prodotte con latte vaccino. La Mozzarella di bufala campana nasce ancora oggi nel territorio dove si producevano “mozzarelle” o “provature” forse già dal Medioevo: un’area ricca di acquitrini, dove solo i bufali riescono a pascolare. Da segnalare l’importanza di consumarla a temperatura ambiente e non fredda di frigorifero, pena la perdita di buona parte del suo sapore.
Abbinamenti: Vini bianchi, birre chiare. Confettura di pomodori rossi. Pane tipo “schiacciata”
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Mozzarella di Bufala Campana Dop|Paestum Piana del Sele|Latte di Bufala Alta Digeribilità|Ordine Minimo 1Kg|Pezzatura da 250g o 500g|Consegna in 24/36 Ore Lunedi Martedi Mercoledi
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#2
PERLE DI BUFALA
Perle Di Bufala Mozzarella Di Bufala Campana Dop Le Perle Di Bufala Vaschetta, 100g
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QUALITÀ SUPERIORE
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#3
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L'ETICHETTA DEL PRODOTTO CHE RICEVERAI A CASA RIPORTERA' TUTTE LE INFORMAZIONI DI TRACCIABILITA' PREVISTE PER IL PRODOTTO (paese di nascita, allevamento, macellazione e sezionamento).
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Azienda Agricola Circe
Azienda Agricola Circe Mozzarella Di Latte Di Bufala, 250g
92
QUALITÀ OTTIMA
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#4
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Azienda Agricola Circe
Mozzarella di Latte di buffala
Latte di Bufala
mozzarella
pasta filata
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SERIFOOD
MOZZARELLA DI LATTE DI BUFALA 500 GR PEZZATURA GRANDE SQUISITA QUALITA' GARANTITA
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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mozzarella di latte di bufala
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ALMA FOOD
CILIEGINE DI MOZZARELLA DI LATTE DI BUFALA CAMPANA FRESCA DI GIORNATA D.O.P. DA CIRCA 500GR
80
QUALITÀ BUONA
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#6
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Le ciliegine di mozzarella sono un prodotto fresco e saporito che si presta a tanti usi, come meravigliose insalate, composizioni e piatti.
La mozzarella di Bufala è un latticinio Prodotto con Latte di Bufala Italiano a pasta filata originario della Campania e che da secoli è prodotta anche nel resto del Sud e nel Centro Italia.
La Mozzarella di Bufala Campana è l'unica mozzarella in commercio ad aver ottenuto il riconoscimento europeo della DOP.
Una caratteristica singolare è l’assenza di carotenoidi nella sua composizione, ciò si trasmette nelle caratteristiche del prodotto finito nell’assunzione del tipico ed unico colore bianco porcellanato della Mozzarella di Bufala Campana.
Le origini della mozzarella si perdono nel tempo e gli autori non sono d'accordo sull'epoca in cui fu inventato questo latticino, certamente esso ha una storia ultramillenaria e, a causa della necessità di consumarla freschissima
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Mozzarella Di Bufala Campana Dop - 1 Kg
80
QUALITÀ BUONA
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#7
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Mozzarella di Bufala Lavorata a Mano
Prodotto soggetto a Calo peso
Prodotto con latte di Bufala Italiano
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ALMA FOOD
PROVOLA AFFUMICATA ARTIGINALE DI MOZZARELLA DI LATTE DI BUFALA CAMPANA DA CIRCA 500 GR
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QUALITÀ BUONA
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#8
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La Provola di latte di Bufala affumicata è una versione della Mozzarella tipica della Campania.
La mozzarella di latte di Bufala viene sottoposta ad affumicatura con procedimento naturale: le mozzarelle vengono legate a due a due ad un bastone , sul fondo si dispongono paglia e alloro che vengono ricoperti da sacchi bagnati in modo da produrre fumo e non fuoco.
La Mozzarella di latte di Bufala così affumicata viene poi inserita in vasche piene del liquido di governo derivato dalla filatura, che oltre a salarle serve anche a ripulirle da eventuali residui di cenere.
Ingredienti: latte di Bufala, caglio e sale.
Và consumata naturalmente a crudo da sola o abbinata ad ogni tipo di verdura. Per cucinarla, invece, va tolta dal liquido e tenuta per alcune ore nel frigo, affinchè possa separarsi dall'acqua in eccesso, guadagnando così la giusta consistenza.
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ALMA FOOD
Mozzarella di bufala campana, latte di bufala fresco appena munto (1KG di Mozzarella di bufala tonda 4 da 250 grammi)
74
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#9
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La mozzarella di Bufala è un latticinio Prodotto con Latte di Bufala Italiano a pasta filata originario della Campania e che da secoli è prodotta anche nel resto del Sud e nel Centro Italia
Le origini della mozzarella si perdono nel tempo e gli autori non sono d'accordo sull'epoca in cui fu inventato questo latticino, certamente esso ha una storia ultramillenaria e, a causa della necessità di consumarla freschissima
La Mozzarella di Bufala Campana fa parte di quei formaggi freschi a pasta filata,prodotta esclusivamente con latte di bufala.Con l’iscrizione nell’albo comunitario dei prodotti a Denominazione di Origine Protetta nel 1996,vengono istituzionalmente riconosciute le caratteristiche organolettiche e merceologiche di questo formaggio titpico;
Il latte di bufala ha una composizione diversa da quella di altre specie animali utilizzate per la produzione di formaggio, rispetto a quello di vacca e pecora.E’ più ricco di proteine, grassi e soprattutto calcio totale
Una caratteristica singolare è l’assenza di carotenoidi nella sua composizione, ciò si trasmette nelle caratteristiche del prodotto finito nell’assunzione del tipico ed unico colore bianco porcellanato della Mozzarella di Bufala Campana.
24,99 € (24,99 € / kg) SU AMAZON
Generico
Estock1food Mozzarella Di latte di Bufala Campana Alta Digeribilità 100% Qualità (Mozzarella 1kg (da 250 gr 4 PZ))
68
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#10
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Mozzarella di latte di bufala Campana La mozzarella di latte di bufala è il più conosciuto prodotto tipico campano e vanto italiano in tutto il mondo.
Assapora l'Autenticità la Mozzarella di Bufala Campana ti regala l'autentico gusto della tradizione casearia italiana. Realizzato con latte di bufala, questo formaggio fresco a pasta filata ti conquisterà con la sua cremosità e il suo sapore ricco e avvolgente.
Grazie alla sua consistenza morbida e al sapore delicato, si presta a molteplici utilizzi in cucina, permettendoti di dare libero sfogo alla tua creatività culinaria. Ingredienti essenziali: latte di bufala, caglio e sale.
Origini Italiane e Conservazione Ottimale🇮🇹 Il latte di bufala utilizzato per la produzione del Mozzarellone di Bufala Campana proviene direttamente dalle terre della Campania, garantendo freschezza e autenticità.
Per conservare al meglio il suo sapore e la sua consistenza, conserva in frigorifero a una temperatura compresa tra 4°C e +15°C
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