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Nakiri Coltello Kai

I 10 migliori prodotti di agosto 2025
Ultimo aggiornamento: 7 agosto 2025
KAI
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KAI Wasabi Black Nakiri 16,5 cm lunghezza lama - acciaio inossidabile 6A/1K6 lucidato 58 (±1) HRC - manico in polipropilene nero - coltello da verdura - Made in Japan
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99

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • Scoprite il KAI Wasabi Black Nakiri con una lama lunga 16,5 cm in acciaio inossidabile di alta qualità 6A/1K6. La perfetta combinazione di artigianato tradizionale giapponese e design moderno, garantita con una durezza Rockwell di 58 (±1) HRC, assicura un'affilatura e una precisione durature. Ideale per lavori di cucina esigenti.
  • Il coltello colpisce per il suo design ergonomico. Il manico in polipropilene nero offre, grazie all'aggiunta di polvere di bambù, una sensazione tattile eccezionalmente naturale. La lama lucidata con la sua leggera curvatura consente tagli precisi e confortevoli.
  • Specializzato nella lavorazione delle verdure, il coltello Nakiri consente un taglio rapido e preciso, ideale per la preparazione di insalate, piatti saltati in padella e altre prelibatezze vegetariane.
  • Facile da curare e durevole: Il manico resistente all'acqua del coltello impedisce l'ingresso di sporco e facilita la pulizia. Per mantenere la nitidezza e la qualità, consigliamo il lavaggio a mano e l'affilatura regolare con una pietra per affilare adatta.
  • KAI rappresenta da oltre 115 anni la raffinata arte artigianale giapponese e unisce la tradizione della forgiatura dei samurai con tecniche moderne. Dalla sua fondazione nel 1908 a Seki, in Giappone, KAI si è sviluppata in un'azienda globale che incarna qualità e precisione in ogni coltello.
  • 50,24 € SU AMAZON
KAI
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KAI Wasabi Black nakiri 165 mm                  
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97

QUALITÀ SUPERIORE

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#2

  • Scopri il Deba KAI Wasabi Black con una lama da 21 cm in acciaio inossidabile di alta qualità 6A/1K6. La perfetta combinazione tra l'artigianato tradizionale giapponese e il design moderno garantisce una nitidezza e una precisione durature con una durezza Rockwell di 58 (±1) HRC. Ideale per attività impegnative in cucina.
  • Il coltello si distingue per il suo manico ergonomico progettato. Il manico in polipropilene nero, arricchito con polvere di bambù, offre una sensazione eccezionalmente naturale. La lama lucidata, con la sua leggera curvatura, consente un taglio preciso e confortevole.
  • Il coltello Deba, tradizionalmente utilizzato per tagliare pesce e carne, è caratterizzato dalla sua lama a taglio singolo e dalla tipica robustezza. Queste proprietà consentono un lavoro preciso vicino alle ossa e alla cartilagine senza compromettere la consistenza del cibo.
  • Facile manutenzione e durata: il manico resistente all'acqua del coltello impedisce che lo sporco penetri e facilita la pulizia. Per mantenere la nitidezza e la qualità, consigliamo di lavare il coltello a mano e affilarlo regolarmente con una pietra per affilare adatta.
  • Da oltre 115 anni, KAI rappresenta il fine artigianato giapponese, mescolando la tradizione della fucina dei samurai con tecniche moderne. Dalla sua fondazione nel 1908 a Seki, in Giappone, KAI è diventata un'azienda globale, integrando qualità e precisione in ogni coltello.
  • 55,30 € SU AMAZON
Shun
Shun
Kai Shun Classic - Lama Nakiri, 16,5 cm          
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92

QUALITÀ OTTIMA

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#3

  • Lama 16,5 cm. Acciaio Damasco a 32 strati. Per la lite e i cuochi amatoriali ambiziosi.
  • Lo strato interno è realizzato in acciaio VG MAX. estremamente resistente alla corrosione. Estremamente duro – 61 ± 1 HRC. 1,0% carbonio. 1,5% cobalto.
  • Scivola anche attraverso il taglio più difficile. Per lavorare senza fatica.
  • In confezione regalo di alta qualità con stampa dorata. Ideale come regalo.
  • Grazie al taglio convesso della lama e alla smussatura manuale si ottiene una nitidezza senza pari. Arte fabbrica giapponese.
  • 190,00 € SU AMAZON
Kai
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Kai Wasabi 6716S Coltello Santoku, Acciaio Inossidabile, Nero, 16.5 cm
31% Sconto Spedizione gratuita
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88

QUALITÀ DISTINTA

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#4

  • Coltello Nero Santoku
  • 16.5 cm
  • 40,41 € SU AMAZON
KAI
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KAI Seki Magoroku Shoso Nakiri 16,5 cm lunghezza lama - acciaio inossidabile 5CR15MoV 56 (±1) HRC - affilatura convessa - manico in acciaio inossidabile 18-8 con motivo a rombi
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82

QUALITÀ AFFIDABILE

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#5

  • Eleganza ed efficienza in acciaio inossidabile: scoprite il KAI Seki Magoroku Shoso Nakiri, con la sua lama da 16,5 cm in acciaio inossidabile 5CR15MoV e una durezza di 56 (±1) HRC, perfetto per i compiti impegnativi della preparazione delle verdure.
  • L'ergonomia incontra l'arte della forgiatura moderna: l'impugnatura impeccabilmente progettata in acciaio inossidabile 18-8 con un motivo a rombi combina un design elegante con un comfort ergonomico. Godetevi la perfetta simbiosi di forma e funzione, che non solo eleva il vostro lavoro di taglio a un nuovo livello, ma porta anche eleganza nella vostra attrezzatura da cucina.
  • Varietà di utilizzo in primo piano: Il coltello Nakiri è appositamente progettato per la lavorazione precisa delle verdure, dalle sottili julienne ai cubetti perfetti, e consente una preparazione rapida ed efficiente, essenziale per la cucina fresca.
  • Longevità e facilità di manutenzione: Realizzati in acciaio inossidabile di alta qualità, i coltelli da cucina Shoso si distinguono per un'impressionante longevità e sono estremamente facili da pulire – perfetti per l'uso intensivo quotidiano. Si prega di pulire il coltello esclusivamente a mano.
  • Tradizione di KAI in primo piano: Nei coltelli Shoso, KAI combina magistralmente l'arte artigianale della tradizionale forgiatura giapponese con la precisione più moderna. Questi coltelli illustrano in modo impressionante l'impegno di KAI nel realizzare la simbiosi tra artigianato e produzione avanzata al più alto livello.
  • 70,46 € SU AMAZON
SHAN ZU
SHAN ZU
SHAN ZU Coltello da Cucina 16.5cm Giapponese Nakiri Coltelli per Verdure Professionali Coltelli da Chef Acciaio Inossidabile Tedesco Affilata Coltello Multiuso con Manico in legno di Pakkawood
31% Sconto Spedizione gratuita
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81

QUALITÀ BUONA

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#6

  • [Coltello per Verdure] Un coltello da cucina professionale nakiri da 16,5 cm esegue i più alti standard per i lavori di preparazione delle verdure come carote julienning, cipolle a dadini, tagliare i peperoni, tagliare il sedano, ecc. Il suo bordo piatto e la punta squadrata lo rendono ideale per un veloce e movimento efficiente su e giù.
  • [Coltello Nakiri senza fatica per le mani] Con una larghezza di 50 mm, la lama è abbastanza larga da impedire alle tue nocche di battere contro il tagliere quando si taglia, anche per mani più grandi. Rende il compito banale di preparazione di verdure veloce e divertente. Peso: 260 g, più leggero dei ceppi, garantendo tagli senza fatica.
  • [Coltello da cuoco a doppio lato 15 ° ± 1 °, massima nitidezza e agilità] Il bordo veramente piatto, un angolo di 15 ° ± 1 ° per lato, a 55-57HRC, produce senza fatica una magrezza uniforme per ogni taglio. E il bordo piatto consente un trasferimento più semplice degli oggetti tagliati.
  • [Coltello tedesco per materiali in acciaio per uso alimentare]: lama in acciaio inossidabile tedesco 1.4116 per la massima resistenza alla ruggine e alla corrosione, meno tempo necessario per la manutenzione, mentre l'impugnatura ergonomica in legno di pakka a triplo rivetto sembra bellissima e tiene comodamente e saldamente.
  • [Avviso e garanzia Nakiri]: Si noti che il coltello da cuoco nakiri non è progettato per il movimento rock e il lavoro pesante come il taglio di ossa. ACQUISTA SENZA RISCHIO, è consentito restituire il prodotto e l'imballaggio integri entro 30 giorni. 12 mesi di garanzia del produttore offerti in merito a problemi di qualità.
  • 24,95 € SU AMAZON
Kai
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Kai Shun Pro Nakiri 165 mm Coltello per mancini  
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79

QUALITÀ BUONA

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#7

  • La serie Shun Pro completa la collezione di coltelli da cucina Shun con le tradizionali forme giapponesi affilate su un lato. Le lame sono realizzate interamente con il materiale interno della serie Damasco, l'acciaio V-Gold-10.
  • Questo coltello da cucina giapponese di alta qualità non è solo apprezzato dagli chef di sushi di tutto il mondo, ma gode anche di una crescente popolarità nella cucina europea.
  • La lama affilata su un lato, che ha un taglio cavo sul lato opposto, offre un'esperienza di taglio unica che non si conosce dalla maggior parte delle lame europee.
  • 130,10 € SU AMAZON
KAI / Palatina Werkstatt
KAI / Palatina Werkstatt
Kai Shun Premier Tim Mälzer Nakiri Coltello ultra affilato damascato Giappone, 14 cm, TDM 1742 + tagliere in legno massello di rovere 30 x 18 cm
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75

QUALITÀ BUONA

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#8

  • Kai Shun Premier Tim Mälzer Nakiri con la sua lama lunga 14 cm è adatto per il taglio e la preparazione di verdure ed erbe aromatiche.
  • Con un pregiato tagliere in legno di botti di vino di alta qualità (30 x 18 cm); ogni pezzo è unico.
  • Coltello da chef giapponese realizzato con 32 strati di acciaio damasco resistente alla corrosione, per un taglio preciso.
  • Superficie martellata lavorata a mano per un'estetica senza tempo e massima precisione.
  • Il tagliere è stato realizzato nel laboratorio Palatina con legno di quercia di vecchie botti di vino e viene trattato solo con olio d'oliva.
  • 235,00 € SU AMAZON
KAI
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KAI Shun Premier Tim Mälzer Nakiri 14 cm lunghezza lama - Nucleo VG-MAX 61 (±1) HRC, 32 strati di damasco lucidato a specchio - Legno Pakka marrone medio venato - Superficie martellata - Made in Japan
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71

QUALITÀ BUONA

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#9

  • Qualità squisita dei materiali e della lavorazione: il KAI Shun Premier Tim Mälzer Nakiri con una lama forgiata di 14 cm combina un acciaio centrale VG-MAX con 32 strati di damasco per lato e 61 HRC, garantendo un'eccezionale affilatura e durata. Il tagliente di precisione lucidato a specchio assicura i più alti standard di qualità.
  • Design unico con estetica funzionale: La superficie martellata (Tsuchime) e la fine venatura damascata conferiscono al coltello un aspetto impressionante. Il manico in pakkawood marrone medio con venature si integra armoniosamente nell'insieme e offre un comfort ergonomico.
  • Ideale aiutante per le verdure: il Nakiri è ottimale per tagliare, cubettare e tritare le verdure. La sua lama dritta consente tagli precisi e lo rende lo strumento perfetto per la preparazione di insalate, Yasai Itame e altri piatti a base di verdure.
  • Cura e affilatura per una lunga durata della lama: La cura di questo coltello è fondamentale per mantenere le sue eccellenti prestazioni di taglio. L'affilatura regolare e il lavaggio a mano accurato garantiscono la longevità e l'aspetto impressionante.
  • KAI e Tim Mälzer: La serie Shun Premier Tim Mälzer è il risultato di una straordinaria collaborazione tra KAI e il rinomato chef Tim Mälzer. Questa linea unisce il know-how culinario di Mälzer con la precisione e la qualità ineguagliabili di KAI. Ogni coltello di questa serie rappresenta la sinergia tra competenza e passione per la cucina, rendendoli la prima scelta per chef professionisti e appassionati di cucina.
  • 192,15 € SU AMAZON
HOSHANHO
HOSHANHO
HOSHANHO Coltelli da Cucina Nakiri da 18 cm, Coltello da Cucina giapponese in Acciaio Inossidabile ad alto Tenore di Carbonio, Coltello da Chef Multiuso Affilato per Carne e Verdure con Manico
15% Sconto Spedizione gratuita
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67

QUALITÀ BUONA

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#10

  • 【Lama Ultra Affilata】 Ogni coltello giapponese nakiri giapponese è lucidato a mano da esperti per ottenere un angolo di taglio affilato di 15°. La lama affilatissima garantisce che ogni taglio sia semplice e liscio e fornisce un'esperienza di taglio precisa sia che richieda abilità di lama delicate o un taglio potente.
  • 【Acciaio ad alto Tenore di Carbonio di Prima Qualità】 Realizzato in acciaio inossidabile giapponese 10Cr15CoMoV ad alto tenore di carbonio che resiste alla ruggine e alla corrosione. La durezza della lama arriva fino a 62HRC dopo il trattamento termico sotto vuoto. Rimane come nuovo anche con un uso intenso del coltello da cucina.
  • 【Impugnatura Ergonomica】 La forma ergonomica può adattarsi alla postura naturale della mano umana, bilanciando perfettamente il peso dell'impugnatura e della lama, riducendo l'affaticamento causato dall'uso a lungo termine. Il manico in pakkawood si fonde con la lama affilata per una presa comoda.
  • 【Design Raffinato】Questo coltelli da cucina asiatico ha una fossa cava a forma di smerlato sul lato, offre un aspetto accattivante e funzionalità antiaderente. Il manico in legno ha una grana naturale che si abbina alla lama fine e opaca. Serve come un tocco di stile per qualsiasi cucina e costituisce anche un'ottima scelta regalo.
  • 【Coltello Multiuso Nakiri】 Questo coltello da chef può eseguire in modo flessibile una varietà di attività di taglio, che si tratti di verdure, carne o frutta. Può tagliare, affettare e tagliare a dadini gli ingredienti, soddisfacendo le varie abilità dello chef in base alle diverse esigenze. È un raro strumento a tutto tondo in cucina.
  • 32,29 € SU AMAZON
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