Nigari Caglio Per Tofu
I 10 migliori prodotti di agosto 2025
Ultimo aggiornamento:
15 agosto 2025
LA FINESTRA SUL CIELO
Nigari 100g
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98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Ingrediente tipico della cucina macrobiotica
Composto solubile necessario per la preparazione artigianale del tofu
Preparato attraverso il metodo dell'asciugatura al sole
2,49 € SU AMAZON
ZOMA
ZOMA Caglio Vegetale per formaggio 100 Ml - Caglio Per Formaggio Uso Domestico ad alta resa - Made In Italy
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96
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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🧀 【COAGULANTE VEGETALE PER CAGLIATA】: Il caglio vegetale di ZOMA ha una forza di 1:10000, perfetto per l'uso domestico. È l'alternativa ideale per chi cerca un coagulante non vegetale, adatto a tutti i tipi di formaggio come ricotta, primosale e mozzarella. Composizione naturale e adatta per vegetariani.
⚖️【FORMULA LIQUIDA PER DOSAGGIO PRECISO】: A differenza del caglio in polvere, il nostro caglio vegetale liquido facilita un dosaggio preciso e semplice, utilizzabile con un misurino graduato o una bilancia per assicurare la quantità perfetta ogni volta.
🎯【VERSATILE PER DIVERSI FORMAGGI】: Il Nostro Caglio Vegetale a base di estratto di cardo mariano può essere utilizzato per diversi tipi di formaggi dai freschi agli stagionati di mucca e capra! Generalmente sono sufficienti 10 gr ogni 10 Litri di latte ma ricordiamo che la quantità può variare in relazione al tipo di latte e alla temperatura.
🥛【UTILIZZO OTTIMALE】: Per ottenere risultati eccellenti, usa da 10g a 30/40g di caglio liquido vegetale per ogni 10 litri di latte. La quantità può variare a seconda della temperatura, acidità del latte e della tecnica di produzione utilizzata.
🇮🇹【QUALITÀ GARANTITA E PRODUZIONE ITALIANA】: Il nostro caglio per fare formaggio ZOMA è un prodotto autenticamente Made in Italy. Ogni aspetto, dalla produzione al confezionamento, è curato in Italia per garantire un prodotto di massima qualità ai nostri consumatori.
9,99 € SU AMAZON
ZOMA
ZOMA Caglio Per Formaggio Uso Domestico - Caglio di Vitello - 100 ML - Made In Italy
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QUALITÀ OTTIMA
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#3
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🧀【 COAGULANTE PERFETTO PER LA TUA CAGLIATA 】:questo caglio per formaggio ha una forza 1:10000 e rappresenta la migliore soluzione per l’uso domestico, ideale per tutti i tipi di formaggio quali ricotta, primosale, mozzarella; la composizione è 30% Chimosina e 70% pepsina.
⚖️【FORMA PERFETTA PER LA PESATURA】:Il caglio animale di vitello in forma liquida è ideale per una facile pesatura rispetto a quello in polvere, è possibile utilizzare un misurino graduato o una bilancia.
🎯【 CAGLIATA AD ALTA RESA 】 :Con 100 ml di Caglio liquido per formaggio è possibile cagliare 500/1000 litri di latte ed è utilizzabile per vari tipi di preparati freschi e stagionati con latte di mucca e capra.
🥛【 COME UTILIZZARLO AL MEGLIO 】:Il caglio per fare formaggio o presame va utilizzato da 10g fino a 30/40g massimo per 10 litri di latte; il quantitativo può variare secondo la temperatura, l’acidità e la tecnologia utilizzata.
🇮🇹【 PRODOTTO INTERAMENTE IN ITALIA 】 :questo caglio liquido animale è un prodotto Made in Italy, contenuto e produzione sono interamente italiani per garantire la massima qualità al consumatore finale
9,99 € (9,99 € / unità) SU AMAZON
Beer & Wine
CAGLIO VEGETALE (100 GR.) MADE IN ITALY
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QUALITÀ DISTINTA
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#4
The Italian Food Shop
Caglio di Vitello (100g) | Caglio Liquido per Formaggio Uso Domestico | Made in Italy
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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VALORE ✪ 100g - Caglio Liquido di Vitello | Ideale per Uso Domestico | Elevato contenuto di Chimosina
CAGLIO DI VITELLO ✪ Il caglio di vitello in forma liquida è ideale per una facile pesatura rispetto a quello in polvere
COME USARLO ✪ Il quantitativo necessario per una corretta lavorazione é di circa 15 grammi per ogni 10 litri di latte sano lavorato. Questo quantitativo può essere variato secondo la temperatura, l'acidità del latte e la tecnologia utilizzata.
UTILIZZI ✪ Ideale per la produzione di formaggi DOC quali Asiago, Caciotta, Caciocavallo, Castelmagno, Fontina, Mozzarella, Pecorino, Robiola, Stracchino, Taleggio, Toma
MADE IN ITALY ✪ Contenuto e produzione sono interamente italiani per garantire la massima qualità al consumatore finale
8,99 € (89,90 € / kg) SU AMAZON
Browin
Browin 411200 Caglio polvere microbico 5 x 1g per tutti tipi di formaggio
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QUALITÀ BUONA
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#6
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ALTA QUALITÀ - Questo lab microbiologico di un'attività di 2.250 IMCU/ml è un prodotto enzimatico ottenuto in fase di fermentazione controllata di ceppi specifici di Rhizomucor miehei. Garantisce quindi una produzione di formaggio riuscita.
Per diversi tipi di latte - Il laboratorio è adatto per la produzione di formaggi a base di latte di mucca, capra e soia. Quando lo si utilizza, non avrete mai abbastanza dei formaggi fatti a mano!
Facile da usare – Il laboratorio consente di produrre rapidamente e senza problemi formaggio a casa. Basta sciogliere il lacca in 50 ml di latte e inserirlo nel momento giusto per far sì che il latte si formi già dopo un attimo.
Anche per vegetariani – Il laboratorio è 100% vegetariano, insieme al latte di soia può essere utilizzato da vegani o persone che evitano il lattosio.
Contiene fino a 100 litri di latte. Un sacchetto è sufficiente per circa 20 l di latte e 5 sacchetti è possibile produrre formaggio da 100 l di latte.
11,61 € SU AMAZON
REKINKE
Nigari Cloruro di magnesio alimentare 400g REKINKE
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QUALITÀ BUONA
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#7
AlcoFermBrew
Caglio Vegetariano 100ml, Cloruro di Calcio Gratis - Caglio Microbico, Caglio Liquido Vegetable
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QUALITÀ BUONA
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#8
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CAGLIO LIQUIDO VEGETABLE 100ml – 40 gocce per 10 Litri di Latte
La caglio vegetariano è un prodotto innovativo progettato per le persone che seguono diete vegetariane e vegane, offrendo un'eccellente alternativa al caglio tradizionale di origine animale. Questo prodotto è prodotto utilizzando microrganismi come funghi o batteri, responsabili della produzione dell'enzima che coagula il latte.
Composizione: Il caglio vegetariano contiene enzimi proteolitici, come la chimosina o i suoi analoghi, prodotti mediante fermentazione da microrganismi. È privo di ingredienti di origine animale.
Applicazione: È ideale per la produzione di formaggi, sia morbidi che duri, mantenendo il loro gusto e la loro consistenza tradizionali.
Cloruro di calcio 10g / 100L - 1g per 10L di latte
Aggiungere cloruro di calcio aiuta a ripristinare parte del calcio perduto e vi aiutera' ad ottenere una cagliata buona e resistente oltre a una maggiore produzione di formaggio.
14,50 € (145,00 € / l) SU AMAZON
The Tofu Box
Tofu Maker Kit Regular (500g) Hand Made in Italy (Regular)
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QUALITÀ BUONA
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IL KIT INCLUDE : La pressa per tofu (cm 17x12.5x9.5), una mussola 100% cotone (cm 45x45), istruzioni (italiano e inglese), e 100g di nigari per produrre oltre 5Kg di tofu!
TOFU KIT REGULAR - Questo kit è adatto a preparare un blocco di tofu di circa 500g (Altre misure disponibili)
FATTO A MANO IN ITALIA - Il Tofu Box è un prodotto di artigianato italiano, realizzato con legno certificato PEFC (gestione forestale sostenibile). Il Tofu Box è fatto con cura e un pizzico di orgoglio, proprio come il tuo tofu fatto in casa.
FARE IL TOFU È FACILE - Il kit contiene il necessario per fare il tofu in casa, devi solo aggiungere i fagioli di soia e seguire le istruzioni incluse. La pressa può anche essere usata per pressare e compattare il tofu commerciale, formaggi vegani, sushi pressato e altro.
PERCHÈ IL TOFU FATTO IN CASA? -Il tofu fatto in casa ha un gusto e una consistenza che non troverai nel prodotto commerciale. Inoltre dalla preparazione del tofu ottieni anche l’okara, un ingrediente nutriente da utilizzare in innumerevoli ricette.
44,90 € SU AMAZON
VanaVita
VanaVita - Tofu al Naturale BIO 240 g, Alternativa Vegetale alla Carne e Formaggio, Ricco di Proteine, Senza Zucchero, Tofu Naturale BIO Ideale per il Mantenimento Massa Muscolare
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#10
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Alternativa Proteica Naturale: Il nostro tofu bio offre un'alternativa vegetale alla carne e al formaggio ed é ideale per chi segue una dieta vegana o vegetariana. Ricco di proteine, contribuisce alla crescita e al mantenimento della massa muscolare.
4,60 € (19,17 € / kg) SU AMAZON
nigari per tofu
caglio per tofu
nigari tofu
caglio tofu
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