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Nitrito Di Sodio E250

I 7 migliori prodotti di maggio 2025
Ultimo aggiornamento: 17 maggio 2025
Kuchnia Zdrowia
Kuchnia Zdrowia
Sale per Salamoia 1kg – Sale Nitrato E250 per Conservazione e Salatura | KUCHNIA ZDROWIA (1 KG)
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98

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • ✅ Sale da salamoia di alta qualità – Una miscela appositamente formulata per la conservazione della carne, che combina sale puro con nitrito di sodio (E250) per garantire sicurezza microbiologica e un colore rosato tipico delle carni stagionate.
  • 🧂 Composizione bilanciata per risultati perfetti – Contiene sale, nitrito di sodio (E250) e un agente antiagglomerante (E535) che evita la formazione di grumi, mantenendo il prodotto asciutto e facile da dosare anche dopo l'apertura.
  • 🍖 Perfetto per salumi fatti in casa – Ideale per la preparazione di pancetta, prosciutto, lardo, carne affumicata e altri salumi stagionati. Aiuta a prolungare la conservabilità del prodotto e a mantenerne il sapore autentico.
  • 👨‍🍳 Versatile e semplice da usare – Adatto sia a professionisti che ad appassionati di cucina. Basta seguire la dose consigliata nelle ricette di salamoia per ottenere risultati affidabili e sicuri.
  • 📦 Confezione generosa e sicura – Fornito in un pratico sacchetto, perfettamente sigillabile per una conservazione ottimale. Quantità ideale per chi effettua lavorazioni regolari di carne in casa.
  • 2,99 € (2,99 € / kg) SU AMAZON
Fuduu.de
Fuduu.de
Sale fine in nitrito da 750 g, di alta qualità per la produzione di carne e salumi. Sale NPS 0,4%-0,5% nitrito di sodio, fornito in un pratico sacchetto sottovuoto
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96

QUALITÀ SUPERIORE

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#2

  • Sale di nitrito: con il nostro sale salato puoi preparare salsicce crude, salami, pastrami, prosciutto di manzo, prosciutto posteriore, polpettone, agnello, maiale, carne in scatola o bacon e molto altro ancora. I nostri nitriti colorano la carne meravigliosamente rossa, dura più a lungo e ha un sapore migliore e più sostanzioso!
  • INGREDIENTI: sale da cucina, conservante nitrito di sodio (0,4-0,5%) - Senza lattosio, vegano e senza glutine
  • Origine: Made in Germany, sale di alta qualità, fresco confezionato
  • Gusto – Gusto salato di qualità e perfetto arrossamento garantito!
  • Economico: se la confezione non è importante, il nostro kit di ricarica è l'alternativa perfetta e conveniente.
  • 6,25 € (8,33 € / kg) SU AMAZON
AlcoFermBrew
AlcoFermBrew
Sale nitrito 0.6% / Decapaggio 100g Sacchetto - per Prosciutto, Jambon
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96

QUALITÀ SUPERIORE

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#3

  • Polimerizzazione sale
  • Contenuto di nitriti: 0.6%
  • 100g sacchetto
  • 10,49 € (104,90 € / kg) SU AMAZON
Nitrato di potassio - AlcoFermBrew
Nitrato di potassio - AlcoFermBrew
Nitrato di potassio 20g per 6 kg carne - Per Prosciutto, Jambon, Pancetta, Speck
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90

QUALITÀ DISTINTA

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#4

  • Nitrato di potassio 20g per 6 kg carne
  • I nitriti e i nitrati svolgono la funzione di produrre e mantenere il colore rosso della carne, di creare sapori caratteristici, di impedire l’ossidazione dei grassi e lo sviluppo di microrganismi patogeni e alteranti.
  • Proprio a causa di queste loro proprietà sono stati usati e sono ancora usati per la produzione di salumi sia cotti che crudi.
  • Per Prosciutto Jambon Capocollo di Cinta senese Pancetta Ventricina Soppressata Speck Prosciutto Salame e soppressa
  • 6,90 € (345,00 € / kg) SU AMAZON
Duuous
Duuous
Sale nitrito/decapaggio 2 kg sacchetto          
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83

QUALITÀ AFFIDABILE

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#5

  • Sale fine di nitriti
  • Pratico sacchetto con cerniera da 2 kg
  • Contenuto di nitriti: 0,4-0,5%
  • 9,40 € (4,70 € / kg) SU AMAZON
AlcoFermBrew
AlcoFermBrew
Sale nitrito/decapaggio 0.6% - 400g Sacchetto - per Prosciutto | Jambon
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81

QUALITÀ BUONA

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#6

  • Polimerizzazione Sale - 400g, Contenuto di nitriti: 0.6%
  • I nitriti e i nitrati svolgono la funzione di produrre e mantenere il colore rosso della carne, di creare sapori caratteristici, di impedire l’ossidazione dei grassi e lo sviluppo di microrganismi patogeni e alteranti.
  • Proprio a causa di queste loro proprietà sono stati usati e sono ancora usati per la produzione di salumi sia cotti che crudi. In entrambi i tipi di prodotti, infatti, il loro impiego è una scelta obbligata sia ai fini di mantenere intatti nel tempo i principi nutrizionali della carne; sia per migliorare le caratteristiche organolettiche, sensoriali e edonistiche della stessa.
  • Dosaggio consigliato:
  • - secco: 15-20 g per 1 kg di carne,
  • - umido: per la preparazione della salamoia utilizzare 1 kg di sale per decapaggio ogni 10 l di acqua.
  • 17,49 € (43,72 € / kg) SU AMAZON
Fuduu.de
Fuduu.de
Fuduu.de - Sale nitrito/salsiccia salata con sale marino, 0,9%, per la produzione di salumi crudi e salsicce, salame e salsicce, miscela di sale marino, nitrito in pratica bustina da 1 kg richiudibile
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78

QUALITÀ BUONA

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#7

  • Miscela di alta qualità di sale marino puro e nitrito di sodio per uso alimentare
  • Ideale per la produzione di salumi crudi e da cucina, salumi e salsicce cotte
  • Contenuto: sale marino grossolanamente 0,81%-0,99%, nitrito di sodio E250
  • Aggiunta: dipende dal prodotto
  • 8,35 € (8,35 € / unità) SU AMAZON
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