Olio Greco Novello

👉 Olio extravergine di oliva italiano, di qualità superiore proviene direttamente da olive di propria produzione monovarietale Verdesa - 100% Italiano, siciliano estratto ad Ottobre 2024, primo novello su Amazon.
👉 È estratto a Freddo a temperatura controllata (27°), in frantoio moderno a ciclo continuo
👉 Le olive vengono molite nel frantoio aziendale entro le 8 ore dalla raccolta. Questo Olio Extravergine di Oliva è puramente il succo appena estratto del frutto dell'olivo. NON FILTRATO
👉 Dopo l’assaggio da parte di un panel autorizzato fondamentale per stabilire l’alta qualità e le qualità organolettiche l’olio EVO viene stoccato sotto azoto in silos di acciaio prima di essere imbottigliato. Il risultato è il nostro olio extra vergine d’oliva dal carattere forte
👉 Periodo di raccolta: dal 25 settembre al 20 ottobre
95,00 € (19,00 € / l) SU AMAZON

Novità assoluta di questa nuova raccolta
L'Olio Extra Vergine di Oliva non filtrato Ecce Oleum Centonze è prodotto con le prime olive del nuovo raccolto della sola varietà Nocellara del Belice, una cultivar tipica siciliana che si distingue per il suo fruttato medio, rotondo e pieno e per la sua particolare densità e velatura.
Fruttato medio, rotondo e pieno. Grande equilibrio con retrogusto di pomodoro e mandorla dolce.
Per il suo profumo erbaceo e la sue dolcezza inaspettata, si presta alla cucina a base di pesce sia crudo che cotto ma anche sulle minestre di legumi, le carni rosse e tutti i piatti a base di verdure.
23,57 € (23,57 € / unità) SU AMAZON