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Olio Pugliese Coratina

I 10 migliori prodotti di maggio 2025
Ultimo aggiornamento: 24 maggio 2025
COMMENSALIA
COMMENSALIA
Olio extravergine Pugliese Italiano 100%, estratto a freddo, Olio EVO, Cultivar Coratina, Carolea, Peranzana, fruttato, pack da 6 da 250ml
star

90

QUALITÀ DISTINTA

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#4

  • DESCRIZIONE: Olio dalle caratteristiche intense, fruttato, di carattere e di gran corposità, ben si sposa con le verdure di campo, le carni rosse, Il Pesce, trovando labbinamento ideale con tutti i legumi dove esprime al meglio le sue caratteristiche decise.
  • ANALISI SENSORIALE: fragrante un po selvatico. Talvolta leggermente spigoloso. Leggero retrogusto amaro con richiami al carciofo. Perfetto per cucinare e condire a freddo insalate e pesce
  • PROVENIENZA: Lolio extravergine di oliva Petraia Bio è ottenuto da una particolare selezione di olive delle cultivar Coratina, Carolea e Peranzana coltivate nellazienda di proprietà. Il frantoio è situato al centro delluliveto per garantire una produzione dallalbero alla bottiglia.
  • VARIETA: La migliore selezione di olive diventa olio extravergine Commensalia. I polifenoli di cui sono ricche queste cultivar conferiscono al prodotto la tipica sensazione amara e piccante.
  • ASPETTI SALUTISTICI: I polifenoli sono composti fitochimici essenziali per la salute dellorganismo. Possiedono una potente azione antiossidante, antinfiammatoria e antinvecchiamento: studi di laboratorio confermano che la loro assunzione presenta uneccellente risposta per la prevenzione di molteplici disturbi in quanto proteggono le cellule dai danni arrecati dai radicali liberi.
  • 51,07 € (8,51 € / unità) SU AMAZON
TERRE del BORGO
TERRE del BORGO
Olio EXtravergine di Oliva Pugliese - TERRE del BORGO (Monocultivar Coratina - Fruttato equilibrato medio, 250ml)
star

79

QUALITÀ BUONA

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#7

  • L'Olio TERRE del BORGO Monovarietale CORATINA è frutto di unattenta e accurata raccolta a mano, la macinatura delle olive avviene nellarco delle 6 h successive alla raccolta mediante spremitura a freddo. Questo metodo di estrazione permette di mantenere inalterati i principi organolettici delle olive e conservare il sapore e i profumi delle cultivar.
  • Dal colore giallo oro intenso e dallaspetto limpido e brillante. Si presenta raffinato ed equilibrato, privo di acidità e ricco di sentori agrumati, mela verde e erbe aromatiche. Termina con un piccante gentile e netto. Allolfatto si percepisce il profumo della mandorla, che prevale al sentore dellerba fresca appena tagliata, della foglia di ulivo e a quelle delle sensazioni del carciofo.
  • Formato: 250 ml in bottiglia con sistema salvagoccia e antitrabocco Cultivar: 100% Coratina Territorio: Loc. Torre Bianca, Lucera (FG) - ca. 200 m slm - a ridosso dei Monti Dauni Acidità: 0,12
  • Olio ad alta versatilità con buona fragranza che offre maggiore intensità e struttura ai piatti sia a crudo che in cottura. Ottimo per esaltare carni crude, per tartare e carpacci, donando carattere senza sovrastare il gusto naturale del piatto. Ideale anche per valorizzare sapori forti come carni alla griglia, zuppe di legumi e cibi a lunghe cotture.
  • Da generazioni la famiglia Iannone coltiva ulivi, accudendoli e prendendosi cura di loro giornalmente con tanta dedizione e amore.. Gli alberi non subiscono nessun trattamento artificiale escludendo tra questi anche l'irrigazione indotta. La scelta che ha determinato la gestione "naturale" dell'uliveto vuole sottolineare limportanza che la famiglia Iannone riserva ai naturali cicli di vita delle piante e delle stagioni.
  • 11,00 € (44,00 € / l) SU AMAZON
Novus
Novus
NovusPuglia - Olio Extravergine di Oliva - NUOVA PRODUZIONE - 100% ITALIANO - Di categoria superiore - Blend Coratina e Ogliarola (5 Litri)
star

64

QUALITÀ BUONA

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#10

  • 🍈 Olio Extravergine di Oliva - Prodotto Italiano 100% - Campagna Olearia 2024/2025 - Blend Varietale di Coratina e Ogliarola - Estratto a freddo unicamente mediante procedimenti meccanici entro le 12 ore dalla raccolta.
  • 🔬 Ricco in polifenoli, Antiossidanti naturali che mantengono giovani le cellule del nostro organismo; sintomo di freschezza ed ottima lavorazione del prodotto; Basso Numero di Perossidi (7,3), che indicano l'ottimo stato di conservazione del prodotto.
  • 📦 La bag in box presenta vantaggi rispetto alla tradizionale lattina poiché è ermetica. Impedisce l'entrata di ossigeno e l'evaporazione dell'acqua. La forma della bag in box garantisce la protezione dalla luce e dalla possibile contaminazione dovuta alla presenza di parti arrugginite delle lattine in alluminio.
  • 🌳 L'olio Novus, è ottenuto esclusivamente da uliveti oggetto di selezione qualitativa e scelta delle varietà che esprimono la migliore combinazione con il territorio Pugliese
  • 🧪 L'olio evo è ottenuto da una accurata selezione e miscela di due varietà provenienti da olive 100% biologiche Pugliesi. Le olive vengono coltivate secondo i criteri dell'agricoltura biologica, senza utilizzare pesticidi, L'olio extravergine di oliva biologico ha un fruttato di media intensità con note olfattive di oliva verde carciofo ed erba appena tagliata
  • 🍶 Prodotto imbottigliato sotto azoto, in vetro scuro, con tappo anti-rabbocco per tener lontano l'Olio da luce e ossigeno e quindi preservarne la qualità
  • ⚗️ Acidita pari a 0,2%, Colore verde intenso e aroma fruttato, Ricco di Vitamia E
  • 69,00 € (13,80 € / l) SU AMAZON