Oltrepo Pavese Spumante: 10 migliori di luglio 2025

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CARATTERI DISTINTIVI: Perlage finissimo che predispone al perfetto matrimonio d'amore tra cibo e vino, freschezza e bevibilità per ogni occasione dal sapore equilibrato e persistente.
VINIFICAZIONE: Le uve di Pinot e di Chardonnay, raccolte all’inizio di settembre, vengono trattate a pressatura soffice, prima di sottoporle ad una fermentazione a temperatura controllata di circa 15°-16°C. In primavera la cuvée ottenuta dall’assemblaggio dei vari vini viene imbottigliata e sottoposta ad una seconda fermentazione direttamente in bottiglia, sulle proprie fecce di fermentazione per un minimo di quarantadue mesi.
VITIGNI: L'uvaggio Pinot Nero e Chardonnay caratterizza la produzione di spumante Metodo Classico nelle Langhe e in tutta Italia. L’accoppiata di questi due vitigni produce la caratteristica bollicina strutturata, armoniosa ed eterea di questo tipo di vino. Entrambe le uve, quando raccolte in anticipo, garantiscono un'elevata acidità riducendo il livello zuccherino.
CARATTERISTICHE: Lo Chardonnay e il Pinot nero producono, grazie alla loro duplice struttura, una bollicina dalla sapidità e dal profumo persistente, caratterizzata da buona acidità. Vino dalla tonalità giallo paglierino carico, limpido e brillante e dal perlage finissimo e molto persistente. Espressione aromatica molto intensa con evidenti note di lieviti, crosta di pane, erbe aromatiche, fiori di acacia e miele.
ALLERGENI: Contiene solfiti
È in corso il restyling delle etichette Batasiolo: potreste già ricevere i prodotti con il nuovo design. In questo caso garantiamo che il vino e le sue caratteristiche rimangono invariate e che la qualità del prodotto è sempre la stessa che amate.
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Oltrepo Pavese Spumante

I 10 migliori prodotti di luglio 2025

Ultimo aggiornamento: 22 luglio 2025

OLTRENERO

Tenuta Il Bosco Vino Spumante Oltrenero Cuvée Brut Oltrepò Pavese DOCG, Metodo Classico, NV, 750 Ml

98

QUALITÀ MASSIMA

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OLTRENERO

Tenuta Il Bosco Vino Spumante Oltrenero Cruasé Oltrepò Pavese DOCG, NV, 750 Ml

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QUALITÀ SUPERIORE

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Travaglino

Oltrepò Pavese Metodo Classico Brut DOCG Cuvée 59 Travaglino 0,75 L

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QUALITÀ SUPERIORE

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Torre degli Alberi

Torre degli Alberi - Spumante brut oltrepò pavese metodo Charmat lungo pinot nero DOC

88

QUALITÀ DISTINTA

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Castello di Cigognola

Oltrepò Pavese DOCG Metodo Classico Rosé Moratti Castello di Cigognola 2021, 0,75 ℓ

87

QUALITÀ AFFIDABILE

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Castello di Cigognola

Oltrepò Pavese DOCG Brut Metodo Classico Moratti Castello di Cigognola, 0,75 ℓ

80

QUALITÀ BUONA

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BATASIOLO

Batasiolo SPUMANTE METODO CLASSICO, Vino Bianco, Spumante Secco, Champenoise Chardonnay e Pinot Nero

80

QUALITÀ BUONA

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TRAVAGLINO

Oltrepò Pavese Metodo Classico Brut Rosé DOCG Montecérésino Travaglino 2019 0,75 ℓ

77

QUALITÀ BUONA

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Conte Vistarino

Oltrepò Pavese DOC Pinot Nero Saint Valier Conte Vistarino 2023, 0,75 ℓ

75

QUALITÀ BUONA

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Padroggi - La Piotta

Padroggi Oltrepo Pavese Pinot Nero Dosaggio Zero Metodo Classico

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QUALITÀ BUONA

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