main logo

Pane Carasau Soru

I 3 migliori prodotti di ottobre 2025
Ultimo aggiornamento: 7 ottobre 2025
Sunalle
Sunalle
Pane carasau 250 g                              
Spedizione gratuita
star

98

QUALITÀ MASSIMA

VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#1 VINCITORE

  • Pane Carasau è considerato uno dei tipi di pane più antichi del mondo. Questo tipico pane sardo proviene originariamente dalla Barbagia ed è anche chiamato "carta musica". Questo nome si riferisce al suono caratteristico che il pane emette quando viene rotto e masticato.
  • L'origine del Pane Carasau, così come quella dei nuraghi, è avvolta nella nebbia della leggenda, e alcuni credono che debba essere cercato nei paesi arabi. Quello che è certo è che per i lunghi periodi trascorsi lontano da casa, i pastori potevano contare su scorte illimitate di questo "Principe del cibo" con questo pane leggero, nutriente e facile da conservare.
  • Il pane è stato preparato in grandi quantità e ad intervalli fissi in tutte le famiglie e conservato anche per lunghi periodi come un tesoro di valore inmisurabile in bellissime casse. Un tesoro che oggi è disponibile per tutti con Sunalle nella sua tradizionale prelibatezza.
  • La lavorazione di Pane Carasau, chiamata in dialetto "sa cotta", si articola in quattro fasi: la preparazione dell'impasto, la lievitazione, la cottura e la cosiddetta "carasatura", che dà il nome al pane e consiste in un secondo processo di cottura in cui il pane viene tostato.
  • L'impasto per il pane carasau è composto da pochi ingredienti semplici, semola di grano duro, acqua, sale e lievito. Il periodo di riposo è importante affinché l'impasto possa fermentare per la prima volta: alla fine di questa fase, l'impasto viene tagliato in modo che possa avvenire la prima lavorazione. L'impasto viene ora steso e fermentato per la seconda volta, dopo di che viene prodotto il semilavorato: il "Pane Lentu". Le focacce sono separate e impilate con grande cura per essere tostate nel forno.
  • 10,45 € (41,80 € / kg) SU AMAZON
Inke
Inke
1.8 kg. Pane Carasau di Ovodda da Urru Maria Rosa. Semola di grano duro Cappelli
star

98

QUALITÀ MASSIMA

VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#2

  • 1.8 kg - Pane carasau - Panificio di Ovodda
  • Pane tipico sardo prodotto a Ovodda
  • Macinatura artigianale del grano duro
  • Lavorazione tradizionale
  • Prova il vero gusto del pane carasau realizzato dai panificatori di Ovodda - Sardegna
  • 32,49 € (18,05 € / kg) SU AMAZON
Generico
Generico
Pane Guttiau al Rosmarino - Pane Piatto in Olio d’Oliva - Confezione 180 gr - Sunalle
Spedizione gratuita
star

96

QUALITÀ SUPERIORE

VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#3

  • 🌸 Esperienza sensoriale unica 🌸 Il Pane Guttiau al Rosmarino Sunalle offre un’esperienza sensoriale completa. La doratura delle sfoglie, la fragranza sprigionata al primo morso e l’aroma del rosmarino creano un piacere multisensoriale. Il contrasto tra la croccantezza del pane e la morbidezza dell’olio d’oliva regala un equilibrio armonioso, mentre le note sapide e balsamiche esaltano il palato. Ogni morso stimola i sensi e richiama i profumi del Mediterraneo, rendendo ogni assaggio un momento speciale. Perfetto per accompagnare momenti conviviali, aperitivi o cene raffinate, il pane diventa protagonista di un’esperienza di gusto che unisce tradizione e creatività contemporanea.
  • 🍞 Ingredienti semplici e genuini 🍞 La ricetta del Pane Guttiau al Rosmarino Sunalle valorizza la purezza delle materie prime: semola rimacinata di grano duro, acqua, lievito, sale, olio d’oliva e rosmarino fresco. Ogni ingrediente viene selezionato con cura per garantire un sapore intenso e un aroma naturale. La lavorazione artigianale, la lievitazione lenta e la doppia cottura assicurano fragranza, leggerezza e croccantezza perfetta. Il rosmarino, dosato con equilibrio, conferisce note aromatiche fresche e balsamiche che si sprigionano al momento del consumo. Questo pane è ideale sia per degustazioni semplici che per ricette creative.
  • 🔥 Tradizione artigianale di qualità 🔥 Ogni confezione di Pane Guttiau al Rosmarino Sunalle nasce da un processo artigianale che rispetta i tempi e le tecniche tradizionali. La preparazione parte da semola rimacinata di grano duro di alta qualità, acqua, lievito e sale, lavorati a mano con attenzione. Dopo la prima cottura, le sfoglie sottili e tonde vengono separate manualmente e tostate nuovamente per ottenere croccantezza e leggerezza perfetta. Durante questa fase, il rosmarino e l’olio d’oliva esaltano il profumo e il sapore del pane. È una specialità che porta in tavola autenticità, passione e un’esperienza gustativa senza pari per chi cerca prodotti di qualità e genuini.
  • 🌿 Profumo autentico di Sardegna 🌿 Il Pane Guttiau al Rosmarino Sunalle racchiude in ogni sfoglia il profumo intenso della macchia mediterranea e il sapore della tradizione sarda. Realizzato nel cuore dell’isola, unisce la fragranza tipica del guttiau all’aroma inconfondibile del rosmarino fresco, tritato e aggiunto a caldo per sprigionare tutta la sua essenza. La croccantezza perfetta, ottenuta con doppia cottura, e il condimento equilibrato con olio d’oliva e sale trasformano questo pane in un’esperienza sensoriale unica, ideale per snack, aperitivi o come accompagnamento ai piatti più ricercati. Ogni morso racconta la storia della Sardegna e del suo patrimonio gastronomico.
  • 🌞 Qualità garantita Sunalle 🌞 Dal 1992, Sunalle produce pane tradizionale nel cuore della Barbagia, garantendo autenticità e qualità. Il Pane Guttiau al Rosmarino è il risultato di un processo controllato, dall’attenta selezione degli ingredienti alla lavorazione artigianale. Ogni sfoglia racconta la passione per la terra sarda e per i sapori autentici dell’isola. La cura in ogni fase produttiva assicura un prodotto sicuro, tracciabile e dal gusto unico. Scegliere Sunalle significa portare in tavola un pezzo di storia gastronomica, con un pane fragrante, croccante e aromatico, capace di esprimere tutto il fascino della tradizione e della qualità artigianale sarda.
  • 13,87 € (77,06 € / kg) SU AMAZON
carasau pane pane carasau pane carasau nero pane carasau ovodda pane carasau fritto porta pane carasau