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Pane Sardo Carasau

I 10 migliori prodotti di gennaio 2026
Ultimo aggiornamento: 12 gennaio 2026
TANDA&SPADA
TANDA&SPADA
Tanda&Spada,Pane Carasau Marasau 240 g impastato con l’acqua di mare della Sardegna, pane di semola di grano duro, PAT della Sardegna, made in Italy, Tanda & Spada Pastificio Artigiano
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98

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • Il Pane MARASAU è il primo e unico pane Carasau impastato con l'acqua di mare della Sardegna.
  • L'acqua di mare utilizzata per il Pane MARASAU viene estratta dal Golfo di Cagliari attraverso un processo brevettato e sottoposta a ultrafiltrazione e sterilizzazione a freddo.
  • Il Pane MARASAU contiene meno sodio rispetto ai prodotti realizzati con il sale comune, aiutando a ridurre l'aumento di pressione sanguigna.
  • Il Pane MARASAU è il risultato dell'unione di terra e mare e presenta un impasto innovativo nella sua composizione.
  • Non è necessario aggiungere sale all'impasto del Pane MARASAU in quanto già presente nell'acqua di mare. Inoltre, l'OMS raccomanda di ridurre la quantità di sodio negli alimenti trasformati, rendendo il Pane MARASAU una scelta salutare per la tua alimentazione.
  • 8,16 € SU AMAZON
TIPICO SRL LA BUONA SARDEGNA
TIPICO SRL LA BUONA SARDEGNA
Box misto pane Tipico di Sardegna - 5 confezioni di Pane Carasau e 5 confezioni di Pane Guttiau
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97

QUALITÀ SUPERIORE

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#2

  • Dalla Sardegna dei centenari
  • Eccellenza sarda
  • Fragrante e saporito
  • 29,00 € SU AMAZON
Inke
Inke
250 gr - Pane Carasau - Prodotto Tipico Sardo - Confezione da 250gr - Il Vecchio Forno di Fonni
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93

QUALITÀ OTTIMA

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#3

  • 👨‍🍳 Lavorazione Artigianale 👨‍🍳 La sapiente lavorazione della famiglia Urrai garantisce un impasto elastico steso in dischi millimetrici per una sfoglia di eccezionale finezza artigianale. Il costante controllo umano durante ogni passaggio assicura il rispetto della ricetta millenaria barbaricina per un risultato qualitativo inimitabile e genuino.
  • 🔥 Doppia Cottura Tradizionale 🔥 Il segreto della croccantezza risiede nella doppia cottura che elimina l'umidità e conferisce la tipica doratura naturale alle sfoglie speculari divise a mano. Questo metodo ancestrale esalta il sapore del grano tostato e garantisce una conservazione ottimale del prodotto nel tempo senza alcun additivo chimico.
  • 🏔️ Territorio del Gennargentu 🏔️ L'altitudine di Fonni e l'aria pura del Gennargentu influenzano positivamente la panificazione, donando al prodotto un'identità montana forte e riconoscibile. Scegliere questo pane significa sostenere l'economia locale della Barbagia e godere dei profumi autentici di una terra sarda selvaggia, fiera e profondamente ospitale.
  • 🥗 Leggerezza e Digeribilità 🥗 Grazie alla semola selezionata e alla maturazione naturale, il pane offre un'elevata digeribilità e si adatta perfettamente a una dieta equilibrata e moderna. La struttura sottile sazia con leggerezza, offrendo energia a lento rilascio e la sicurezza di un alimento privo di grassi aggiunti o residui.
  • 🥘 Versatilità in Cucina 🥘 Ideale come base per il pane frattau o condito con olio per il guttiau, si presta a infinite creazioni gourmet e spuntini veloci. La resistenza della sfoglia lo rende perfetto per accompagnare salumi e formaggi tipici, elevando il gusto di ogni singolo ingrediente della tradizione isolana.
  • 16,57 € SU AMAZON
Inke
Inke
250 gr - Pane Guttiau - Prodotto Tipico Sardo - Confezione da 250gr - Il Vecchio Forno di Fonni
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90

QUALITÀ DISTINTA

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#4

  • 🥖 Sfoglia di Semola Croccante 🥖 Lamine sottilissime di semola di grano duro selezionata, arricchite con olio extravergine d'oliva e tostate per garantire una croccantezza inimitabile e una friabilità superiore in ogni morso.
  • 🧀 Ideale per Antipasti Sardi 🧀 Rappresenta l'accompagnamento perfetto per taglieri di formaggi pecorini e salumi tipici della Barbagia, esaltando i sapori della tavola conviviale e trasformando ogni aperitivo in un'esperienza gourmet.
  • 🌊 Lunga Conservazione Naturale 🌊 Grazie al tradizionale processo di doppia cottura artigianale, questo pane mantiene la sua fragranza originale e la consistenza croccante per molte settimane, senza la necessità di utilizzare additivi o conservanti chimici.
  • 👩‍🍳 Base per Ricette Creative 👩‍🍳 Prodotto estremamente versatile, eccellente come ingrediente base per lasagne di pane o come crostino croccante per arricchire vellutate di stagione, zuppe di legumi e piatti della cucina mediterranea.
  • ✨ Qualità Artigianale Controllata ✨ Realizzato nel borgo montano di Fonni seguendo rigidi standard di sicurezza alimentare, questo prodotto garantisce un alimento sano e genuino che rispetta l'antica arte bianca della Sardegna più autentica.
  • 12,57 € SU AMAZON
Sunalle
Sunalle
Pane carasau 250 g                              
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84

QUALITÀ AFFIDABILE

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#5

  • Pane Carasau è considerato uno dei tipi di pane più antichi del mondo. Questo tipico pane sardo proviene originariamente dalla Barbagia ed è anche chiamato "carta musica". Questo nome si riferisce al suono caratteristico che il pane emette quando viene rotto e masticato.
  • L'origine del Pane Carasau, così come quella dei nuraghi, è avvolta nella nebbia della leggenda, e alcuni credono che debba essere cercato nei paesi arabi. Quello che è certo è che per i lunghi periodi trascorsi lontano da casa, i pastori potevano contare su scorte illimitate di questo "Principe del cibo" con questo pane leggero, nutriente e facile da conservare.
  • Il pane è stato preparato in grandi quantità e ad intervalli fissi in tutte le famiglie e conservato anche per lunghi periodi come un tesoro di valore inmisurabile in bellissime casse. Un tesoro che oggi è disponibile per tutti con Sunalle nella sua tradizionale prelibatezza.
  • La lavorazione di Pane Carasau, chiamata in dialetto "sa cotta", si articola in quattro fasi: la preparazione dell'impasto, la lievitazione, la cottura e la cosiddetta "carasatura", che dà il nome al pane e consiste in un secondo processo di cottura in cui il pane viene tostato.
  • L'impasto per il pane carasau è composto da pochi ingredienti semplici, semola di grano duro, acqua, sale e lievito. Il periodo di riposo è importante affinché l'impasto possa fermentare per la prima volta: alla fine di questa fase, l'impasto viene tagliato in modo che possa avvenire la prima lavorazione. L'impasto viene ora steso e fermentato per la seconda volta, dopo di che viene prodotto il semilavorato: il "Pane Lentu". Le focacce sono separate e impilate con grande cura per essere tostate nel forno.
  • 10,00 € SU AMAZON
Inke
Inke
1.8 kg. Pane Carasau di Ovodda da Urru Maria Rosa. Semola di grano duro Cappelli
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81

QUALITÀ BUONA

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#6

  • 1.8 kg - Pane carasau - Panificio di Ovodda
  • Pane tipico sardo prodotto a Ovodda
  • Macinatura artigianale del grano duro
  • Lavorazione tradizionale
  • Prova il vero gusto del pane carasau realizzato dai panificatori di Ovodda - Sardegna
  • 34,87 € SU AMAZON
PANIFICIO MELLINO BITTI S.R.L.
PANIFICIO MELLINO BITTI S.R.L.
Mellino Pane Carasau Guttiau, Pane di Semola, 2 kg, 4 Confezioni da 500g
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80

QUALITÀ BUONA

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#7

  • CONTENUTO: Confezione conveniente da 2 kg di pane carasau guttiau, suddivisa in 4 pacchetti da 500g ciascuno
  • TIPOLOGIA: Pane croccante tradizionale sardo di semola, preparato secondo la ricetta guttiau con olio e sale
  • CONSERVAZIONE: Lunga durata grazie alla particolare lavorazione che mantiene la croccantezza del pane intatta
  • VERSATILITÀ: Ideale come antipasto, spuntino o accompagnamento per salumi, formaggi e condimenti tradizionali
  • QUALITÀ: Prodotto da Mellino, utilizzando semola di grano duro selezionata per garantire la massima autenticità
  • 29,90 € SU AMAZON
Generico
Generico
Pane Carasau Fressa di Ovodda confezione da 12 Pacchi
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79

QUALITÀ BUONA

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#8

  • Pane Carasau Fressa
  • 90,90 € SU AMAZON
battacone
battacone
PANE CARASAU GUTTIAU 2 kg (8xgr.250) tipico sardo
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76

QUALITÀ BUONA

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#9
Generico
Generico
10 x 250g - Pane Carasau Integrale - Pane Tipico Sardo - Su Guttiau
star

75

QUALITÀ BUONA

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#10

  • 🎶 La “Carta da Musica” in versione integrale 🎶 Conosciuto come “Carta da Musica” per il suo suono inconfondibile quando si spezza, il Pane Carasau Integrale Su Guttiau unisce la leggerezza della tradizione con il gusto deciso della farina integrale. La superficie sottile e friabile lo rende ideale per antipasti e piatti tipici sardi. Ogni morso sprigiona profumi di forno e grano, regalando un’esperienza sensoriale autentica. È il simbolo perfetto della Sardegna più genuina, un prodotto che unisce storia, territorio e sapore in un equilibrio armonioso e naturale.
  • 🌾 Gusto rustico e profondo 🌾 La semola integrale conferisce al Pane Carasau Su Guttiau un gusto più marcato e una texture più consistente. Ogni sfoglia racconta l’incontro tra tradizione e carattere, con un profumo di grano tostato che conquista al primo assaggio. Perfetto per esaltare formaggi stagionati, salumi dal sapore deciso o salse aromatiche, è un pane che porta in tavola il vero sapore della Sardegna. Un prodotto che unisce genuinità e qualità, mantenendo intatta la sua fragranza grazie all’accurata lavorazione artigianale.
  • 🏺 Rispetto per la tradizione sarda 🏺 Ogni fase della lavorazione del Pane Carasau Integrale Su Guttiau rispetta fedelmente i metodi tramandati nella Barbagia. La lievitazione naturale, la divisione delle sfoglie e la carasatura finale sono gesti antichi che richiedono esperienza e precisione. L’azienda Su Guttiau conserva questa tradizione con dedizione, offrendo un pane che è molto più di un alimento: è una testimonianza di cultura e identità. Un prodotto autentico, curato in ogni dettaglio, che porta sulle tavole il sapere dei maestri panificatori sardi.
  • 🥖 Ingredienti genuini e ricetta autenticaì 🥖 Solo quattro ingredienti danno vita al Pane Carasau Integrale Su Guttiau: semola integrale di grano duro, acqua, sale e lievito naturale. La semplicità della ricetta esalta la qualità delle materie prime, accuratamente selezionate. L’impasto è lavorato a mano e cotto in forno a legna, seguendo la tradizione della Barbagia. La doppia cottura garantisce una croccantezza duratura e un gusto pieno e rustico, ideale per accompagnare formaggi, salumi e piatti della cucina mediterranea. Un pane genuino, sincero e fedele alle radici sarde.
  • 🌅 Autenticità sarda da condividere 🌅 Ogni confezione di Pane Carasau Integrale Su Guttiau racchiude la passione e la cultura gastronomica della Sardegna. Portarlo in tavola significa condividere un pezzo di storia, un sapore antico reinterpretato con ingredienti di qualità. Croccante, profumato e ricco di personalità, è l’emblema di un sapere artigianale che unisce passato e presente. Perfetto per arricchire ogni momento conviviale, regala a ogni assaggio l’autenticità e la calda ospitalità dell’isola, celebrando la tradizione sarda più vera.
  • 94,97 € SU AMAZON