Pasta Al Cioccolato Fondente Per Gelato Da Kg 1
I 5 migliori prodotti di settembre 2025
Ultimo aggiornamento:
10 settembre 2025
Lucgel
Lucgel Nero Fondente Preparato in Polvere per Gelato al Cioccolato Perugina -1,2 Kg -
98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Preparato in Polvere per Gelato Nero Fondente Perugina
Vegan Ok Gluteen Free
Preparato in polvere al gusto di cioccolato fondente, ideale per l'utilizzo in gelateria.
Dosi e modalità di preparazione: miscelare bene il contenuto di una busta 1,2 kg, con 2 litri di acqua calda (circa 80°); lasciare riposare la miscela per 10-15 minuti, quindi mantecare
Imballo: Confezione da 1,2 Kg
34,90 € (34,90 € / unità) SU AMAZON
Lucgel
Lucgel Farcitura Crema dell'Artigiano al Gusto Cioccolato Extra Fondente - 10 Kg -
98
QUALITÀ MASSIMA
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#2
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Crema dell'Artigiano al Gusto Cioccolato Fondente Amaro Extra Bitter Spalmabile resistente alla Cottura
Crema Aromatizzante Amara Extra Bitter Certificato HALAL
Crema per Farcitura Resistente alla Cottura SENZA GRASSI IDROGENATI
Ideale in tutte le lavorazioni di Pasticceria e Gelateria Artigianale per Crostate farcire Cornetti Dolci Semifreddi Cioccolatini
Imballo: Barattolo da 10 Kg
139,00 € (139,00 € / unità) SU AMAZON
Dolcincasa.com
Pasta Cioccolato Bitter per Pasticceria e Gelati da gusto Forte di Fondente 500g
93
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Il prodotto è studiato principalmente per molteplici utilizzi in pasticceria fredda: preparazione di profiteroles, per farcitura e decorazione di semifreddi, preparazione di monoporzioni, preparazione di mousse in vaschetta, ecc. In pasticceria: per insaporire crema pasticcera o Chantilly, per farcire e guarnire torte, bignè, mignon, ecc. Ha una struttura cremosa e vellutata che consente facilità di lavorazione. Garantisce un sapore intenso di cioccolato fondente
Nei semifreddi ed in pasticceria il prodotto va usato in dosi variabili a seconda delle abitudini ed esigenze personali. Per copertura di Profiteroles può essere utilizzata puro o diluito con panna fresca liquida o semifreddo preparato con Moussemix. Si mantiene regolare al taglio, “non spacca” a temperature negative e non opacizza. In gelateria è usabile come integrazione di miscele basi cacao, in dose di 20-40 grammi per litro.
Zucchero, grassi vegetali raffinati (girasole, burro di cacao), cacao magro in polvere, NOCCIOLE, LATTOSIO, LATTE scremato in polvere, emulsionante: lecitine (SOIA, girasole); aromi. Può contenere: GLUTINE, UOVA, MANDORLE, NOCCIOLE, NOCI, ANACARDI, PISTACCHI, NOCI PECAN, NOCI DEL BRASILE, NOCI DI MACADAMIA, ARACHIDE.
24,90 € (49,80 € / kg) SU AMAZON
Perugina
PERUGINA PROFESSIONALE Cacao del Gelatiere 1kg
89
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Cacao in polvere
Gusto tipico di cacao senza retrogusto, grazie all'assenza di aromi ed esaltatori; resa eccezionale nell'aroma ottima, sia per il colore che per il gusto marcato; l'elevato grado di polverizzazione rende il prodotto più facilmente lavorabile e dona un'ottima solubilità; cacao del gelatiere è ottimo per la preparazione del gelato al cacao (70/80 g per chilo di base)
Sostanza secca di cacao: 95% minimo; materia grassa totale: 22%; pH 7,8 – 8,2; colore rosso cupo
Senza glutine
Porta la storia e l'esperienza di Perugina anche nelle tue creazioni, lasciati ispirare dalla varietà e dalla versatilità dei prodotti Perugina Professionale
31,90 € (31,90 € / kg) SU AMAZON
Zaini
Zaini Gocce di Cioccolato Fondente - 1000 g
82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Gocce di cioccolato fondente 1000 g
L'ingrediente ideale per la creazione delle tue ricette al cioccolato
Pratica busta richiudibile
22,40 € (22,40 € / kg) SU AMAZON
cioccolato fondente al 70% blocco da 1 kg
pasta alla nocciola per gelato da kg 1
cioccolato fondente zaini da kg 1
#1 VINCITORE
