Pasta Di Cioccolato Per Pasticceria
I 10 migliori prodotti di luglio 2025
Ultimo aggiornamento:
16 luglio 2025
CIBO CRUDO crudo biologico vegan
Pasta di Cacao Criollo in Pezzi Biologico - 250g. Cacao 100% Puro e Lavorato a Basse Temperature dal Perù. Contiene Antiossidanti e Minerali. Ingrediente per Dolci Biscotti e Torte.
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98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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VARIETÀ CRIOLLO – pasta di cacao crudo in pezzi della pregiata varietà Criollo, proveniente dal Perù e macinata a pietra secondo il metodo tradizionale; le fave di cacao bio vengono selezionate con cura ed essiccate lentamente per garantirne la qualità
PRINCIPI ATTIVI - questo cacao crudo puro al 100% , detto anche liquor di cacao, è un alimento integrale biologico, vegan e naturalmente privo di glutine, ricco in flavonoli, catechine, fibra insolubile, vitamina E, Vitamina K e magnesio
GUSTO INTENSO – la lenta essiccazione al riparo dai raggi solari e dall’umidità, conferiscono alla varietà di cacao criollo un sapore inconfondibile che l’ha resa famosa nel mondo e amata da chef e pasticceri
IN CUCINA - mescolata al burro di cacao, la pasta di cacao è la base per la preparazione del cioccolato; può essere consumata da sola oppure impiegata al posto del comune cacao in polvere per preparare gelati, frullati e deliziosi dessert crudi
CONFEZIONE SALVA-FRESCHEZZA - confezioniamo la pasta di cacao crudo bio in pezzi in pratici barattoli richiudibili per mantenere intatto l’elevato valore nutrizionale e qualitativo della pregiata varietà di cacao Criollo
CiboCrudo è il leader italiano per la produzione di alimenti naturali lavorati a basse temperature bio, integrali, vegan, naturalmente privi di glutine e utilizza solamente confezioni bio-ecocompatibili e riciclabili
Assistenza Clienti – noi di CiboCrudo mettiamo il nostro cliente al primo posto: non esitare a contattarci per qualsiasi problema, saremo felici di occuparcene nel breve periodo
19,99 € (79,96 € / kg) SU AMAZON
SARACINO We love pastry
Saracino Pasta Scultura - Surrogato Del Cioccolato Plastico Per Decorazioni Da 1 Kg Made In Italy
17% Sconto
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#2
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Pasta di surrogato al cioccolato bianco per sculture senza glutine.
Preparato per pasticceria, ideale per la decorazione dei dolci ed in particolare per la realizzazione di sculture.
Consistenza pastosa (variabile con la temperatura) di colore avorio e dal sapore di cioccolato bianco, ideale sia per piccole, sia per grandi strutture.
Contiene meno oli rispetto al cioccolato plastico e mantiene la forma in modo più preciso rispetto alla pasta di zucchero.
Richiede l'utilizzo della tecnica additiva, come un'argilla alimentare e richiede tempi di asciugatura più lunghi rispetto al cioccolato plastico.
17,50 € (17,50 € / kg) SU AMAZON
Fabbri
DELIPASTE CIOCCOLATO 1,2 KG PREPARATO IN PASTA PER SPECIALITÀ ARTIGIANALI
96
QUALITÀ SUPERIORE
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#3
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Prodotto in Italia. Ad uso esclusivamente professionale.
Preparato in pasta semilavorato per gelati e pasticceria. Senza glutine.
53,90 € (44,92 € / kg) SU AMAZON
Dolcincasa.com
Dolcincasa-Cioccolato Fondente Extra per Copertura Torte Dolci per Fontane Pasticceria Altissima Qualità 1 kg
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QUALITÀ DISTINTA
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#4
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SURROGATO CIOCCOLATO EXTRA FONDENTE: costituito da polvere di cacao e grassi vegetali. Nell'aspetto e nel gusto sembra cioccolato, ma in realtà è molto più facile da usare rispetto a quest'ultimo.
UTILIZZI: Non richiede temperaggio, pertanto per utilizzarlo devi semplicemente scioglierlo e applicarlo. È perfetto per qualsiasi copertura di torte, dolci vari e biscotti.
MATERIE PRIME: ci impegniamo a garantire prodotti di qualità ai nostri clienti; i nostri prodotti sono caratterizzati da materie prime selezionate accuratamente.
DOVE E COME POSSO UTILIZZARLO? Va benissimo per uso domestico, ma anche nell’ambito della ristorazione e della pasticceria, essendo un prodotto selezionato anche per uso professionale.
INGREDIENTI: Zucchero, grasso vegetale totalmente idrogenato (noce di cocco, palmisti) in proporzione variabile, cacao magro in polvere 17,0%, emulsionante: lecitina di SOIA; aroma naturale di vaniglia. PUO' CONTENERE LATTE. Senza glutine.
18,90 € (18,90 € / unità) SU AMAZON
Dolcincasa.com
Dolcincasa-Pasta di Nocciole Mortarella 100% pura per Gelati, Creme, per Caffè e usi vari in Pasticceria 500g
82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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PASTA DI NOCCIOLE ITALIA: La nostra pasta è pura al 100%, di qualità made in Italy, realizzata con materie prime selezionate accuratamente.
UTILIZZI: Va benissimo per uso domestico e professionale, che sia per fare un buon dolce fatto in casa, o che sia nell’ambito della ristorazione e non solo!
PER GELATO E DOLCI: Le nostre paste di nocciole sono estremamente versatili; infatti vanno benissimo per preparare un ottimo gelato artigianale, ma anche per fare dolci, torte, per insaporire la crema pasticcera, da spalmare pura sul pane per gli amanti dello sport e tanto altro ancora.
MATERIE PRIME: Questa pasta è senza addensanti e senza aromi, dalla tostatura media. Ci impegniamo a garantire prodotti di qualità ai nostri clienti; i nostri prodotti sono caratterizzati da materie prime selezionate accuratamente.
INGREDIENTI: NOCCIOLE tostate (origine: Italia). IL PRODOTTO PUÒ CONTENERE TRACCE DI ALTRA FRUTTA A GUSCIO, LATTE E SUOI DERIVATI, UOVO, CEREALI CONTENENTI GLUTINE, SOIA.
24,90 € (49,80 € / kg) SU AMAZON
Proparts
Pasta kataifi Tritata e arrosto 500g. Kataifi Pasta Filo per Dolci. Versatile Pasta Kataifi per Dolci e Piatti Salati. Pasta Kataifi per Cioccolato Dubai. Kadaif Pasta fillo Baklava Dolci turchi.
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QUALITÀ BUONA
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#6
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Pasta Kataifi di Alta Qualità: Realizzata con farina di grano e acqua, questa pasta kataifi è l'ingrediente ideale per creare dolci o piatti salati. E OTTIMALE per preparazioni come la kataifi pasta filo per dolci e piatti gourmet.
Struttura Fine e Delicata: Le sottili sfoglie della kadaifi pasta fillo si separano facilmente, creando piatti leggeri e croccanti. Perfetta per preparare dolci come kadayifi pasta fillo al cioccolato o altre specialità tradizionali.
Versatile in Cucina: Questa pasta filo è perfetta per dolci come il Kadayif al cioccolato di Dubai, ma anche per piatti salati come il nella pasta kataifi per gamberi. Un ingrediente versatile per diverse preparazioni, sia dolci che salate.
Confezionamento Sottovuoto: La pasta kataifi fillo è confezionata sottovuoto per mantenere freschezza e qualità. Facile da utilizzare, è pronta per essere farcita con cioccolato, sciroppo o ripieni salati per creare piatti gourmet in pochi minuti.
La pasta kataifi dubai assorbe magnificamente i sapori del cioccolato e dello sciroppo, creando una combinazione perfetta di croccantezza e dolcezza in ogni boccone. La sua struttura tritata mantiene meglio la forma rispetto ai fili sottili quando farcita.
11,99 € (23,98 € / kg) SU AMAZON
Conti di Gropello
Conti di Gropello - Pasta di Nocciola Tonda Gentile Trilobata 100% - Ideale in Pasticceria per la Preparazione di Dolci ed in Gelateria - Pasta Naturale ed Artigianale Senza Zuccheri, 200 g
80
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#7
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[100 % PASTA DI NOCCIOLA] Pasta di nocciole pura composta dalle migliori nocciole del Piemonte della Tenuta dei conti di Gropello.
[ARTIGIANALE E NATURALE] La nostra pasta è prodotta con metodi tradizionali, senza aggiunta di conservanti, coloranti o aromi artificiali; prodotta in quantitativo ridotto per dedicare attenzione e cura ad ogni singolo vasetto ed ottenere un prodotto che rappresenta l'eccellenza piemontese.
[VERSATILE] Utilizzala in pasticceria, in gelateria, per preparare un delizioso caffè alla nocciola, come crema spalmabile, per mantecare primi piatti, per la preparazione di salse e per la mousse la nocciola.
[SENZA ZUCCHERI ED ADDITIVI] E senza oli, al di fuori di quello della stessa nocciola, olio che troverai in superficie e che ne conferma la naturalezza.
[ALTO MONFERRATO] La nocciola da cui è composta questa pasta è coltivata alle pendici dell’Alto Monferrato, il cui clima, conferisce al frutto un sapore intenso ed autentico, ed una concentrazione di nutrienti che la rendono un vero e proprio elisir di salute.
15,90 € SU AMAZON
Dolcincasa.com
Dolcincasa-Pasta di Nocciole Intensa Pura 100% Senza Glutine 500 Gr per Gelati e Crema Pasticcera
76
QUALITÀ BUONA
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#8
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PASTA DI NOCCIOLE PURA 100% INTENSA: La nostra pasta è pura al 100%, di qualità MADE IN ITALY, realizzata con materie prime selezionate accuratamente.
UTILIZZI: Va benissimo per uso domestico e professionale, che sia per fare un buon dolce fatto in casa, o che sia nell’ambito della ristorazione e non solo!
PER GELATO E DOLCI: Le nostre paste di nocciole sono estremamente versatili; infatti vanno benissimo per preparare un ottimo gelato artigianale, ma anche per fare dolci, torte, per insaporire la crema pasticcera, da mettere nel caffè, da spalmare pura sul pane per gli amanti dello sport e tanto altro ancora.
MATERIE PRIME: Questa pasta è senza addensanti e senza aromi, dalla tostatura media. Ci impegniamo a garantire prodotti di qualità ai nostri clienti; i nostri prodotti sono caratterizzati da materie prime selezionate accuratamente.
INGREDIENTI: NOCCIOLE sgusciate tostate. IL PRODOTTO PUÒ CONTENERE ARACHIDI, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SESAMO. ORIGINE: ITALIA.
25,90 € (51,80 € / kg) SU AMAZON
Pufai
4 PACK X PUFAI Fili di pasta freschi per capelli d'angelo, Kataifi Kadayif Shredded Fillo Pasta Pasticceria Kadaifi Fili Taze Kadayif per cioccolato Dubai, 400 gr
75
QUALITÀ BUONA
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#9
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La confezione in dotazione contiene il Tel Kadayıf già tostato.
Il prodotto corrispondente è realizzato appositamente per la produzione di cioccolato Dubai.
31,95 € (19,97 € / kg) SU AMAZON
Dolcincasa.com
Pasta di Gianduia 200 gr Prodotto Professionale Semilavorato in pasta da poter usare sia in Pasticceria che Gelateria
65
QUALITÀ BUONA
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#10
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Pasta di Gianduia si differenzia rispetto alle altre due paste per il sapore più accentuato di nocciole rispetto al cacao e per la struttura più cremosa con ridotta separazione della frazione oleosa anche col trascorrere del tempo. La cremosità e fluidità della pasta ne facilita l’impiego in pasticceria: come ripieno, per guarnire o spalmare parti superiori e bordi delle torte, per farcire strati intermedi, per insaporire la crema pasticciera, ecc.
Aspetto. Pasta di colore marrone, con un intenso odore e sapore di nocciola e cacao.
Caratteristiche. Semilavorato in pasta, ideale per la preparazione di gelati al gusto al Gianduia, in cui si fonde molto bene il sapore delle nocciole con quello del cioccolato. Ha una struttura molto cremosa con una ridotta separazione della frazione oleosa anche col trascorrere del tempo. La cremosità e fluidità della pasta ne facilita l’utilizzo in pasticceria. Garantisce un sapore intenso e gradevole con giusto equilibrio tra il sapore delle nocciole e del cioccolato.
Dose indicativa d’impiego e modalità d’uso. 100-160 g di prodotto per litro di miscela base bianca o gialla, a seconda delle abitudini. Il gelato può essere personalizzato aggiungendo a strati nella vaschetta della granella di nocciola e/o delle nocciole intere ed eventualmente spolverato di Cacao Magro (gusto tipo “Tartufo”).
Confezione da 200 gr
18,90 € (94,50 € / kg) SU AMAZON
gocce di cioccolato per pasticceria
pasta di pistacchio per pasticceria
pasta di cocco per pasticceria
pasta di nocciole per pasticceria
pasta di fragola per pasticceria
cioccolato per pasticceria
pasta di nocciola per pasticceria
dischetti di cioccolato fondente per pasticceria
pasticceria gocce di cioccolato
cioccolato rosa per pasticceria
#1 VINCITORE
