Pasta Gramigna Emiliana Verde

La Pasta Di Martino è realizzata a Gragnano, la città della pasta, usando solo le migliori semole di grano duro esclusivamente italiano, mescolate con le pure acque sorgive locali della sorgente Forma, trafilata al bronzo ed essiccata lentamente a bassa temperatura, come previsto dal disciplinare della Pasta di Gragnano IGP
Contiene una quantità di proteine minima del 14% che favorisce un’ottima tenuta in cottura e un’alta digeribilità;
La Pasta Di Martino è la pasta partner di Slow Food Italia e della prestigiosa James Beard House di New York;
La nostra produzione è sita a Gragnano, nella straordinaria Costiera Sorrentina. Circondata dai Monti Lattari, caratterizzata da un clima mite e dalla presenza della brezza marina, l’antica cittadina gode di una posizione particolarmente favorevole e di condizioni ideali per la produzione della pasta;
Confezione da 5kg costituita da 10 pacchi da 500gr;
30,00 € (6,00 € / kg) SU AMAZON

pasta di grano duro
I Rigatoni di Gragnano di Pastificio dei Campi è una pasta di altissima qualità che esalta prima di tutto il valore della materia prima, nonché il processo di lavorazione totalmente artigianale che si tramanda da generazioni in generazione. La pasta viene prodotta con sole materie prime di qualità di origine italiana certificata e una volta lavorata mediante trafilatura in bronzo viene lasciata essiccare su telai di legno per conservare tutta la fragranza del grano. Nasce così un prodotto finali
Semola di grano duro e acqua, contiene glutine.
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PASTA ARTIGIANALE: Pasta di Gragnano IGP prodotta secondo metodi tradizionali con semola di grano duro di alta qualità
FORMATI ASSORTITI: Mista Corta include una varietà di formati corti perfetti per zuppe e pasta asciutta
CONFEZIONE: Tre pacchi da 500g ciascuno, confezionati in eleganti sacchetti blu con chiusura a pressione
TEMPO DI COTTURA: 11 minuti per una consistenza al dente perfetta, mantenendo la sua forma durante la cottura
TRADIZIONE DAL 1876: Prodotta a Gragnano, la città della pasta, seguendo antiche tecniche di produzione e essiccazione
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PASTA ARTIGIANALE: Eliche di alta qualità prodotte a Gragnano IGP, seguendo metodi tradizionali di produzione della pasta
INGREDIENTI: Realizzata con semola di grano duro selezionata, trafilata al bronzo per una texture superiore
CONFEZIONE: Set conveniente di 3 pacchi da 500g ciascuno, per un totale di 1,5 kg di pasta
COTTURA: Tempo di cottura ottimale di 12 minuti per una consistenza al dente perfetta
FORMATO: Eliche dalla forma a spirale ideale per trattenere sughi e condimenti, perfette per paste al forno e insalate
18,90 € (18.900,00 € / kg) SU AMAZON