Pasta Madre Senza Glutine
I 10 migliori prodotti di settembre 2025
Ultimo aggiornamento:
7 settembre 2025
Independently published
Ricettario pasta madre senza glutine 2024: Le 30 migliori ricette di pasta madre sane, facili e gustose senza glutine per principianti. Padroneggiare il Pane e non solo con un Metodo Magico!
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#1 VINCITORE
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Pasta madre fresca (licoli) 125g
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#2
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La pasta madre è un impasto dal potere lievitante a base di acqua e farina, acidificato e fermentato
La fermentazione della pasta madre produce acidi organici che facilitano la lievitazione degli impasti rendendoli al tempo stesso più digeribili e duraturi
La pasta madre fresca di bongiovanni è lo starter ideale per la preparazione del lievito madre fatto in casa, perché permette di partire da una base batterica già stabile ed equilibrata
Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo
Molino Bongiovanni produce le proprie farine esclusivamente con il mulino a pietra vulcanica e tutta l’energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili
1,42 € (5,68 € / kg) SU AMAZON
Ruggeri
Ruggeri - Lievito Madre Essiccato (200g) - Attivo | Ideale per lievitazioni brevi e lunghe
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QUALITÀ OTTIMA
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#3
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VALORE 🍞 Barattolo da 200g - Pasta Madre Essiccata con Lievito - Eccellenza Italiana. Lievito Attivo Istantaneo. Fornito in un elegante barattolo. 100% Naturale. No OGM.
USO 🍞 Ottenuta a partire da germe di grano di prima qualità, la Pasta Madre essiccata dona all'impasto una piacevole fragranza nocciolata, un profumo intenso e migliora la lavorabilità dell'impasto. Permette all'impasto di lievitare in poche ore, è adatta per tutti i tipi di pane, focacce, pizze e dolci lievitati.
QUALITA' 🍞 Ottenuta a partire da germe di grano di prima qualità, la Pasta Madre essiccata si può utilizzare per lievitazioni brevi e lunghe e sostituisce completamente il lievito di birra
FRESCHEZZA 🍞 Grazie alla confezione in barattolo salva-freschezza, dura fino a 8 mesi nella dispensa di casa.
RICETTE 🍞 Per il PANE dosarlo al 10% rispetto al peso della farina e lasciare lievitare l'impasto per 2 ore a temperatura ambiente (ad esempio, aggiungere semplicemente 50g di lievito madre secco a 500g di farina e seguire la ricetta). Per le ricette di PIZZA dosarlo al 5% rispetto al peso della farina. Per processi a LUNGA LIEVITAZIONE ridurre il dosaggio al 5% rispetto al peso della farina e riporre l'impasto in frigorifero.
8,49 € (42,45 € / kg) SU AMAZON
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI
Bongiovanni Farine e Bontà Naturali - Pasta Acida di Farro Attiva Biologica - Formato da 250g
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QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Con questo prodotto puoi finalmente avere il tuo lievito naturale 100% di farro senza alcuna fatica: più nessun rinfresco, giorni di attesa, problemi di conservazione
Il particolare procedimento industriale con cui viene prodotto preserva la vitalità dei microorganismi in esso contenuti permettendo così di impiegarlo in completasostituzione del lievito di birra
Grazie a questo prodotto migliorerai le caratteristiche qualitative dei tuoi prodotti da forno: sapore e profumo più gradevole, conservazione e digeribilità maggiori
Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo
Molino Bongiovanni produce le proprie farine esclusivamente con il mulino a pietra vulcanica e tutta l’energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili
7,00 € (28,00 € / kg) SU AMAZON
La Veronese
La Veronese | Pasta Senza Glutine, Paccheri al Teff Integrale, Essiccazione Lenta e a Bassa Temperatura, 200g
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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PRODOTTI SENZA GLUTINE: Questa pasta è prodotta partendo da un mix di cereali senza glutine selezionati e macinati direttamente dal nostro mulino per garantirti una filiera gluten free tracciabile e attenta.
INGREDIENTI: Teff (30%), mais giallo, mais bianco, riso.
GLUTEN FREE: L'intera produzione dell'azienda è orientata al senza glutine per rispondere ai bisogni di un mercato in continua crescita che ha bisogno di certezze. Oggi produciamo solo farina senza glutine bio da coltivazioni convenzionali di differenti varietà. Farina per polenta per celiaci e per intolleranze alimentari.
RICETTE CONSIGLIATE: I Paccheri al Teff Integrale si sposano bene con condimenti ricchi e avvolgenti che penetrano all’interno della pasta. Ecco alcune idee: ripieni e gratinati: farciti con ricotta e spinaci oppure zucca e taleggio. Salse cremose: ragù bianco di vitello, funghi porcini e panna, crema di zucchine e guanciale croccante. Sughi di mare: cozze e pomodorini, scampi e crema di agrumi, oppure polpo e olive taggiasche. Perfetti anche con un sugo rustico di pomodoro e ricotta salata!
LA VERONESE, BONTÀ SENZA GLUTINE: La storia del Molino inizia dal 1930. È una storia fatta di tradizione, passione e innovazione. Buoni, sani, innovativi, da agricoltura biologica o da coltivazione convenzionale, e tutti senza glutine: pensati per te.
4,50 € (22,50 € / kg) SU AMAZON
ChenaBura
ChenaBura pasta madre essiccata con lievito per pane, pizza, dolci e grandi lievitati | Lievitazione veloce in 2h oppure lenta in 24h - 1 x 500 gr
32% Sconto
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#6
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🥖 ESALTA IL SAPORE E IL PROFUMO: Con ChenaBura il tuo Pane, i Dolci e la Pizza avranno il profumo e il sapore dell'impasto con il lievito madre, ma senza la tipica acidità
🥐 LO PUOI UTILIZZARE PER TUTTO: Adatto per tutti i tipi di pane, focacce, grissini, cracker, pizze, dolci lievitati e grandi lievitati come Panettone e Pandoro
✅ IMPASTO SOFFICE E DIGERIBILE: Renderà il tuo impasto morbido e più digeribile
❤️️ Facile da utilizzare: Lo devi solo miscelare alla farina, ti garantisce la lievitazione in 2h, ma se vuoi puoi utilizzarlo anche per le lunghe lievitazioni
✅ DOSAGGIO: 100 gr su 1 kg di farina per fare il Pane e i Dolci, invece per la Pizza sono sufficienti 30 gr su 1 kg di farina
12,90 € (25,80 € / kg) SU AMAZON
Ricettario pasta madre senza glutine 2024: Le 30 migliori ricette di pasta madre sane, facili e gustose senza glutine per principianti. Padroneggiare il Pane e non solo con un Metodo Magico!
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#7
Probios
Probios Gnocchi al Mais - Gnocchi senza glutine Biologici - Miscela Mais & Patate Non OGM - 250 g
10% Sconto
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#8
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Deliziosi gnocchi senza glutine: realizzati con un mix di mais e patate biologici, questi gnocchi freschi, morbidi e soffici offrono un sapore tradizionale italiano senza glutine, rendendoli ideali per diete adatte ai celiaci e alle persone sensibili al glutine.
Ingredienti biologici e non OGM: realizzati con ingredienti biologici accuratamente selezionati, i nostri gnocchi di patate garantiscono una qualità premium senza additivi artificiali, conservanti o componenti geneticamente modificati.
Veloci e facili da cucinare: questi gnocchi senza glutine sono perfetti per gli stili di vita frenetici, richiedono solo pochi minuti di cottura. Bollire in acqua salata finché non vengono a galla, quindi abbinare al sugo preferito per un pasto veloce ma soddisfacente
Opzione versatile per un pasto: gusta questi gnocchi freschi con salsa di pomodoro classica, miscele di formaggi cremosi o saltati con olio d'oliva e verdure. Perfetti per preparare piatti gourmet italiani in pochi minuti a casa.
Adatto ai celiaci e vegano: privo di glutine, ingredienti artificiali e prodotti di origine animale, questo gnocco è adatto alle diete vegane, pur mantenendo una consistenza morbida e autenticamente italiana a ogni boccone.
1,79 € (7,16 € / kg) SU AMAZON
GustaMente Tradizione e Benessere
Gustamente Pasta Senza Glutine all’Uovo Trafilata al Bronzo. Mezze Maniche Fonte di Proteine Senza Conservanti e a Basso Contenuto di Zucchero. Made In Italy - 3 x 200g
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#9
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✅ 100% MADE IN ITALY – Gustamente è il brand italiano per la produzione esclusiva, nei propri laboratori, di pasta senza glutine, garantendo così ai propri clienti nessun rischio di contaminazione.
✅ SENZA GLUTINE e SENZA LATTOSIO: la nostra pasta è Senza Glutine e Senza Lattosio grazie a un mix di farine unico naturalmente senza glutine, nel pieno rispetto del gusto della tradizione.
✅ QUALITA’ E BENESSERE: un prodotto sano frutto della continua ricerca di materie prime ricche di proteine e fonte di fibre, che danno origine a una pasta fresca di altissima qualità.
✅ CARATTERISTICHE del Prodotto e Conservazione: confezione dal 250 grammi, ideale per 2 persone. Tempo di cottura: 3-4 minuti. Conservare in luogo fresco e asciutto.
✅ INGREDIENTI (parziali): mix di farine (farina di mais, farina di riso), uova 26%, olio di semi di girasole.
9,99 € (3,33 € / unità) SU AMAZON
ChenaBura
Pasta madre essiccata con lievito per pane, pizza, dolci e grandi lievitati ChenaBura | Lievitazione veloce in 2h oppure lenta in 24h (2 confezioni da 500 gr)
67
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#10
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🥖 ESALTA IL SAPORE E IL PROFUMO: Con ChenaBura il tuo Pane, i Dolci e la Pizza avranno il profumo e il sapore dell'impasto con il lievito madre, ma senza la tipica acidità
🥐 LO PUOI UTILIZZARE PER TUTTO: Adatto per tutti i tipi di pane, focacce, grissini, cracker, pizze, dolci lievitati e grandi lievitati come Panettone e Pandoro
✅ IMPASTO SOFFICE E DIGERIBILE: Renderà il tuo impasto morbido e più digeribile
❤️️ Facile da utilizzare: Lo devi solo miscelare alla farina, ti garantisce la lievitazione in 2h, ma se vuoi puoi utilizzarlo anche per le lunghe lievitazioni
✅ DOSAGGIO: 100 gr su 1 kg di farina per fare il Pane e i Dolci, invece per la Pizza sono sufficienti 30 gr su 1 kg di farina
32,00 € (64,00 € / kg) SU AMAZON
pasta senza glutine
pasta senza glutine senza
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pasta keto senza glutine
fiber pasta senza glutine
pasta biologica senza glutine
pasta senza glutine biologica
pasta brise senza glutine
pasta cereali senza glutine
pasta filini senza glutine
#1 VINCITORE