Pasticceria Basi

Independently published

Pasticceria di Base: Creme, frolle, pan di spagna, bignè e molto altro

GRIBAUDO

La scienza della pasticceria. La chimica del bignè. Le basi

Editoriale Domus

Il Cucchiaio d'Argento. Scuola di pasticceria. Basi, preparazioni e ricette

Gallucci

Basi professionali di cucina e pasticceria      

Gribaudo

La scienza della pasticceria. La chimica del bignè. Le basi. Ediz. speciale

Italian Gourmet

Fondamenta. Le basi della pasticceria            

Guido Tommasi Editore-Datanova

Pasticceria le mie ricette di base              

Academia Universa Press

Basi professionali di cucina e pasticceria. Per gli Ist. alberghieri

L'Onda

Pasticceria di base                              

BASI PER FARE PASTICCERIA CLASSICA E MODERNA: VOLUME 1 della collana ricette di pasticceria classica e moderna (Collana Pasticceria Classica e Moderna)