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Pastrami Cure

I 4 migliori prodotti di agosto 2025
Ultimo aggiornamento: 20 agosto 2025
BBQ KING SPICES ARE ALWAYS THE SECRET
BBQ KING SPICES ARE ALWAYS THE SECRET
BBQ KING, Pastrami Cura, 200 g, Miscela per Realizzare in Casa la Ricetta del Pastrami, Dose da Utilizzare 5% del Peso Totale della Carne, Ideale per Tagli Flat del Brisket e Brisket Intero
Spedizione gratuita
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QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • CONTENUTO - Riceverai una confezione di cura per pastrami da 200 grammi di BBQ King. Grazie a questo preparato pronto all’uso sarai in grado di portare il pastrami direttamente a casa tua. La cura per il pastrami si dosa al 5% del peso della carne già privata del grasso: la miscela deve essere cosparsa su entrambe le superfici. Come taglio di carne, scegli il flat del brisket o il brisket intero.
  • PREPARAZIONE - Inizia con la scelta del taglio di carne, rimuovendo le parti angolari e il grasso in eccesso. Massaggia la cura pastrami su entrambi i lati della carne e lascia marinare per almeno da sette a dieci giorni. Cuoci il pastrami a bassa temperatura per creare il bark esterno. Successivamente, avvolgi la carne in foil e continua la cottura fino a raggiungere i 93°C al cuore del flat. Puoi servirlo caldo tagliato in fette spesse o raffreddato per fare panini.
  • PASTRAMI DOVE VUOI - Questa deliziosa prelibatezza deve la sua fama alla città di New York. Il macellaio Sussman Volk, ricevendo in dono da un amico rumeno la ricetta per preparare e cucinare il brisket, ha introdotto al mondo la leggendaria ricetta del pastrami. Questo piatto, con le sue radici nella tradizione rumena, è diventato un simbolo culinario di New York e ora può essere goduto da appassionati di tutto il mondo.
  • GENUINITÀ - Tutta la linea di miscele di spezie BBQ KING è senza glutine. Utilizziamo tutti ingredienti di prima scelta che esaltano i sapori e gli aromi della carne o del pesce. La selezione delle materie prime è il punto di partenza su cui si costruisce tutto il nostro processo di lavorazione e, rispettando le vigenti normative in merito, effettuiamo delle scrupolose analisi sanitarie, qualitative e organolettiche.
  • BBQ KING - È una nuova gamma di Rub studiata in base alle caratteristiche del taglio di carne che il Griller vuole cucinare, infatti, conoscendo la composizione della carne si puo sapere come reagiscono le spezie in base alle varie cotture. I nostri rub sono creati da una miscela di erbe e spezie finemente macinate, ricche di gusto che daranno sapore indimenticabile alle tue ricette, da utilizzare con la tecnica dry rub effettuando un massaggio sulla superfice della carne.
  • 14,49 € (72,45 € / kg) SU AMAZON
Workman Publishing Company
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The Brisket Chronicles: How to Barbecue, Braise, Smoke, and Cure the World's Most Epic Cut of Meat (Steven Raichlen Barbecue Bible Cookbooks) (English Edition)
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QUALITÀ SUPERIORE

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#2
Mr Tubs Pork Crackling
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Scarti Di Maiale Di Qualità Mr Tubs - Senza Glutine - 20 Sacchetti Da 18 G L'uno - Stile Pub, A Basso Contenuto Di Carboidrati, Ideali Per Le Diete Chetogenica E Paleo (20 sacchetti da 18 g l'uno)
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QUALITÀ OTTIMA

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#3

  • DELIZIOSI CICCIOLI DI MAIALE MR TUBS DI PRODUZIONE BRITANNICA – Prova pregiati bocconcini di maiale perfettamente salati offerti su un elegante espositore in stile pub contenente 20 sacchetti da 18 g l'uno. Snack senza glutine e a basso contenuto di carboidrati perfetto da condividere, da consumare in movimento o da tenerti tutto per te (noi non giudichiamo!)
  • QUALITÀ E SAPORE SENZA PARI – Sostenuti da quattro generazioni di esperienza, abbiamo perfezionato la nostra tecnica di cottura artigianale, selezionando attentamente ingredienti e condimenti, per offrire un'esperienza di gusto eccezionale e indimenticabile. Poiché utilizziamo solo le parti più pregiate della cotenna di maiale e la giusta quantità di sale, potrai goderti ciccioli di maiale veramente deliziosi.
  • UNO SPUNTINO ALLA CARNE SENZA GLUTINE (QUASI) SANO PRODOTTO NEL REGNO UNITO – Anche se non sono salutari, i nostri ciccioli di maiale sono uno snack alla carne a basso contenuto di zuccheri e carboidrati ideale per le diete chetogenica e paleo. Generano un senso di colpa minore rispetto ad altri spuntini e, quindi, potrai concederti tranquillamente uno sfizio!
  • LO SPUNTINO A BASSO CONTENUTO DI CARBOIDRATI IDEALE PER LA DIETA CHETOGENICA CON INGREDIENTI PULITI – Se sei alla ricerca di uno snack tradizionale perfettamente allineato a uno stile di vita privo di glutine o improntato sulla dieta paleo o chetogenica, scegli i nostri ciccioli di maiale che, al pari delle altre opzioni di ciccioli da noi offerte, sono un'alternativa deliziosa ed economica. Goditi i benefici di ingredienti puliti e di spuntini privi di sensi di colpa!
  • SCOPRI LA NOSTRA SELEZIONE DI SAPORI – Golosi ciccioli, crosta di pelle, cotenne e scarti di maiale preparati con doppia cottura artigianale... la scelta è tua! Esplora la nostra gamma completa, tra cui pacchetti in alluminio da asporto di deliziosi ciccioli, confezioni regalo di ciccioli e birra o sidro per compleanni e la Festa del papà e molto altro.
  • 25,99 € (25.990,00 € / kg) SU AMAZON
Robinson
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Make your own bacon and ham and other salted, smoked and cured meats (English Edition)
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QUALITÀ DISTINTA

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#4
cure