Pecorino Marzolino
I 10 migliori prodotti di settembre 2025
Ultimo aggiornamento:
30 settembre 2025
Tuquam
Kit Pecorino MARZOLINO (1,2 kg) e Marmellata di CEDRO (250 g) - Collezione TOSCANA e SICILIA - Tuquam - Direttamente dall'Italia
98
QUALITÀ MASSIMA
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Il latte di pecora di montagna senza OMG e naturalmente senza lattosio è il componente più importante del Pecorino del Casentino ed è all’origine della sua qualità. Le pecore pascolano tra i prati ed i boschi del Casentino, nell’omonimo parco naturale posto al confine tra Toscana ed Emilia-Romagna.
L’altezza dei pascoli è compresa tra 1000 e 1600 metri e questo rende il latte eccezionalmente aromatico e cremoso. Il Pecorino del Casentino è prodotto secondo una secolare tradizione nel paesino montano di Talla, dove mani scrupolose lo seguono con cura durante tutto il processo di stagionatura.
Il cedro, con la sua scorza aromatica e la polpa succulenta, è protagonista indiscusso della marmellata. La sua dolcezza naturale è accarezzata da un tocco di zucchero e acqua, creando una consistenza vellutata e una dolcezza equilibrata che esalta il sapore autentico del frutto.
La Marmellata di Cedro proviene dall' Isola di Salina, l’isola siciliana che più delle altre ha saputo salvaguardare la sua anima rurale, e mantenere la tipicità, genuinità e autenticità della propria economia tradizionale, basata sulla coltura del cappero e la produzione del famoso vino Malvasia.
Confezionato con cura, questo kit offre l’opportunità di gustare l’armoniosa combinazione di sapori: la freschezza agrumata della Marmellata di Cedro si unisce alla cremosità e alla complessità del Pecorino Marzolino.
Perfetto per arricchire i momenti di convivialità o da regalare agli amanti del buon cibo, il kit Tuquam trasforma ogni assaggio in un’esperienza da provare.
Il peso del Pecorino Marzolino si aggira attorno ad 1.2 kg.
La Marmellata di Cedro contiene 250 gr di prodotto.
Ingredienti Pecorino Marzolino: Latte ovino pastorizzato, caglio, fermenti lattici, sale. Trattato in superficie con conservante E235 e colorante E160B (crosta non edibile).
Ingredienti Marmellata di Cedro: Cedro 56%, zucchero, acqua.
47,00 € (23,50 € / unità) SU AMAZON
Fattoria Buca Nuova
Fattoria Buca Nuova Pecorino di Pienza Marzolino al Peperoncino
98
QUALITÀ MASSIMA
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#2
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Formaggio con peperoncino
30,00 € (37,50 € / kg) SU AMAZON
Fattoria Buca Nuova
Fattoria Buca Nuova Pecorino Marzolino di Pienza al Tartufo
96
QUALITÀ SUPERIORE
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#3
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✔️[Marzolino al tartufo] Formaggio a pasta morbida condito con prezioso tartufo nero.
✔️[Latte italiano] Pecorino prodotto con solo latte proveniente da allevamenti italiani selezionati.
✔️[Gusto autentico] Sapore inconfondibile di tartufo.
✔️[In cucina] Ottimo per aperitivo o per condire un piatto di pasta.
36,00 € (45,00 € / kg) SU AMAZON
il Viaggiator Goloso
Il Viaggiator Goloso Pecorino Romano DOP Grattugiato, 100g
88
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Latte di pecora;Sale;Fermenti lattici;Caglio di agnello
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Fattoria Buca Nuova
Fattoria Buca Nuova Pecorino di Pienza Fresco Morbido
88
QUALITÀ DISTINTA
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#5
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✔️[Pecorino di Pienza fresco] Formaggio a pasta morbida matura per 10 giorni.
✔️[Latte italiano] Pecorino prodotto con solo latte proveniente da allevamenti italiani selezionati.
✔️[Gusto autentico] Sapore dolce con delicate note di latte appena munto.
✔️[In cucina] Ottimo per farcire sandwich, si abbina a vini spumanti e birre artigianali.
38,00 € (29,23 € / kg) SU AMAZON
Ferrari
Ferrari Gran Mix al Pecorino, 100g
81
QUALITÀ BUONA
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#6
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Un mix equilibrato ed estremamente versatile
Usalo per arricchire i piatti tipici della tradizione culinaria italiana
Pratica confezione richiudibile
Confezionato in atmosfera protettiva
Conservare in frigorifero a +4/+6 C
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Fattoria Buca Nuova
Fattoria Buca Nuova Pecorino di Pienza stagionato Morchiato
79
QUALITÀ BUONA
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#7
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✔️[Pecorino di Pienza stagionato] Formaggio a pasta dura stagionato almeno 4 mesi. Forma da circa 1,3 Kg.
✔️[Latte italiano] Pecorino prodotto con solo latte proveniente da allevamenti italiani selezionati.
✔️[Gusto autentico] Profumo e sapore intensi con buona sapidità, ideale l’abbinamento con vini bianchi e rossi di media struttura.
[In cucina] Ottimo per taglieri, si abbina a vini rossi di buona struttura.
43,00 € (33,08 € / kg) SU AMAZON
AMATRICE
PECORINO ROMANO DOP Caseificio Storico Amatrice - Stagionato - 1 Kg -
74
QUALITÀ BUONA
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#8
Inke
1 kg - Dolce Sardegna, pecorino. Pecorino realizzato in Sardegna dagli artigiani di Siamanna, della storica azienda casearia sarda Cao Formaggi
72
QUALITÀ BUONA
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🔸Origine autentica sarda🔸 Il Dolce Sardegna nasce dalle terre incontaminate della Sardegna, dove la natura selvaggia incontra la storia pastorale millenaria. CAO Formaggi, cooperativa radicata sul territorio da oltre cinquant’anni, trasforma con passione latte di pecora sarda, allevata allo stato brado. Il risultato è un pecorino a pasta molle che esprime delicatezza e autenticità delle tradizioni locali, con un perfetto equilibrio tra gusto dolce e cuore morbido. Ogni forma racconta la terra d’origine e garantisce produzione tracciata, materie prime controllate e alta qualità, ideale per chi cerca autentici sapori regionali Made in Italy con appeal internazionale.
🍯Sapore dolce e aromatico🍯 Il Dolce Sardegna regala un gusto dolce intenso con una nota acidula equilibrata. Al naso emergono aromi di latte fresco e erbe di macchia mediterranea, evocativi dei pascoli sardi. La consistenza morbida, praticamente cremosa, coinvolge il palato con delicatezza ma personalità. Questo profilo sensoriale lo rende ideale per chi ama gusti autentici, equilibrati e non eccessivi, valorizzati da processi tradizionali e legati al terroir isolano.
🧀Cooperativa e filiera garantita🧀 CAO Formaggi è una solida cooperativa che unisce allevatori sardi per controllare ogni fase della filiera. La raccolta del latte avviene dai soci, garantendo la tracciabilità dei pascoli, poi pastorizzato e trasformato con processi moderni rispettosi della tradizione. La struttura artigianale, unita a standard igienici elevati, assicura un prodotto sicuro e qualitativo. Il Dolce Sardegna diventa così la sintesi tra controllo della materia prima, laboratorio avanzato e sapienza degli artigiani, perfetta per consumatori attenti alla qualità, all’origine e alla trasparenza produttiva, con una forte connotazione territoriale e identitaria del Made in Italy.
🧂Lavorazione artigianale controllata🧂 La cagliata viene trasferita in stampi che favoriscono lo spurgo del siero, seguita da salatura in salamoia per definire sapore e consistenza. Dopo pressatura leggera, le forme vengono sottoposte a stagionatura breve (20‑60 giorni) in ambienti a temperatura e umidità controllate. Durante questo periodo, vengono girate regolarmente per garantire maturazione uniforme. Il risultato è un formaggio coerente, morbido e delicato, ottenuto con tecniche artigianali sotto rigidi standard qualitativi.
🌟Storia radicata e tradizione innovativa🌟 Frutto della cultura pastorale della Sardegna, il Dolce Sardegna sintetizza tradizione e tecnologia. Prodotto da CAO Formaggi, cooperativa attiva da oltre 50 anni, affonda le radici in un percorso evolutivo che ha unito il rispetto delle tecniche tipiche con le pratiche moderne. È un formaggio che celebra l’eredità casearia isolana, rafforzata da metodologie di produzione precise e responsabili, in linea con regolamenti UE e leggi italiane. Perfetto per consumatori curiosi e attenti alla coerenza tra gusto, storia e sostenibilità territoriale.
28,99 € (28,99 € / kg) SU AMAZON
Luigi Guffanti 1876
Luigi Guffanti, Pecorino di Pienza Semistagionato, 200g
65
QUALITÀ BUONA
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#10
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Aspetto e consistenza: pasta paglierina morbida e lievemente occhiata nel tipo rosso, più dura e granulosa nel tipo nero
Sapore: intenso ma dolce, non piccante
Pienza è la cittadina rinascimentale in provincia di Siena creata su committenza del papa quattrocentesco Pio II. Il territorio di produzione di questo pecorino toscano è l’area circostante delle “crete senesi”, basse colline tondeggianti che offrono pascoli poveri ma ottimi per le pecore. Il pecorino di Pienza si produce in due tipologie: quello rosso semistagionato, colorato con succo di pomodoro come rivestimento protettivo, è più fresco, mentre la versione stagionata ha la crosta colorata di nero. Il sapore non è piccante, come in genere avviene nei pecorini, per l’uso di caglio di vitello invece che di capretto (in Toscana si era soliti un tempo servirsi addirittura di cagli vegetali).
Abbinamenti: Vini rossi corposi. Mostarda piccante di pere e mele cotogne. Pane “sciocco” toscano
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pecorino
#1 VINCITORE
