Pecorino Pratomagno
I 10 migliori prodotti di giugno 2025
Ultimo aggiornamento:
29 giugno 2025
Luigi Guffanti 1876
Luigi Guffanti, Pecorino Coratino Fresco, 220g
99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Aspetto e consistenza: pasta elastica, di colore giallo paglierino e occhiatura rada
Sapore: leggermente sapido con aroma fragrante
E’ un formaggio a pasta semidura con consistenza elastica e occhiature rade dal colore giallo paglierino. Viene prodotto secondo la tecnologia tradizionale che prevede l’impegno di solo caglio naturale ed il controllo manuale delle principali operazioni come la lavorazione, la rottura, la cottura della cagliata, la messa in forma. Le forme più grandi erano destinate all’utilizzo come formaggio da grattugia mentre, oggi, si va affermando come prodotto da tavola.
Abbinamenti: piatti tipici pugliesi, vini rossi come Castel del Monte d.o.c, Aglianico del Vulture d.o.c. e altri uvaggi decisi
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il Viaggiator Goloso
Il Viaggiator Goloso Pecorino Romano DOP, 200g
96
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Pecorino ottimo per pasta cacio e pepe
Crosta non edibile
Confezione da 200 g
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Vino Calabro Il Puttino
Formaggio Pecorino Semiduro Calabrese Artigianale – Specialità al Latte di Pecora – Pecorino Tipico del Sud Italia – Il Puttino Cutro Virelli – Gusto Autentico della Calabria (Formaggio Pecorino 500g)
92
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Formaggio pecorino semiduro calabrese artigianale – Prodotto tipico del Sud Italia, realizzato secondo la tradizione casearia locale, lavorato con latte di pecora di alta qualità – Specialità rustica e naturale della cucina calabrese, ideale per taglieri, aperitivi, primi piatti
Pecorino tradizionale del territorio calabrese, con stagionatura media – Formaggio compatto ma ancora morbido, dal gusto pieno e saporito – Prodotto senza conservanti, artigianale, ricco di profumi tipici del latte ovino – Ottimo con vino rosso, pane casereccio e conserve calabresi
Prodotto e stagionato in Calabria, commercializzato da Il Puttino – Azienda Agricola Virelli – con sede a Cutro, provincia di Crotone – Formaggio tipico della gastronomia locale, perfetto per chi cerca sapori autentici, genuini e di qualità artigianale
Formaggio pecorino calabrese artigianale ideale per grattugiare o servire a tavola – Accompagna alla perfezione ricette regionali, piatti rustici, insalate gourmet, focacce e antipasti – Prodotto 100% naturale, frutto della tradizione agricola e casearia del sud
Formaggio semiduro lavorato con latte di pecora, caglio e fermenti lattici naturali – Prodotto tradizionale calabrese, confezionato sottovuoto per mantenere intatti gusto e profumo – Senza additivi né conservanti, simbolo della cucina semplice e genuina della Calabria
23,60 € (47,20 € / kg) SU AMAZON
Luigi Guffanti 1876
Luigi Guffanti, Pecorino di Pienza Semistagionato, 200g
92
QUALITÀ OTTIMA
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#4
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Aspetto e consistenza: pasta paglierina morbida e lievemente occhiata nel tipo rosso, più dura e granulosa nel tipo nero
Sapore: intenso ma dolce, non piccante
Pienza è la cittadina rinascimentale in provincia di Siena creata su committenza del papa quattrocentesco Pio II. Il territorio di produzione di questo pecorino toscano è l’area circostante delle “crete senesi”, basse colline tondeggianti che offrono pascoli poveri ma ottimi per le pecore. Il pecorino di Pienza si produce in due tipologie: quello rosso semistagionato, colorato con succo di pomodoro come rivestimento protettivo, è più fresco, mentre la versione stagionata ha la crosta colorata di nero. Il sapore non è piccante, come in genere avviene nei pecorini, per l’uso di caglio di vitello invece che di capretto (in Toscana si era soliti un tempo servirsi addirittura di cagli vegetali).
Abbinamenti: Vini rossi corposi. Mostarda piccante di pere e mele cotogne. Pane “sciocco” toscano
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Moretti
Moretti® Pecorino Semistagionato | Eccellenza Calabrese | 600 G Circa | Formaggio Di Pecora Calabrese | Gusto Autentico | (Pecorino Tartufo)
82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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✔️ PECORINO SEMISTAGIONATO: Scopri la perfezione equilibrata del nostro pecorino calabrese semistagionato, un formaggio che cattura la freschezza della produzione locale con un sapore intenso che si sviluppa delicatamente nel tempo.
✔️ TRADIZIONE CALABRESE IN OGNI MORSO: Con il nostro pecorino semistagionato, immergiti nella ricca tradizione casearia calabrese. Ogni boccone offre un assaggio autentico della maestria artigianale delle nostre pecore locali.
✔️ FRESCO E AVVOLGENTE, DIRETTAMENTE DALLA NOSTRA PECORA: Prodotto con latte fresco proveniente dalle nostre pecore, il nostro pecorino semistagionato offre una freschezza che si combina armoniosamente con la complessità del suo gusto stagionato.
✔️ VERSATILITÀ IN TAVOLA E GRATTUGIATO AL MOMENTO: Aggiungi un tocco di versatilità ai tuoi piatti con il pecorino semistagionato. Ideale da grattugiare al momento, questo formaggio si presta perfettamente per arricchire pasta, insalate e molto altro.
✔️ GUSTO CALABRESE AUTENTICO, OGNI GIORNO: Porta l'autenticità della Calabria a tavola con il nostro pecorino semistagionato. Coniuga il sapore della nostra terra con l'esperienza di un formaggio che rappresenta la qualità e la passione per la produzione casearia tradizionale.
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Generic
Estock1food Pecorino Siciliano Stagionato Sottovuoto 100% Italiano ed Artigianale (Pecorino Stagionato 1kg)
80
QUALITÀ BUONA
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#6
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✅ Il Pecorino Stagionato viene realizzato in Sicilia,prodotto da pecore di diversa razza allevate in tutta la Sicilia
✅ Il Pecorino Stagionato dal sapore che varia dal dolce al piccante con la stagionatura
✅ Trattandosi comunque di un formaggio stagionato, può anche essere grattugiato sui primi, o essere aggiunto al ripieno di cannelloni, crepes e ravioli, o nella farcia di torte salate e sformati;
✅Effettua il tuo ordine e preparati a gustare la dolcezza e la bontà della vera ricotta salata siciliano a casa tua.
Acquistando la nostra ricotta salata siciliana online non dovrai rinunciare al piacere e alla freschezza del formaggio di qualità.
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Generico
Pecorino semistagionato Calabrese forma 1 kg Oro delle Muse | Specialità artigianale lavorato a mano | Prodotti tipici calabresi | Gusto classico
79
QUALITÀ BUONA
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#7
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Stagionatura media
Ideale per antipasti e piatti di formaggi misti
Prodotto 100% artigianale
Prodotto direttamente da noi e spedito a casa tua
Gusto Classico
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FATTORIA BUCA NUOVA
Fattoria Buca Nuova Pecorino di Pienza Fresco Morbido
76
QUALITÀ BUONA
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#8
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✔️[Pecorino di Pienza fresco] Formaggio a pasta morbida matura per 10 giorni.
✔️[Latte italiano] Pecorino prodotto con solo latte proveniente da allevamenti italiani selezionati.
✔️[Gusto autentico] Sapore dolce con delicate note di latte appena munto.
✔️[In cucina] Ottimo per farcire sandwich, si abbina a vini spumanti e birre artigianali.
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Inke
1 kg - Dolce Sardegna, pecorino. Pecorino realizzato in Sardegna dagli artigiani di Siamanna, della storica azienda casearia sarda Cao Formaggi
71
QUALITÀ BUONA
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#9
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🔸Origine autentica sarda🔸 Il Dolce Sardegna nasce dalle terre incontaminate della Sardegna, dove la natura selvaggia incontra la storia pastorale millenaria. CAO Formaggi, cooperativa radicata sul territorio da oltre cinquant’anni, trasforma con passione latte di pecora sarda, allevata allo stato brado. Il risultato è un pecorino a pasta molle che esprime delicatezza e autenticità delle tradizioni locali, con un perfetto equilibrio tra gusto dolce e cuore morbido. Ogni forma racconta la terra d’origine e garantisce produzione tracciata, materie prime controllate e alta qualità, ideale per chi cerca autentici sapori regionali Made in Italy con appeal internazionale.
🍯Sapore dolce e aromatico🍯 Il Dolce Sardegna regala un gusto dolce intenso con una nota acidula equilibrata. Al naso emergono aromi di latte fresco e erbe di macchia mediterranea, evocativi dei pascoli sardi. La consistenza morbida, praticamente cremosa, coinvolge il palato con delicatezza ma personalità. Questo profilo sensoriale lo rende ideale per chi ama gusti autentici, equilibrati e non eccessivi, valorizzati da processi tradizionali e legati al terroir isolano.
🧀Cooperativa e filiera garantita🧀 CAO Formaggi è una solida cooperativa che unisce allevatori sardi per controllare ogni fase della filiera. La raccolta del latte avviene dai soci, garantendo la tracciabilità dei pascoli, poi pastorizzato e trasformato con processi moderni rispettosi della tradizione. La struttura artigianale, unita a standard igienici elevati, assicura un prodotto sicuro e qualitativo. Il Dolce Sardegna diventa così la sintesi tra controllo della materia prima, laboratorio avanzato e sapienza degli artigiani, perfetta per consumatori attenti alla qualità, all’origine e alla trasparenza produttiva, con una forte connotazione territoriale e identitaria del Made in Italy.
🧂Lavorazione artigianale controllata🧂 La cagliata viene trasferita in stampi che favoriscono lo spurgo del siero, seguita da salatura in salamoia per definire sapore e consistenza. Dopo pressatura leggera, le forme vengono sottoposte a stagionatura breve (20‑60 giorni) in ambienti a temperatura e umidità controllate. Durante questo periodo, vengono girate regolarmente per garantire maturazione uniforme. Il risultato è un formaggio coerente, morbido e delicato, ottenuto con tecniche artigianali sotto rigidi standard qualitativi.
🌟Storia radicata e tradizione innovativa🌟 Frutto della cultura pastorale della Sardegna, il Dolce Sardegna sintetizza tradizione e tecnologia. Prodotto da CAO Formaggi, cooperativa attiva da oltre 50 anni, affonda le radici in un percorso evolutivo che ha unito il rispetto delle tecniche tipiche con le pratiche moderne. È un formaggio che celebra l’eredità casearia isolana, rafforzata da metodologie di produzione precise e responsabili, in linea con regolamenti UE e leggi italiane. Perfetto per consumatori curiosi e attenti alla coerenza tra gusto, storia e sostenibilità territoriale.
28,99 € (28,99 € / kg) SU AMAZON
Inke
2 kg - Perla nera, pecorino cheese. Pecorinio a pasta semicotta. Formaggio di pecora stagionato 60 giorni
68
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#10
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🍯 “Gusto Morbido con Delicata Dolcezza Mielata” 🍯 In bocca Perla Nera si distingue per il suo gusto equilibrato: morbido al primo morso, poi si percepisce una sommessa dolcezza che ricorda il miele, perfettamente armonizzata con una leggera freschezza lattica. Un mix sorprendente che lo rende versatile sia in degustazioni classiche sia in abbinamenti innovativi. Ideale per chi vuole stupire con un formaggio dal carattere delicato ma complesso.
🌸 "Bouquet Aromatico: Latte, Fiori e Erba Fresca” 🌸 Il profumo di Perla Nera conquista i sensi: melange tra note di latte fresco, delicate sensazioni floreali, aromi di erba appena tagliata e un fondo leggermente burroso. Un ventaglio olfattivo evocativo che si armonizza in maniera perfetta con descrizioni SEO orientate a chi ricerca genuinità, naturalità e terroir. Questa ricchezza olfattiva supporta l’appeal per i consumatori alla ricerca di prodotti con storie vere e sapori autentici, stimolando recensioni e riscontri positivi.
🧽 “Pasta Interna: Compatta, Fresca e Priva di Occhiature” 🧽 All’interno, Perla Nera presenta una pasta compatta e bianca, lavorata a freddo senza occhiature, segno di freschezza e qualità artigianale. La consistenza soda ma vellutata al taglio rende questo formaggio ideale per presentazioni raffinate nei piatti gourmet. Grazie alla sua struttura, può essere affettato sottilmente per crostini o cubetti, integrato in antipasti eleganti o addirittura grattugiato per arricchire insalate estive. Culmina così la fame visiva e gustativa in un’esperienza culinaria completa.
🌿 “Ingredienti Naturali e 'Clean Label'” 🌿 Solo quattro ingredienti – latte di pecora UE pastorizzato, sale, caglio d’agnello e fermenti lattici – senza aggiunta di conservanti o aromi artificiali. Questa formula risponde alle normative italiane ed europee, indirizzando la comunicazione verso chi ricerca etichette pulite e trasparenti. Il messaggio di “naturalità garantita” è fondamentale per attirare consumatori attenti alla qualità e alla sicurezza, contribuendo a incrementare le vendite online in piattaforme come Amazon o e-commerce gourmet.
🔲 “Crosta Nera Distintiva ed Elegante” 🔲 La crosta nera non commestibile conferisce al formaggio un aspetto sofisticato e iconico, valorizzando l’esperienza di scoperta sensoriale. Questo rivestimento elegante lo rende perfetto per confezioni regalo, plateatiche gourmet o corner di degustazione di alto livello. La crosta protegge inoltre la pasta, garantendo una conservazione più sicura e una freschezza prolungata.
41,00 € SU AMAZON
pratomagno
#1 VINCITORE
