Pecorino Romano 1kg
I 10 migliori prodotti di dicembre 2025
Ultimo aggiornamento:
31 dicembre 2025
Inke
1kg - Pecorino Romano D.O.P. - Formaggio di Pecora - Spicchio - Sepi
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🇮🇹 Pecorino Romano D.O.P.: L'Eredità Casearia di Duemila Anni 🇮🇹 Scoprire il Pecorino Romano D.O.P. Sepi significa connettersi a un'eccellenza gastronomica la cui storia affonda le radici nell'antica Roma. Questo formaggio pecorino, tra i più conosciuti e apprezzati a livello globale, non è solo un ingrediente, ma un vero e proprio pezzo di cultura italiana che ha scandito la dieta per oltre due millenni. L'azienda Sepi, custode di questa tradizione in Sardegna, garantisce un prodotto che rispetta rigorosamente l'antica arte casearia, assicurando l'autenticità del sapore che ha reso il Pecorino Romano un'icona del Made in Italy.
🌿 Certificazione D.O.P.: Garanzia di Origine e Qualità Massima 🌿 La certificazione D.O.P. (Denominazione di Origine Protetta) apposta sul Pecorino Romano Sepi è la massima tutela per il consumatore e il produttore. Essa attesta che ogni singola fase del processo produttivo, dall'allevamento degli ovini alla trasformazione del latte, fino alla stagionatura finale, avviene esclusivamente all'interno dell'area geografica delimitata (Sardegna, Lazio e provincia di Grosseto). Questa rigorosa aderenza al Disciplinare di Produzione è ciò che conferisce al formaggio le sue caratteristiche organolettiche inimitabili.
🔬 Metodo di Lavorazione Tradizionale: Il Segreto dello Scotta-Innesto 🔬 Il processo di trasformazione del latte in Pecorino Romano D.O.P. Sepi è un'arte tramandata. La lavorazione inizia con l'aggiunta dello scotta-innesto, un preparato di fermenti lattici autoctoni, gelosamente custodito dai casari Sepi. Questo elemento è cruciale perché determina il profilo aromatico specifico del formaggio. La coagulazione avviene con l'utilizzo di caglio di agnello. Segue la rottura della cagliata e la cottura della pasta.
🍽️ Caratteristiche Visive e Tattili: Crosta, Pasta e Consistenza Granulare 🍽️ All'esterno, il Pecorino Romano Sepi presenta una crosta liscia e sottile, che può variare dal bianco avorio fino a colorazioni nere. Internamente, la pasta è compatta, di un colore che varia dal bianco al giallo paglierino chiaro. La sua consistenza è spiccatamente dura, con una struttura granulare che ne indica la perfetta maturazione e lo rende ideale per essere grattugiato. L'odore e l'aroma sono intensi e caratteristici, con note che si fanno più penetranti e complesse man mano che il tempo di stagionatura aumenta, riflettendo la qualità del latte di pecora.
🍝 L'Anima della Cucina Italiana: Perfetto per Carbonara e Cacio e Pepe 🍝 Il Pecorino Romano non è solo un formaggio, è un ingrediente versatile e inimitabile che definisce il carattere di alcuni dei piatti più iconici della gastronomia romana e italiana. La sua intensa sapidità e il suo gusto deciso lo rendono indispensabile per preparazioni come la Carbonara, la Cacio e Pepe e l'Amatriciana. Grattugiato, si fonde con gli altri ingredienti, esaltando ogni boccone. È un pilastro che non può mancare nella dispensa di chi desidera riprodurre l'autentico sapore della tradizione culinaria italiana.
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PECORINO ROMANO DOP Caseificio Storico Amatrice - Stagionato - 1 Kg -
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Pecorino romano DOP 1 Kg circa formaggio di pecora
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Pecorino Romano DOP 1 Kg circa
Confezionato sottovuoto
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Pecorino Romano DOP Stagionato 12 Mesi – 1 KG Formaggio di Alta Qualità, Gusto Intenso e Autentico (1kg)
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🧀 Pecorino Romano DOP di Tradizione Centenaria: Un formaggio ovino pregiato, prodotto dall'azienda sarda Pinna, attiva da oltre 100 anni e famosa per le sue eccellenze casearie.
🕰️ Stagionatura di 12 Mesi per un Gusto Intenso: Un processo di maturazione lento che conferisce un sapore ricco e deciso, perfetto sia per grattugiare che per degustare in purezza.
🌿 Sapore Autentico e Persistente: Un gusto unico e caratteristico, che aggiunge un tocco di qualità italiana a ogni piatto.
🍝 Versatile in Cucina: Ideale da grattugiare su pasta, risotti, zuppe o da servire in un tagliere con miele e marmellate per esaltarne le note aromatiche.
🐑 Prodotto con Latte di Pecora Sarda: Realizzato con latte proveniente dai pascoli incontaminati della Sardegna, questo Pecorino racchiude l’autenticità della tradizione sarda.
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AMATRICE
MA-TRÙ - Pecorino di Amatrice - Formaggio di Pecora Stagionato - Spicchio 1 Kg
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Generico
Pecorino fresco calabrese forma 1 kg sottovuoto
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Prodotto artigianale
Lavorato a mano
Ideale come antipasto
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Salumi Pasini
Pecorino romano DOP tradizionale | Prodotto italiano tipico | Confezionato sottovuoto | 300g
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✔️ 【Pecorino Romano DOP】- Prodotto Confezionato Sottovuoto per Mantenere Integra la Freschezza: 300g
✔️ 【Prodotto a Denominazione di Origine Protetta】- Selezionare del Miglior Latte di Pecora per un prodotto D.O.P.
✔️ 【Il Momento Giusto per Gustarlo】- Da gustare Grattugiato su ricette tipiche come la Pasta all'Amatriciana, o la Pasta alla Carbonara
✔️ 【Gusto Sopraffino】- Formaggio a pasta dura con una crosta sottile di colore avorio chiaro, cotta, prodotto con latte fresco di pecora intero, proveniente esclusivamente da allevamenti della zona di produzione
✔️【Alta Qualità】- Garantiamo la Massima Freschezza di tutti i prodotti e la Conservazione e Spedizione per mantenere la loro integrità.
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arcibold
Pecorino stagionato in Grotta, formaggio da 1 kg circa sottovuoto, di Martarelli, pecorino tipico Marchigiano, latte di pecora
75
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Un pecorino tipico marchigiano dalla crosta scura dovuta all'affinamento in grotta : un prodotto artigianale fatto solo con latte di piccoli produttori della vallesina.
Come viene preparato: con latte di piccoli produttori locali si prepara il formaggio viene poi portato in cantina dove resterà per circa 4 mesi passato questo primo periodo il formaggio viene spostato per essere affinato per altri 6 mesi circa nelle grotte in una particolare zona dell'entroterra marchigiano il risultato è un formaggio stagionato da mangiare al taglio con un gusto ben definito di pecorino ma non troppo aggressivo.
Come consumarlo: da solo al taglio,accompagnato da salse per formaggi sciolto con panna a o latte per condire un primo piatto o sui crostini.
Ingredienti : latte ovino, caglio, sale. Latte Italiano.
Pecorino Nero di Grotta di Martarelli ha una stagionatura di almeno 10 mesi.
Formaggio stagionato in Grotta con una pasta morbida ma con un sapore deciso.
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il Viaggiator Goloso
Il Viaggiator Goloso Pecorino Romano DOP, 200g
73
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Pecorino ottimo per pasta cacio e pepe
Crosta non edibile
Confezione da 200 g
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PINNA
Pecorino Romano DOP - Offerta Kg 5.
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