Pectina Nh Pasticceria Sosa
I 10 migliori prodotti di luglio 2025
Ultimo aggiornamento:
22 luglio 2025
SOSA
SOSA Pectin 325 NH 95 - Pectina a basso metossile ammidata - Barattolo 500 gr
98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Pectina a basso metossile ammidata (LMA)
Barattolo da 500 g
Dosaggio 0,5 - 1,5%
74,70 € (149,40 € / kg) SU AMAZON
Mr.P Ingredients
Mr.P Ingredients Pectina NH 250g Barattolo, Addensante Alimentare Naturale e Stabilizzante di Qualità Premium per Composta di Frutta, Marmellata, Gelatine e Chutney Vegan, Senza Glutine, NO OGM
Spedizione gratuita
96
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Pectina per marmellate con ridotto contenuto di zucchero, gelatine alla frutta, gelati e dolci vegani, perfetta per chef e appassionati che vogliono un addensante naturale. Ideale per vegetariani, vegani, e adatta anche per diete halal, kosher e senza glutine.
Questo addensante per marmellate e gelati permette di ridurre lo zucchero nelle preparazioni mantenendo una consistenza perfetta. Funziona come stabilizzante per gelato e addensante per liquidi offrendo risultati culinari di ottima qualità.
Pectina amidata NH, derivata da scorze di agrumi, senza OGM, senza glutine, vegano, halal e kosher. La nostra pectina per marmellata consente di ottenere un gel ad alta resistenza, migliorando consistenza e naturalezza delle tue ricette.
Utilizzare la pectina NH in dosi dallo 0,3% allo 0,8% in base alla ricetta che si desidera preparare. Mescolare con zucchero (5:1) per evitare grumi, portare a ebollizione e cuocere fino a 75°C.Ideale per la preparazione di Marmellate, Composte di Frutta, Confetture, Chutney & Gelatine di Frutta e Gel Termoreversibili
Mr. P Ingredients offre ingredienti in polvere di alta qualità per risultati “wow” in cucina. La nostra Pectina valida come addensante per gelato, gelatina o marmellata ispira originalità e qualità per chef, pasticceri e appassionati di cucina casereccia o professionale.
26,99 € (107,96 € / kg) SU AMAZON
Akersunder
Polvere di pectina pectina di pectina di grado alimentare, ispessimento ed emulsionazione 1000 grammi
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#3
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Fornire prodotti naturali di elevata purezza del bordo anteriore in grado sfuso. La qualità di questo prodotto è la MIGLIORE tra i fornitori cinesi! Standard di alta qualità, purezza sufficiente e può fornire l'ispezione di qualità in lotti (come NMR, HPLC) e altre relazioni di prova
Fornire oltre 8000 prodotti naturali di elevata purezza da MTC per la ricerca standard di analisi da mg a kg.
Ci aspettiamo di stabilire relazioni cooperative a lungo termine con vari clienti in tutto il mondo e non vediamo l'ora di ottenere vantaggi reciproci e una crescita condivisa.
Fornire prodotti naturali, OEM di prodotti naturali di elevata purezza da mg a kg.
Ordine PIÙ GRANDE & Prezzo SUPER Sorpresa.
86,60 € (86,60 € / kg) SU AMAZON
SOSA
Sosa GELCREM FRIO addensante in polvere (500gr)
38% Sconto
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#4
SOSA
SOSA Gomma di Xantano Pura - Addensante, emulsionante e stabilizzante - fermentación bacteriana del almidón de maiz).
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#5
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La gomma xantana è un addensante, emulsionante e stabilizzante estremamente versatile, solubile sia in acqua fredda che calda. La sua viscosità rimane stabile indipendentemente dalla temperatura o dal pH, anche in mezzi altamente acidi. È compatibile con liquidi salati e alcolici, consentendone l'utilizzo in un'ampia varietà di preparazioni. Ha un comportamento pseudoplastico, rimanendo viscoso a riposo e fluido sotto agitazione, ideale per prodotti come il ketchup. Resiste bene ai processi di congelamento e scongelamento senza perdere le sue proprietà ed è efficace nel prevenire la sineresi (perdita di acqua) nei gel.
Solubile a freddo e a caldo, con viscosità stabile a qualsiasi pH.
Elevata viscosità a riposo, fluido sotto agitazione (pseudoplastico). Compatibile con supporti salati e alcolici.
Resistente al gelo e allo scongelamento.
Stabilizzante che previene la perdita di acqua e la formazione di cristalli.
Versátil para espumas, geles, emulsiones y productos bajos en calorías.
Dosaggio 3 g/kg
38,50 € (77,00 € / kg) SU AMAZON
SURA VITASAN
Sura Vitasan Pectina Citrica Modi 150G 150g
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
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PECTINA CITRICA MODIFICATA 150 gr.
79,99 € SU AMAZON
Cameo
Cameo Fruttapec 4 1, Preparato per la Cottura Casalinga di Confetture a Base di Pectina, Riduce i Tempi di Cottura e Mantiene il Colore e il Gusto della Frutta, 2 Buste, 40 g Complessivi
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#7
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Le informazioni seguenti si applicano a ciascuna unità della confezione
cameo Fruttapec 4 1: preparato ad uso alimentare per la cottura di confetture alla frutta con una maggiore percentuale di frutta e minore di zucchero rispetto agli altri Fruttapec. Il preparato per confettura cameo Fruttapec 4 1 contiene 2 buste da 20 g ciascuna
Il preparato cameo per confettura di frutta è a base di Pectina, un gelificante estratto da mele e agrumi. La Pectina riduce i tempi di cottura mantenendo comunque inalterati il gusto e il colore della frutta
La sigla 4 1 indica il dosaggio: 1 kg di frutta e 250 g di zucchero ogni busta di Fruttapec cameo. Fruttapec 4 1, preparato per confetture, può essere utilizzato con albicocche, pesche, fragole, prugne gialle, prugne viola, arance, mele, frutti di bosco, pere, pompelmi e mandarini
Consigli per preparare marmellate e confetture con Fruttapec 4 1: 1) la frutta deve essere sana e matura 2) non superare la dose di 2 kg di frutta per ogni cottura 3) conservare la confettura in luogo fresco, al riparo dalla luce, per almeno 6 mesi 4) dopo l’apertura, conservare i vasetti in frigorifero
Prova il resto della gamma di prodotti cameo dedicati alla preparazione di confetture e gelatine a base di Pectina come Fruttapec 2 1 e Fruttapec 3 1. Fruttapec, la marmellata come vuoi tu
9,75 € (48,75 € / kg) SU AMAZON
SOSA
SOSA Elastic - Gelificante in polvere miscela di carroffina e una carragenina - Barattolo 550 gr - Uso alimentare
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#8
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Gelificante di origine vegetale.
Resistente al congelamento.
Dosaggio 25 - 50g/kg
Barattolo da 550 g
Ideale per gelificati molto elastici.
87,70 € (159,45 € / kg) SU AMAZON
Vanillia
VANILLIA • 5 Baccelli XL di Vaniglia Bourbon del Madagascar • GRAND CRU 2025 • Baccello XL 15/18cm • Sacchetto FreshZIP
10% Sconto
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Ogni baccello di vaniglia che acquisti aiuta il Pianeta Doniamo l'1% del tuo acquisto per (ri)piantare alberi in Amazzonia
5 Baccelli di Vaniglia XL 15-18cm Una Vera Delizia! Lasciati tentare da questi deliziosi Baccelli di Vaniglia Bourbon: il meglio della produzione del Madagascar. Raccolto con cura a mano, ogni baccello di vaniglia misura tra 15 e 18cm, segno di buona maturità sul vitigno Vanilla. Preparati secondo un metodo ancestrale malgascio e affinati per molti mesi, questi baccelli di vaniglia sprigionano aromi intensi con note di cacao, miele e caramello.
17g di Vaniglia di Madagascar Questi baccelli di vaniglia sono morbidi e marroni, quasi neri, segno di grande freschezza. Morbidi e lucenti, questi baccelli di vaniglia sono semplicemente sontuosi!
5 Creazioni Vaniglia Grazie al sapore intenso dei nostri baccelli di vaniglia, le tue torte, pancake, muffin, marmellate, caramelle, dessert gourmet, cocktail avranno sicuramente successo, un aspetto naturale e autentico molto raffinato.
24 Mesi di Conservazione Questi bellissimi bacche di vaniglia sono stati accuratamente confezionati in un bellissimo sacchetto foderato con una pellicola di alluminio ermetica per fermare l'ossigeno e la luce e quindi impedire che i baccelli di vaniglia si secchino. Pratico, questo sacchetto richiudibile con cerniera manterrà la flessibilità e gli aromi dei tuoi baccelli di vaniglia per molti mesi.
1% For The Planet Deliziosamente impegnata, Vanillia dona 1% del suo reddito a organizzazioni note per essere agenti di cambiamento. Ogni baccello di vaniglia che acquisti ci aiuta a proteggere il pianeta.
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TIDEVAN
TIDEVAN Stampo Rettangolare Torta Torte Rettangolare Stampo Teglia ad Anello per Torte Pasticceria Torta Rettangolare Regolabile 20-38 cm x 24-46 cm Altezza 6 cm per Mousse Crema Dessert Torta
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#10
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DIMENSIONE REGOLABILE: Lo stampo rettangolare per torte ad anello è estensibile e regolabile, la dimensione massima può raggiungere i 38 × 46 cm, la dimensione minima è di 20 × 24 cm e l'altezza è di 6 cm, di soddisfare le diverse esigenze di produzione
DOTATO DI FISSATORI: Lo anello per torte regolabile rettangolare è dotato di 2 fissatori a clip per garantire che lo stampo sia stabile e non si deformi durante l'uso, ideale per i panettieri professionisti e per gli appassionati di pasticceria domestica
MATERIALE: Lo torta rettangolare è realizzato in acciaio inox addensato, robusto e non facile da deformare, e ha una buona conducibilità del calore, che può rendere la torta uniformemente riscaldata e cuocere la torta con un gusto migliore
SUPERFICIE LISCIA: Lo stampo torta rettangolare grande per dolci è lucidato a specchio, la superficie dello stampo è liscia e facile da pulire, i bordi sono lisci e non graffiano la mano
USO MULTIFUNZIONALE: Lo anello per torta rettangolare è adatto per la preparazione di torte, mousse, tiramisù e altri dessert, facile da realizzare, aggiungendo più divertimento alla vostra vita di cottura
16,79 € SU AMAZON
pectina nh pasticceria
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#1 VINCITORE
