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Pectina Nh Per Dolci

I 6 migliori prodotti di settembre 2025
Ultimo aggiornamento: 24 settembre 2025
SaporePuro
SaporePuro
SaporePuro - Pectina NH 200 g per Nappage, Glasse e Gelatine | Alta Versatilità | Solubile in Acqua | Gluten Free
Spedizione gratuita
star

98

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • 🍰 Perfetta per Ogni Ricetta – La Pectina NH SaporePuro è l’alleata ideale in pasticceria: versatile e affidabile, si adatta a preparazioni diverse mantenendo sempre la giusta consistenza, indipendentemente da pH e varietà di frutta.
  • 💧 Solubile in Acqua – La Pectina NH SaporePuro si scioglie facilmente in soluzione acquosa. Per un risultato ottimale va dispersa preventivamente nello zucchero, evitando la formazione di grumi, e sviluppa le sue proprietà gelificanti durante il riscaldamento.
  • 🍓 Gelatine di Frutta – Permette di ottenere gelatine morbide e omogenee con meno zucchero rispetto alle ricette tradizionali, offrendo un risultato migliore rispetto alla pectina classica.
  • 🍩 Glassa per Torte – Permette di realizzare glasse lucide e stabili per ricoprire torte e dolci, migliorando l’aspetto estetico e mantenendo l’umidità del prodotto.
  • 🥧 Nappage per Crostate – Perfetto per creare un rivestimento lucido e brillante sulle crostate di frutta, mantenendo la freschezza più a lungo.
  • 🌱 Termoreversibile e Naturale – Può essere riscaldata e riutilizzata senza perdere qualità; ricca di fibre (≈85%), povera di grassi e proteine, naturalmente senza glutine.
  • ⚖️ Dosaggio Consigliato – Utilizzare tra lo 0,8% e l’1,6% in base al tipo di preparazione e alla consistenza desiderata.
  • 17,50 € (87,50 € / kg) SU AMAZON
Mr.P Ingredients
Mr.P Ingredients
Mr.P Ingredients Pectina NH 100g Refill, Addensante Alimentare Naturale e Stabilizzante di Qualità Premium per Composta di Frutta, Marmellata, Gelatine e Chutney Vegan, Senza Glutine, NO OGM
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98

QUALITÀ MASSIMA

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#2

  • Pectina per marmellate con ridotto contenuto di zucchero, gelatine alla frutta, gelati e dolci vegani, perfetta per chef e appassionati che vogliono un addensante naturale. Ideale per vegetariani, vegani, e adatta anche per diete halal, kosher e senza glutine.
  • Questo addensante per marmellate e gelati permette di ridurre lo zucchero nelle preparazioni mantenendo una consistenza perfetta. Funziona come stabilizzante per gelato e addensante per liquidi offrendo risultati culinari di ottima qualità.
  • Pectina amidata NH, derivata da scorze di agrumi, senza OGM, senza glutine, vegano, halal e kosher. La nostra pectina per marmellata consente di ottenere un gel ad alta resistenza, migliorando consistenza e naturalezza delle tue ricette.
  • Utilizzare la pectina NH in dosi dallo 0,3% allo 0,8% in base alla ricetta che si desidera preparare. Mescolare con zucchero (5:1) per evitare grumi, portare a ebollizione e cuocere fino a 75°C.Ideale per la preparazione di Marmellate, Composte di Frutta, Confetture, Chutney & Gelatine di Frutta e Gel Termoreversibili
  • Mr. P Ingredients offre ingredienti in polvere di alta qualità per risultati “wow” in cucina. La nostra Pectina valida come addensante per gelato, gelatina o marmellata ispira originalità e qualità per chef, pasticceri e appassionati di cucina casereccia o professionale.
  • 14,50 € (145,00 € / kg) SU AMAZON
louis françois
louis françois
Pectina NH, 150 g                                
star

96

QUALITÀ SUPERIORE

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#3
Graziano
Graziano
Pectina gelificante per marmellate e caramelle  
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91

QUALITÀ DISTINTA

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#4

  • Pectin is a gelling agent used in the preparation of jams and gummies
  • The gel obtained using pectin has a short and compact structure, are transparent and with a good aromatic release
  • These gels are not thermo-reversible
  • This pectin is type nh, slow set
  • 7,43 € SU AMAZON
SOSA
SOSA
SOSA Pectin 325 NH 95 - Pectina a basso metossile ammidata - Barattolo 500 gr
star

82

QUALITÀ AFFIDABILE

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#5

  • Pectina a basso metossile ammidata (LMA)
  • Barattolo da 500 g
  • Dosaggio 0,5 - 1,5%
  • 74,70 € (149,40 € / kg) SU AMAZON
Cameo
Cameo
Cameo Fruttapec 4 1, Preparato per la Cottura Casalinga di Confetture a Base di Pectina, Riduce i Tempi di Cottura e Mantiene il Colore e il Gusto della Frutta, 2 Buste, 40 g Complessivi
11% Sconto
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80

QUALITÀ BUONA

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#6

  • Le informazioni seguenti si applicano a ciascuna unità della confezione
  • cameo Fruttapec 4 1: preparato ad uso alimentare per la cottura di confetture alla frutta con una maggiore percentuale di frutta e minore di zucchero rispetto agli altri Fruttapec. Il preparato per confettura cameo Fruttapec 4 1 contiene 2 buste da 20 g ciascuna
  • Il preparato cameo per confettura di frutta è a base di Pectina, un gelificante estratto da mele e agrumi. La Pectina riduce i tempi di cottura mantenendo comunque inalterati il gusto e il colore della frutta
  • La sigla 4 1 indica il dosaggio: 1 kg di frutta e 250 g di zucchero ogni busta di Fruttapec cameo. Fruttapec 4 1, preparato per confetture, può essere utilizzato con albicocche, pesche, fragole, prugne gialle, prugne viola, arance, mele, frutti di bosco, pere, pompelmi e mandarini
  • Consigli per preparare marmellate e confetture con Fruttapec 4 1: 1) la frutta deve essere sana e matura 2) non superare la dose di 2 kg di frutta per ogni cottura 3) conservare la confettura in luogo fresco, al riparo dalla luce, per almeno 6 mesi 4) dopo l’apertura, conservare i vasetti in frigorifero
  • Prova il resto della gamma di prodotti cameo dedicati alla preparazione di confetture e gelatine a base di Pectina come Fruttapec 2 1 e Fruttapec 3 1. Fruttapec, la marmellata come vuoi tu
  • 11,95 € (59,75 € / kg) SU AMAZON
pectina per dolci pectina in polvere per dolci aromatizzanti per dolci cose per dolci vasetti per dolci gommalacca per dolci testi per dolci