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Pectina Per Marmellate

I 10 migliori prodotti di ottobre 2025
Ultimo aggiornamento: 9 ottobre 2025
SaporePuro
SaporePuro
Saporepuro Pectina Jam in polvere 200 gr - LMA - SENZA GLUTINE - ideale per marmellate a basso contenuto di zucchero
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99

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • Pectina amidata a basso metossile (LMA), standardizzata con saccarosio per garantire prestazioni costanti in termini di gelificazione e stabilità.
  • 🌱 Pectina naturale da frutta – ottenuta da mele e agrumi freschi, spremuti e delicatamente essiccati.
  • 📏 Dosaggio consigliato – dal 0,3% allo 0,8% sul peso totale, variabile in base al tipo di prodotto e alla consistenza desiderata.
  • 🌱 Pectina naturale da frutta – ottenuta da mele e agrumi
  • 🍓 Ideale per confetture e marmellate light – addensa e gelifica anche con poco zucchero, garantendo consistenza e stabilità.
  • 🥧 Ripieni e prodotti da forno – mantiene stabilità in cottura senza rilasciare acqua, ideale per farciture morbide.
  • ❄️ Resistente al congelamento – conserva la consistenza anche dopo congelamento e scongelamento.
  • 🚫 Senza glutine – perfetta per tutte le preparazioni alimentari.
  • 17,80 € (89,00 € / kg) SU AMAZON
Cameo
Cameo
Cameo Fruttapec 3 1, Preparato per la Cottura Casalinga di Confetture e Gelatine a Base di Pectina, Riduce i Tempi di Cottura e Mantiene il Colore e il Gusto della Frutta, 2 Buste, 50 g
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96

QUALITÀ SUPERIORE

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#2

  • Fruttapec 3 1 cameo: preparato ad uso alimentare per la cottura di confetture e gelatine alla frutta dal gusto intenso. Il preparato per confettura e gelatina cameo contiene 2 buste da 25 g ciascuna
  • Il preparato per confettura e gelatina di frutta è a base di Pectina, un gelificante estratto da mele e agrumi, che permette di ridurre i tempi di cottura mantenendo comunque inalterati il gusto e il colore della frutta
  • La sigla 3 1 indica il dosaggio: 1 kg di frutta e 350 g di zucchero per ogni busta di Fruttapec cameo. Fruttapec 3 1, preparato per gelatina e confettura, può essere utilizzato con tutte le tipologie di frutta fresca, ad eccezione di banane, limoni, castagne, melone ed anguria
  • Consigli per preparare marmellate, confetture e gelatina con Fruttapec 3 1: 1) la frutta deve essere sana e matura, 2) non superare la dose di 2 kg di frutta per ogni cottura 3) conservare la confettura in luogo fresco, al riparo dalla luce, per almeno 6 mesi 4) dopo l’apertura, conservare i vasetti in frigorifero
  • Prova il resto della gamma di prodotti cameo dedicati alla preparazione di confetture a base di Pectina come Fruttapec 2 1 e Fruttapec 4 1 cameo. Fruttapec, la marmellata come vuoi tu
  • 2,39 € (47,80 € / kg) SU AMAZON
SaporePuro
SaporePuro
Saporepuro Pectina Jam in polvere 50 gr - LMA - SENZA GLUTINE - ideale per marmellate a basso contenuto di zucchero
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95

QUALITÀ OTTIMA

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#3

  • Pectina amidata a basso metossile (LMA), standardizzata con saccarosio per garantire prestazioni costanti in termini di gelificazione e stabilità.
  • 🌱 Pectina naturale da frutta – ottenuta da mele e agrumi freschi, spremuti e delicatamente essiccati.
  • 📏 Dosaggio consigliato – dal 0,3% allo 0,8% sul peso totale, variabile in base al tipo di prodotto e alla consistenza desiderata.
  • 🌱 Pectina naturale da frutta – ottenuta da mele e agrumi
  • 🍓 Ideale per confetture e marmellate light – addensa e gelifica anche con poco zucchero, garantendo consistenza e stabilità.
  • 🥧 Ripieni e prodotti da forno – mantiene stabilità in cottura senza rilasciare acqua, ideale per farciture morbide.
  • ❄️ Resistente al congelamento – conserva la consistenza anche dopo congelamento e scongelamento.
  • 🚫 Senza glutine – perfetta per tutte le preparazioni alimentari.
  • 9,90 € (198,00 € / kg) SU AMAZON
Mr.P Ingredients
Mr.P Ingredients
Mr.P Ingredients Pectina NH 100g Refill, Addensante Alimentare Naturale e Stabilizzante di Qualità Premium per Composta di Frutta, Marmellata, Gelatine e Chutney Vegan, Senza Glutine, NO OGM
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88

QUALITÀ DISTINTA

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#4

  • Pectina per marmellate con ridotto contenuto di zucchero, gelatine alla frutta, gelati e dolci vegani, perfetta per chef e appassionati che vogliono un addensante naturale. Ideale per vegetariani, vegani, e adatta anche per diete halal, kosher e senza glutine.
  • Questo addensante per marmellate e gelati permette di ridurre lo zucchero nelle preparazioni mantenendo una consistenza perfetta. Funziona come stabilizzante per gelato e addensante per liquidi offrendo risultati culinari di ottima qualità.
  • Pectina amidata NH, derivata da scorze di agrumi, senza OGM, senza glutine, vegano, halal e kosher. La nostra pectina per marmellata consente di ottenere un gel ad alta resistenza, migliorando consistenza e naturalezza delle tue ricette.
  • Utilizzare la pectina NH in dosi dallo 0,3% allo 0,8% in base alla ricetta che si desidera preparare. Mescolare con zucchero (5:1) per evitare grumi, portare a ebollizione e cuocere fino a 75°C.Ideale per la preparazione di Marmellate, Composte di Frutta, Confetture, Chutney & Gelatine di Frutta e Gel Termoreversibili
  • Mr. P Ingredients offre ingredienti in polvere di alta qualità per risultati “wow” in cucina. La nostra Pectina valida come addensante per gelato, gelatina o marmellata ispira originalità e qualità per chef, pasticceri e appassionati di cucina casereccia o professionale.
  • 14,50 € (145,00 € / kg) SU AMAZON
SaporePuro
SaporePuro
SaporePuro Pectina Jaune 200 g - Gelificante Naturale ad Alto Potere Addensante per Marmellate e Gelatine - SENZA GLUTINE
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85

QUALITÀ AFFIDABILE

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#5

  • 🌿 AGENTE GELIFICANTE NATURALE – Pectina gialla ad alto metossile (56–62%), ideale per marmellate, confetture, gelatine e paste di frutta.
  • 🧪 GELIFICAZIONE LENTA E STABILE – Grazie ai sali ritardanti assicura una gelificazione uniforme, permettendo di ottenere gel sodi, rigidi o elastici.
  • 📏 UTILIZZO OTTIMALE – Funziona in ambienti acidi con alto contenuto di zuccheri (> 55%) e un pH tra 3.0 e 3.6; dose raccomandata dal 0,5% al 2,5% a seconda delle preparazioni.
  • 🚫 SENZA GLUTINE – Perfetto per ricette adatte a tutti, anche a chi segue alimentazioni senza glutine.
  • 💧 SOLUBILITÀ E ATTIVAZIONE – Inizia a sciogliersi a 65 °C e sviluppa la sua piena attività gelificante a circa 85 °C, garantendo una dispersione uniforme.
  • 17,20 € (86,00 € / kg) SU AMAZON
Mr.P Ingredients
Mr.P Ingredients
Mr.P Ingredients Pectina NH 100g Barattolo, Addensante Alimentare Naturale e Stabilizzante di Qualità Premium per Composta di Frutta, Marmellata, Gelatine e Chutney Vegan, Senza Glutine, NO OGM
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81

QUALITÀ BUONA

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#6

  • Pectina per marmellate con ridotto contenuto di zucchero, gelatine alla frutta, gelati e dolci vegani, perfetta per chef e appassionati che vogliono un addensante naturale. Ideale per vegetariani, vegani, e adatta anche per diete halal, kosher e senza glutine.
  • Questo addensante per marmellate e gelati permette di ridurre lo zucchero nelle preparazioni mantenendo una consistenza perfetta. Funziona come stabilizzante per gelato e addensante per liquidi offrendo risultati culinari di ottima qualità.
  • Pectina amidata NH, derivata da scorze di agrumi, senza OGM, senza glutine, vegano, halal e kosher. La nostra pectina per marmellata consente di ottenere un gel ad alta resistenza, migliorando consistenza e naturalezza delle tue ricette.
  • Utilizzare la pectina NH in dosi dallo 0,3% allo 0,8% in base alla ricetta che si desidera preparare. Mescolare con zucchero (5:1) per evitare grumi, portare a ebollizione e cuocere fino a 75°C.Ideale per la preparazione di Marmellate, Composte di Frutta, Confetture, Chutney & Gelatine di Frutta e Gel Termoreversibili
  • Mr. P Ingredients offre ingredienti in polvere di alta qualità per risultati “wow” in cucina. La nostra Pectina valida come addensante per gelato, gelatina o marmellata ispira originalità e qualità per chef, pasticceri e appassionati di cucina casereccia o professionale.
  • 15,50 € (155,00 € / kg) SU AMAZON
SaporePuro
SaporePuro
SaporePuro - Pectina NH 200 g per Nappage, Glasse e Gelatine | Alta Versatilità | Solubile in Acqua | Gluten Free
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79

QUALITÀ BUONA

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#7

  • 🍰 Perfetta per Ogni Ricetta – La Pectina NH SaporePuro è l’alleata ideale in pasticceria: versatile e affidabile, si adatta a preparazioni diverse mantenendo sempre la giusta consistenza, indipendentemente da pH e varietà di frutta.
  • 💧 Solubile in Acqua – La Pectina NH SaporePuro si scioglie facilmente in soluzione acquosa. Per un risultato ottimale va dispersa preventivamente nello zucchero, evitando la formazione di grumi, e sviluppa le sue proprietà gelificanti durante il riscaldamento.
  • 🍓 Gelatine di Frutta – Permette di ottenere gelatine morbide e omogenee con meno zucchero rispetto alle ricette tradizionali, offrendo un risultato migliore rispetto alla pectina classica.
  • 🍩 Glassa per Torte – Permette di realizzare glasse lucide e stabili per ricoprire torte e dolci, migliorando l’aspetto estetico e mantenendo l’umidità del prodotto.
  • 🥧 Nappage per Crostate – Perfetto per creare un rivestimento lucido e brillante sulle crostate di frutta, mantenendo la freschezza più a lungo.
  • 🌱 Termoreversibile e Naturale – Può essere riscaldata e riutilizzata senza perdere qualità; ricca di fibre (≈85%), povera di grassi e proteine, naturalmente senza glutine.
  • ⚖️ Dosaggio Consigliato – Utilizzare tra lo 0,8% e l’1,6% in base al tipo di preparazione e alla consistenza desiderata.
  • 17,50 € (87,50 € / kg) SU AMAZON
Easy Yummy
Easy Yummy
Easy Yummy Pectina in Polvere, Pectina per la preparazione di marmellate, Sostituto vegetariano della gelatina (250g)
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75

QUALITÀ BUONA

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#8

  • 𝗣𝗜𝗔𝗖𝗘𝗥𝗘 𝗔𝗠𝗜𝗖𝗢 𝗗𝗘𝗟 𝗖𝗢𝗥𝗣𝗢 💪: La pectina in polvere Easy Yummy è a basso contenuto calorico e di sodio, rendendola una scelta ideale per le tue marmellate e gelatine.
  • 𝗖𝗢𝗡𝗦𝗜𝗦𝗧𝗘𝗡𝗭𝗔 𝗗𝗘𝗦𝗜𝗗𝗘𝗥𝗔𝗧𝗔 𝗢𝗚𝗡𝗜 𝗩𝗢𝗟𝗧𝗔 ✅: La nostra pectina assicura che le tue marmellate, gelatine e confetture raggiungano la consistenza perfetta ad ogni preparazione, eliminando la frustrazione di preparati troppo liquidi o troppo densi.
  • 𝗣𝗘𝗖𝗧𝗜𝗡𝗔 𝗔𝗚𝗥𝗨𝗠𝗔𝗧𝗔 𝗩𝗘𝗥𝗦𝗔𝗧𝗜𝗟𝗘 🍮: La nostra pectina di agrumi non è solo per marmellate; è una meraviglia polivalente, perfetta per preparare marmellate con un sapore agrumato e una consistenza impeccabile.
  • 𝗙𝗔𝗖𝗜𝗟𝗘 𝗣𝗥𝗘𝗣𝗔𝗥𝗔𝗭𝗜𝗢𝗡𝗘 𝗗𝗘𝗟𝗟𝗔 𝗠𝗔𝗥𝗠𝗘𝗟𝗟𝗔𝗧𝗔 🍓: Trasforma la tua marmellata da ordinaria a straordinaria con la nostra pectina facile da usare. In pochi semplici passaggi, puoi ottenere quella qualità artigianale e una ricca texture che farà risaltare la tua marmellata!
  • 𝗨𝗡𝗔 𝗦𝗨𝗣𝗘𝗥𝗜𝗢𝗥𝗘 𝗔𝗟𝗧𝗘𝗥𝗡𝗔𝗧𝗜𝗩𝗔 𝗔𝗟𝗟𝗔 𝗚𝗘𝗟𝗔𝗧𝗜𝗡𝗔 😋: Scegli la nostra pectina come soluzione vegetale per le ricette che richiedono una solidificazione delicata ma ferma.
  • 𝗚𝗘𝗟 𝗩𝗘𝗚𝗘𝗧𝗔𝗥𝗜𝗔𝗡𝗢 𝗔𝗟𝗧𝗘𝗥𝗡𝗔𝗧𝗜𝗩𝗢 🌱: Scopri la pectina Easy Yummy come valida alternativa vegetale alla tradizionale polvere di gelatina, offrendoti un'opzione vegetariana per i dessert senza compromessi di consistenza.
  • 𝗥𝗜𝗦𝗨𝗟𝗧𝗔𝗧𝗜 𝗔𝗙𝗙𝗜𝗗𝗔𝗕𝗜𝗟𝗜 𝗖𝗢𝗡 𝗘𝗔𝗦𝗬 𝗬𝗨𝗠𝗠𝗬 𝗣𝗘𝗖𝗧𝗜𝗡𝗔 💯: Affidabile sia per i cuochi amatoriali che per i professionisti, la nostra pectina garantisce risultati costanti per una vasta gamma di progetti culinari.
  • 21,95 € (219,50 € / kg) SU AMAZON
SaporePuro
SaporePuro
Saporepuro Pectina Jam in polvere 100 gr - LMA - SENZA GLUTINE - ideale per marmellate a basso contenuto di zucchero
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70

QUALITÀ BUONA

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#9

  • Pectina amidata a basso metossile (LMA), standardizzata con saccarosio per garantire prestazioni costanti in termini di gelificazione e stabilità.
  • 🌱 Pectina naturale da frutta – ottenuta da mele e agrumi freschi, spremuti e delicatamente essiccati.
  • 📏 Dosaggio consigliato – dal 0,3% allo 0,8% sul peso totale, variabile in base al tipo di prodotto e alla consistenza desiderata.
  • 🌱 Pectina naturale da frutta – ottenuta da mele e agrumi
  • 🍓 Ideale per confetture e marmellate light – addensa e gelifica anche con poco zucchero, garantendo consistenza e stabilità.
  • 🥧 Ripieni e prodotti da forno – mantiene stabilità in cottura senza rilasciare acqua, ideale per farciture morbide.
  • ❄️ Resistente al congelamento – conserva la consistenza anche dopo congelamento e scongelamento.
  • 🚫 Senza glutine – perfetta per tutte le preparazioni alimentari.
  • 13,20 € (132,00 € / kg) SU AMAZON
Special Ingredients
Special Ingredients
Special Ingredients Pectina In Polvere 100 g - E440 - ideale per confetture e marmellate - Gluten free, adatta a vegani, priva di OGM - Confezione riciclabile
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69

QUALITÀ BUONA

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#10

  • Aggiungila alla frutta fresca e ai frutti di bosco per produrre marmellate, confetture e chutney
  • Prepara gelatine di frutta (Pâté de Fruit)
  • Crea gelatine resistenti al calore
  • Utilizzala per addensare liquidi
  • Adatta a Vegani, priva di OGM, Senza Glutine, Non Irradiata
  • 16,95 € (169,50 € / kg) SU AMAZON
macchina per marmellate vasetti per marmellate autoclave per marmellate pectina per dimagrire addensante per marmellate espositore per marmellate pectina per dolci pectina per marmellata scatola per marmellate formaggi per marmellate